介绍：遂昌烤薯是浙江省遂昌县具有地方特色的汉族传统名吃，其外观呈琥珀色，鸡心状，口味甜润。是取自黄沙腰红心薯为原料，将整个蕃薯经人工科学方法烤制而成。遂昌烤薯品味甜美，润厚可口，风味独特，是遂昌县的特产，享有“薯干胜蜜枣”之说。1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙...【详情】

介绍：杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好，但是和其他的一些果脯比起来还是不错的，因为杨梅在制成乾之後虽少了很多营养，但维生素C还是含有少量的。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、洗涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒...【详情】

介绍：金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香味。经现代科学检测，蜜枣中含有18种微量元素和20种氨基酸及丰富的维生素，是果中珍品，对增强人体免疫功能、延缓衰老和治疗高血压、动脉硬化有一定作用。据大荔县旧志载：西汉时，大荔沙苑一带就栽植枣树，所产之枣以：个大、皮薄、核小...【详情】

介绍：赣州蜜饯是江西省的特产。包括糖渍蜜饯和返砂蜜饯。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。返砂蜜饯经糖渍煮制之后，果坯表面挂有一层粉末状砂糖镕衣，使制品呈不透明状，其质地清脆，含糖量较高。如各种瓜条、糖桔饼、糖藕片...【详情】

介绍：潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、...【详情】

介绍：新会糖子姜是新会大有凉果厂生产的著名凉果，它的声誉与驰名中外的亚佗霉姜相媲美。其色泽金黄，晶莹透明，质地柔软，惹人喜爱，远销英国、美国、法国、加拿大、荷兰、新西兰、德国、丹麦、澳大利亚、阿拉伯和港澳等国家和地区。糖子姜中的姜有提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功...【详情】

介绍：高密蜜枣具有形态圆满，馅松而不散，皮薄而不裂，八个一斤，大小一致，表面芝麻均匀，不生不糊，呈微黄色，香甜适中，味道纯正，是营养丰富的高密着名糕点。现在每年都有100余吨的生产，大多销往高密城乡及周边城市济南、青岛、潍坊，远至东三省等地，来高密探亲或路过的人都会带些回去，高密大蜜枣俨然成了对外交流的“文化使者”...【详情】

介绍：沂蒙糖姜片选用纤维尚未硬化而又具备生姜辣味的嫩姜。经去皮，切片，蒸煮，腌制等工艺加工而成。健康者食之开胃生津，胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经，活血化瘀，提神、健脑、防止感冒的功效。是人们喜爱的保健食品。糖姜片的主料"姜"含有维生素A,C,E,胡罗卜素,叶酸,泛酸,烟酸,钙,磷,钾,钠等矿物质.具有促进血行,...【详情】

介绍：蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品.蜜饯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质...【详情】

介绍：蜜饯也称果脯，古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。社迳乡是我县远近闻名的蜜饯加工专业村。近几年来，该乡紧跟市场、看准行情，根据全县“一乡一业、一村一品”统一部署，巩固提升蜜饯、油茶、脐橙、生猪、蔬菜、等农业主导产...【详情】

介绍：明末创制，清代定为贡品，“泰安三宝”之一。选择个头均匀的鲜红枣，放入锅内煮至五六成熟，脱皮晾成半干，待枣的表面自然生出“枣霜”后，除核，拌上适量淀粉即成。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物...【详情】

介绍：冬瓜蜜饯是云南玉溪的著名小吃之一。具有清凉甜脆、透明无渣的特点。其分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳。白蜜饯用白糖加工制作 ，其色洁白晶莹，通明透亮，入口即化，满口蜜汁，十分爽口，被誉为“水晶蜜饯” 。红蜜饯用红糖加工，呈琥珀色，红润透明，肉质脆嫩，味道芳香，清凉适口，有养肝润肺，化痰解暑...【详情】

介绍：刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，河南、四川、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。1） 刺梨富含...【详情】

介绍：亚佗霉姜是闻名遐迩的凉果佳品，是新会最出名的传统土特产之一。它不仅味道独特，而且名称也很特别，相传有一段有趣的历史，解放前已美名远播。亚佗霉姜是用生姜作主料，加上柠檬、陈皮、甘草及红糖等原料，经过发酵等多道工序加工而成，成品是方形粒状，纸包成糖果型，入口辣中带甜，松化可口，是送礼的佳品。暑天能凉喉生津，寒天...【详情】

介绍：杭州蜜饯是一种着名的江南美食，是苏式蜜饯的代表产品，已有四百多年历史。主要产品有青梅、话梅、金桔、杏脯等,早在南宋，杭州就有果脯蜜饯加工，不过只有皇宫贵族才有福享用。明清时期杭州有众多蜜饯商号在制作蜜饯。民国时期逐步形成一个完整农产品到产成品的产业链。杭州蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖，果糖，极易被人体吸收...【详情】

介绍：糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，把腌制过的桂花和白糖拌和在一起，即成了市场上常见的糖桂花。广泛用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，色美味香。1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止...【详情】

介绍：麦芽糖柚皮也是东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法淹制，要...【详情】

介绍：金黄蜜枣产于湖北随州市唐县镇，金黄蜜枣选用优良品种"罗汉枣"，经十多道工序精制而成。以"色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口"闻名，是湖北十大名产之一。据测定，此蜜枣含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和微生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，是老少皆宜的理想保健食品.以“色如琥珀，体丰肉厚，沙...【详情】