介绍：镇江小磨麻油以其清澈透明、质纯色美的特点早已香飘四海。该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程加工，所出麻油在相关麻油品质评比中多次名列榜首。1985年3月，镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会的金质奖章。在镇江土特产中，小磨麻油或许是市场开发最好的...【详情】

介绍：天镇胡麻油是山西省大同市天镇县特产，胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，自古以来就被天镇百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。麻油中含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养丰富的食用油。但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡...【详情】

介绍：稼仙大米是一种大米品种，产地安徽省怀宁县。稼仙大米主要产品特点：所需的原粮全部为实行订单农业的优质品种；无公害、无污染，在加工过程中完全不加入添加剂、抛光剂、防腐剂；生产设备精良，通过精选、色选、抛光、彻底消除了一般大米中含有的“三子”、“三粒”，即“稻子、稗子、砂子，黄米粒、病斑粒、霉变粒”；稼仙大米包装...【详情】

介绍：石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的特产。2013年重庆市巴南区石滩镇农业服务中心申报的“石滩大米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：13096355。石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一，境内旅游资源丰富，极具开发潜力，“巴南三峰”中的两峰方斗山和双寨山镶嵌石滩，独特的地理环境优势为有机农业...【详情】

介绍：在浙江衢州，常山粉干质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种配菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，是很多人喜爱吃的食物之一。常山粉干有干、湿之分，外面店里备着现成可下锅的一般是已焯水的湿粉干。常山粉干有近千年的历史，早在北宋初年常山的粉干家坊制作就比较盛名，有些农户就以制作粉干谋生。粉干如此好吃，...【详情】

介绍：哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油（粗制奶油）或奶油和成酥面。另外再用面粉和白油及水和成水油面团，然后用水油面包油酥面，擀成圆片成饼坯；再制馅：熟面粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃...【详情】

介绍：石孔贡米原名“油香米”、“黄金米”，浸白色，仅产于蓬安县石孔乡玉皇村（又名开山坪），是石孔四大特产（ “石孔贡米”、“千层石岩”、“石孔土猪”、“石孔黄脚鸡”）之首。米质糯而不腻，清香可口；似硬却软，似糯不粘；外香入鼻，内香入腹；初揭笼盖，香气四溢，隔三两房间亦可闻其香，为款待贵客之珍膳。据吃过石孔贡米的人...【详情】

介绍：开山红薯粉丝是一种现代不可多得的纯天然食品，也是一道家常的菜品之一，粉丝的质地也是十分的独特，用其制作的风味更是十分的软糯，入口也是清香，富有嚼劲，它的食用也是可以多种多样的，且红薯粉丝更是品质优越的，营养和蛋白质含量较高。粉条品种繁多，如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的...【详情】

介绍：广东东莞好米粉不糊坨的好粉能炒 能煮 还能凉拌炒粉 筋道爽滑 好吃到舔盘子凉拌米饭 爽口 真的太好吃蒸煮汤粉 热气腾腾 香气十足一人一团 取用方便一个人的炒米粉 好吃不贵一家人的炒米粉 营养美味【详情】

介绍：粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。牢山粉条是河南省信阳市光山县殷棚乡的特产。“牢山”...【详情】

介绍：曲面产于河北曲周，人们更多的是把绿豆磨粉制做成传统面条在家食用，在当地称“曲面”，其久负盛名，畅销全国，是曲周特产之一。曲周县人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称曲周杂面。因产于曲周，所以简称曲面。曲面是曲周民间传统食品，取绿豆...【详情】

介绍：郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花，花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型，栩栩如生，令人爱不释手，舍不得马上吃掉。郧西花馍又名面花，在我国黄河流域和陕西关中地区流传甚广，湖北口回族乡做花馍的习惯是从陕西关中地区传承过来的。该乡民风淳朴，崇尚礼仪，在生日寿辰、婚丧嫁娶、祈祷祭奠等场合都要送花馍助兴...【详情】

介绍：富硒大米富含硒，是一种营养丰富的大米，它的种植方法和普通大米不同。天然的富硒大米一般是从富硒土壤里长出来的，不过这种方法生产的大米硒含量不稳定，因此，一般会采用施加有机硒肥的方法来种植富硒米，一般在水稻始穗到齐穗期施肥。富硒米富含硒，且安全、优质，对保健身体也有一定功效，因此深受欢迎。南丹县有机“富硒米”产...【详情】

介绍：岳东手工挂面是运用独特的工艺制作所完成的可口佳品，也是深受群众所喜爱的风味美食小吃，面质的制作也是十分的讲究，成品的色泽十分的洁白，入口细致无比，口感更加的浓郁，嚼劲十足，且多吃面条更是具有一定的健康功效。岳东手工面的制造历程分磨面、和面、做条、下盆、发汗、出头具名、拉条、上柱、分杆、晾干等环节。个中和面最...【详情】

介绍：重庆北碚北泉水磨手工面，也被称为北泉银丝面，其 “细如丝、白如雪”，有中心空通、入口滑嫩、回锅不泥之特点，始创于北碚缙云山麓的北温泉古寺，历史悠久，是北碚的老特产，更是重庆的老字号、非物质文化遗产。重庆美食众多，除了火锅之外，必然有重庆小面，其中除了麻辣小面，还有口感劲道的北泉水磨手工面。在以麻辣为主的美食...【详情】

介绍：浚县屯子镇席营村的手工空心挂面又称黎阳贡面是富有地方特色的传统面食小吃。因其工艺独特，早在明清时期就已闻名。以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品。席营村的空心挂面是纯天然的，如添加防腐剂、增白...【详情】

介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，但亚麻酸含量极低。“楚源”茶籽油是湖北荆楚源油脂有限公司在中国林科院、省油茶办的指导...【详情】

介绍：雁门苦荞，是苦荞的一个种类，是指产自古雁门郡的苦荞。这里属于大陆性半干旱性气候区，四季分明，海拔高、偏寒，黄沙土质，土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素。从秦汉时期就是我国北方少数民族（鞑靼 族）聚集之地。雁门苦荞，是被联合国粮农组织推荐的药食两用粮食，2001年由山西雁门清高食业有限责任公司开发。 雁门清高苦荞产品包...【详情】