介绍：黎川米粉分水粉和干粉，尤以水粉为精髓，而水粉又以鲜著称。“水粉，属于米粉，是早点中的一种，是刚压制出来的米粉，不经晒干，直接用水漂洗后用热水烫热，加上大骨汤、鲜葱、肉末等，味道鲜美。黎川人早上都爱吃上一大碗水粉，配上一根大油条，是一种惬意的事情”。1.补血益气铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2.健脾养胃可以暖...【详情】

介绍：沙坊粉是广东连州汉族传统名产，属于粤菜系。产于连州镇石角沙坊，选用糙米磨成粉，随后的制作过程与面条制作类似，切成细条后晾干，成型为匝粉，用禾杆捆扎。日常烹饪制作之前，先将沙坊粉浸泡2~6小时，发软即可，沙坊粉可做成汤面、用肉沫炒着吃，蒸着吃，都是不错的选择。米粉的特点，条细而匀，色泽洁白，轻松晶莹，煮炒易熟，...【详情】

介绍：生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗。”蒲庙镇是邕江河畔一个小小的古镇，位于...【详情】

介绍：心肺米粉乃彭水一大风味小吃，这种小吃风味浓厚，鲜滑爽口，营养丰富且价格低廉，是彭水的大众早餐。1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。心肺米粉色泽美观，颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣。1....【详情】

介绍：龙涓生产的米粉有别于同县湖头生产的米粉，口感、风味独特，入口爽滑，生产出的米粉更是热销于闽南的厦门、漳州等地。每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137...【详情】

介绍：米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰...【详情】

介绍：汀州米粉选用当地优质的籼米、山泉水，以祖传的手工制成。客家米粉是一道传统的汉族名点，属于闽菜系。在长汀县城也叫粉干，生产过程纯手工生产环境为自然阳光曝晒山风晾干，在历史文化悠久的小城长汀，客家米粉以口感爽滑、绿色健康为特点，在日常生活中客家米粉是长汀客家人的主食。四大特点一、不易断、不黏糊二、不伤胃、不上火...【详情】

介绍：象州米粉采用“广西壮族自治区无公害稻谷生产基地”——象州优质大米，经祖传的秘方及独特的手工艺精制而成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物等。粉条均匀、晶莹剔透、爽口耐煮，天然制作不改变大米的营养成分，不含任何添加剂，更有利于消化和营养的吸收。1.补血益气铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2.健脾养胃可以暖胃，治疗胃寒...【详情】

介绍：产于英德市青塘镇的米粉,当地人又叫米面、扎粉、切粉,青塘镇传统特产。手工制作起源于清朝雍正年间,沿袭至今。它用优质粘米磨制,用传统工艺加工制成。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、...【详情】

介绍：罗城特产罗城米粉有榨粉、切粉、大头粉、滤粉等。榨粉切粉都有普通和精制之分。普通的是纯大米生产，不加任何添加剂，滑腻爽口；精制粉，是按用户要求，生产的保健和特殊口味的粉。不同的粉生产工艺不同，大都由原来的手工到半机械化、机械化。罗城米粉，是用优质大米为原料，经科学加工而成的优质米粉，深受消费者的喜爱，己行销到...【详情】

介绍：罗政米粉有着多种得天独厚的自然条件。它采用的水是清澈纯净的大容山泉水，含有多种矿物质；选用罗政村纯天然无公害的优质稻米。它安全、绿色、环保、质优，不含任何添加剂，让您吃得放心的米粉。制成后的罗政米粉白如晶冰，细如青丝，韧如胶簧，松如细絮。善于吸收佐料的味道，口感宜人，风味独特，可煮可炒，为宴席上头佳肴和馈赠...【详情】

介绍：渣江米粉是湖南衡阳传统的汉族小吃，属于湘菜系。闻名衡阳，历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载：“渣江米粉色鲜而味美，食之者众多，为西乡一绝。”色泽新鲜，香味扑鼻冲来，吃上几口，口感甚好，味道别致，真是名副其实的色、香、味俱佳。桂子飘香时节，我们来到渣江古镇。下车后行至农贸市场内的“利桂水粉馆”前。店内老板...【详情】

介绍：广丰炒粉是江西省著名的汉族小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。广丰县的男女老幼不管是平头百姓还是达官贵人，人人爱吃；不管时逢红白喜事、节日庆典还是日常生活，时时必备；不管是在餐馆夜市还是在普通家庭，处处可见。对于广丰人而言，蛋炒饭一样亲切，它镌刻着妈妈的味道，携带着童年的记忆...【详情】

介绍：抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮...【详情】

介绍：绿雅湖米粉产自河源合成面制作=品有限公司，精选天然种植大米，玉米淀粉经过多层工序严格审核制作而成。丝状均匀，粉质雪白剔透，味道自然清香，入口鲜嫩爽滑，口感劲道，唇齿留香不失有嚼劲。食用方法：1、汤粉：将米粉加入开水中浸三至五分钟，松散后捞起，加入肉丝，虾仁，蟹肉等做的上汤，即可食或直接用上汤煮二到三分钟亦可食...【详情】

介绍：公司生产的"莲桥"牌系列米粉，取自本地生产的优质大米深加工而成，产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等添加剂，外观色泽温润如玉，入口香醇甘美，味道好，易消化，属绿色天然食品，老少皆宜，深受广大消费者推崇喜爱。产品不但畅销本地及周边地区，而且远销成都、重庆、贵阳、湖北、山西、新疆等国内十几个省市，供不应求。...【详情】

介绍：米粉，绝对是广昌人民最最常见的特色美食了。无论春夏秋冬，老百姓家基本都能有，米粉的做法分为两种：汤粉和炒饭。米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受莲乡人民的喜爱。关于米粉的起源有多种说法，一种...【详情】

介绍：柳州地方风味小吃，素以粉闻名，各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。“素切粉”旧时映山街口的柯六婶、木桥街（柳江饭店附近）的袁十二娘卖的素切粉，价廉物美，让人一听就垂涎欲滴。她们的素切粉选用轻、盈、柔及不断不碎的米粉，再放上花生油...【详情】