介绍：雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。雪媚娘外皮是Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，馅料裹着好吃的当季水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 吃起来酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人...【详情】

介绍：黑糖糕是澎湖人用来祭祀神明的供品，是一种以黑糖，糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。现已成为澎湖最有名的糕点。色：在未添加任可化学色素下呈现自然的黑糖原色，而且组织绵细。香：无添加任何香料，却能有浓郁的黑糖原味香，原因在于黑糖成分的多寡与好坏。味：吃起来有点 Q 又不会太 Q，香喷喷的黑糖原味在洒上现炒的芝麻，哇!...【详情】

介绍：广州鸡仔饼是广东广州地区汉族传统小吃，风味饼食之一，初名小凤饼，用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅，面、糖、油糅匀作皮烘成。金黄油亮、酥脆甘香、咸甜适口。相传一百多年前由成珠楼婢女小凤创制。小凤为了温饱，把宴客剩下的菜肴收集起来，加些面粉和梅菜汁压成饼块并烘干，以备充饥并送给穷姐妹。一天，主人家来...【详情】

介绍：蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。酥饼特点：色呈褐黄，形状酷似煮熟的蟹壳，故此被称为“蟹壳黄”。外酥内...【详情】

介绍：陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。古镇陈麻花有八个品种：甜、麻辣、五香、椒盐、海苔、蜂蜜、黑芝麻、葱油。作为主打产品—甜味，香甜可口，入口即化，老少皆...【详情】

介绍：重阳糕亦称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖...【详情】

介绍：广西壮族自治区小吃一种，沙糕的历史非常悠久，早在先秦就有类似沙糕的品种了。古时把米糕叫做“饵”，也叫“粢”。《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子，吩咐他做沙糕时将仙药放入其中，不但治好了母亲的病，还因为沙糕松软香甜，销路很广，使扬美沙糕...【详情】

介绍：广西容县糯米饼具有悠久历史的传统客家美食。风味独特，清香可口，口感香甜，吃而不腻；它精选农家自种的白糯米和晚稻米为原料，辗压成粉，配水、芝麻、花生、白砂糖（白米饼）经特殊工艺精制而成，是馈赠亲友，休闲小吃的上佳选择。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强...【详情】

介绍：乾隆贡酥是皂河叶家烧饼的别称，得名于清乾隆二十二年（ 1757  年）乾隆二下江南之时。其实叶家烧饼早在唐代就很有名气。那时叶家炉内功夫已达顶级，可以制作出  60  多个品种的名点小吃，如“一指饼”、“水磨镜”等，享誉一时。叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房。 后因战乱叠起，朝代更迭，叶家烧饼虽又返民间，但有许多炉内绝活...【详情】

介绍：“邵永丰”麻饼 创建于清朝年间的邵永丰面饼店，自问世以来就以生产衢州传统特产麻饼、冻米糖、芙蓉糕、花生糖等产品而蜚声省内外。早在1929年南京博览会上，邵永丰(衢州麻饼)就荣获国家级“名品佳点”称号。一直以来，邵永丰始终以品质打造信誉，以顾客为朋友，深受广大消费者的喜爱。麻饼是素食饼，历来为人们看重，麻饼还有着营...【详情】

介绍：茶糕乃是浙江省水乡古镇新市之汉族糕类名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕方形式样，属于糯米糕点，因新市人爱佐之以早茶，故而得名。茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性，看过去呈半透明状，是茶的碧绿色。新市茶糕的历史可上溯到南宋，明朝正德十一年(公元1517年)刊...【详情】

介绍：潮汕酥糖，就是口感松脆、香甜的糖食。潮汕酥糖用早造花生米（或芝麻仁）经晒干选仁、炒熟、脱膜、去牙胚、分片等多项工序，然后拌入糖浆葱油，辗压成片分割成小块，再经一星期以上时间停放，让其冷却消热后方包装出售。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。特点是色泽金黄，鲜艳宜人，食时松...【详情】

介绍：芝麻碾细嵌桃香，切片微烘色淡黄,甜脆香酥夸绝诣.这是江苏泰州的特产“三麻”之一， 泰州生产麻糕历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆。又酥又甜，还有非常香郁的芝麻香味，十分可口。麻糕色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明。制作麻糕的原料很简单——...【详情】

介绍：柳林芝麻饼是秦晋特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。芝麻可提供人体所需维生素E、B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，食用前将芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊以充分吸收这...【详情】

介绍：太阳饼，是一种甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标，以致后来同业的店家皆可使用此名。太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落；多半为直接食用配浓茶之茶点，也有置放饼在碗内，冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近...【详情】

介绍：鸡蛋酥是生活中的美食，主要食材有鲜鸡蛋等，是一种健康的菜谱。鸡蛋酥中的鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老...【详情】

介绍：薄酥饼是江西吉安传统的汉族小吃之一。始于元代末年，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两...【详情】

介绍：三刀子是一种甜点，也称“蜜三刀”，是濉溪土特名产口子糕点之一。其色泽金黄，皮脆松软，规规矩矩，方方正正，每块上方有三道刀痕，故取其名。三刀子用糖、油裹体，表面密密麻麻镶了一层白芝麻，蜜里透亮，大方坦然，内心实在，个与个之间扯扯拉拉粘连着糖液，咬上一口，蜜液即出，又香又糯，甚是清甜。食材：面粉 600g，蜂蜜 300g...【详情】