介绍：桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点。主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成，可直接食用，沸水冲饮味道最佳，是中老年人十分喜爱的甜食。桂花酥糖具有"香"、"细"、"甜"、"松"，所谓"香"，即打开纸包，桂花香、芝麻的清香扑鼻而来。所谓"细"，指酥糖的屑子...【详情】

介绍：“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。能量1115千卡、维生素B60.07、毫克 蛋白质17.4克 、脂肪61.3克、 碳水化合物128.13克 、叶酸55.1微克、 膳食纤维4.8克。胆固醇160.2毫克 、...【详情】

介绍：云片糕是九江传统名特产品之一，片薄、色白，清甜细腻，香甜软润，完整不碎，能久藏不硬。选用优质糯米、纯绵白糖、植物油等多种上等原料配制而成，制作精细，配料严谨，名师操作质量考究而成。好的云片糕看上去雪白、拿在手里柔软但有粘性可以一片片撕开不断、闻着有桂花的清香、吃到嘴里细腻香甜。“糕”字最早见于汉代。《说文解...【详情】

介绍：芋粿（闽南语），又称芋粄（客家语），为中元普渡时之米制食品，先以糯米研磨之米浆压干后，再和芋头去皮切成丝及油葱香料搅拌，再细分约巴掌大小一块一块压平后放置于弓蕉叶上，再放入笼床后置于灶上大鼎以热水炊熟。芋粿，是福州地区的著名小吃品种。它是用芋头擦成丝，加调料以及米浆蒸好切块，再经过油炸制成的一种食品，是福州...【详情】

介绍：煎粿，原是农民在早稻登场后，舂米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名，有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。 煎粿是福建闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。在莆田市区西南凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙，叫石室岩。这个寺庙占地不大，却...【详情】

介绍：贵州省“御酥坊”波波糖又名波波酥、落口酥，为当地的特色有名小吃，有着浓郁的贵州黔南乡味。纯手工制作，更有四中口味任你选择：花生、葵花仁、黑芝麻、白芝麻。【详情】

介绍：秦邮董糖又叫酥糖，是江苏高邮地区的汉族传统名点，已有600多年历史。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品，但该产品有一定的季节性，不适合在气温高的地区或季节储运。董糖每块长约3厘米、宽、厚各约1.5厘米，用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，拆开包装纸，米黄色的董糖便呈现在你的眼前。每块有48层软片组成，...【详情】

介绍：龙井茶酥也称作龙井茶糕，是以小麦粉、花生、绿茶粉为主要原料的糕点食品。其口味独特，老少皆宜，是一种历史悠久、休闲的小食品。龙井茶酥有桃花抹茶酥、燕麦乌龙酥、芝芝玫瑰酥、咸香蛋黄酥等多种口味，其表皮真的酥到掉渣，吃起来酥软入味，多层蛋黄抹茶燕麦，甜而不腻 咸甜适中，回味还有淡淡茶香。龙井茶酥它在口中融化，非常...【详情】

介绍：中国传统民俗文化，有“过年吃糕年年高”的习俗，在上海软糕数叶榭的最有名，为此民间有顺口溜曰：“浦南点心三件宝，亭林馒头张泽饺，叶榭软糕呱呱叫。”叶榭软糕，首先要把粳米在清水里面浸泡七天左右，每天换一次水，让粳米在浸泡发酵中升华，变得清爽，使软糕吃起来越清香爽口，放着也不易发馊。古时候碾米粉很不容易，要用石臼...【详情】

介绍：羊角蜜，白色，因其形态似山羊之角，内含蜜糖而得名，濉溪的土特名产口子糕点之一。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。成品圆圆饱饱，皮又酥又薄，里外三层为蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。糖稀浓甜，食时咬破角壳，蜜浆流出，香甜满口，还能拉出几道咖啡色糖丝，别有风味。做法是用白面擀制成面皮，...【详情】

介绍：蟹黄饼是色泽 金黄，入口浓香、外层咬起来很疏松，有很特别的咸味 ，中间一层夹心很脆。其外包装精美有古韵，别致！就像一份神秘的礼物，其内更是让人捉摸不透，细细品尝而留有余香。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。日威蟹黄饼外形和色泽酷似烹炸精制的大...【详情】

介绍：浏阳茴饼是湖南省浏阳地区着名的汉族小吃，松脆酥香，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。浏阳茴饼它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。成品外表美观，面圆微凸，火色金黄光亮，表面起酥，里皮燥脆，内馅...【详情】

介绍：光饼又称继光饼，是福建省地福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的汉族传统饼类名点之一。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中都少不了“光饼”，它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。饼的上层表面丰满光滑，呈古铜色；饼的内层柔软如海棉；底层则硬如铁却不焦。光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。一种起源说...【详情】

介绍：厦门雪片糕又叫做云片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。色泽：色泽雪白。口味：香甜软润。 组织：细腻、柔软。形态：片...【详情】

介绍：赤壁特产小乔饼，是送礼佳品。其以传统糕点配方为特色，结合现代工艺科学生产而成，口感香酥，味美怡胃，老少皆宜。因其产品故事经典传奇，富有独特的三国文化内涵，同时也是赤壁地方特产的一大亮点。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。“孙刘联军以少胜...【详情】

介绍：杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍，莲芸一律用湖南通心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五仁中的榄仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃则用云南头箩核桃，其用料十分考究。精细的制作工艺，是杏花楼月饼成功的最大奥秘。经过几代人近百年的...【详情】

介绍：龙湖炖糕因其外形看起来与书籍相似，故又称为“书册糕”；龙湖炖糕因为最后还有下锅隔水炖这道丁序，所以才有“炖糕”这一名称。它是潮州龙湖镇出产的传统糕类名小食，制作糕的主要原料是糕粉和白糖，其中对白糖要求较高，一定要选粒小质松、洁白速溶的白糖。糕粉则是用糯米炒熟碾成的粉。湖炖糕是潮州龙湖镇出产的名小食，多年来，...【详情】

介绍：枕头饼是福建漳州平和县南胜汉族名点，属于茶料甜点。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。原来自福建漳州，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。枕头饼是福建漳州平和县南胜著名茶料甜点，长条状外形，长约一寸八...【详情】