介绍：香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力香菇是具有高蛋白、...【详情】

介绍：鱼米之乡兴化，境内河网密布，盛产多种水产品。河虾即为其中之一，而河虾籽乃是取自于河虾的一种精品食材。虾籽又叫虾蛋，是虾卵的干制品，每年夏秋季节为虾籽加工时期；虾籽及其制品均可做调味品，味道极鲜美，富含蛋白质，且有一定的医疗作用。《本草纲目拾遗》引《食物宜忌》谓：虾籽“鲜者味甘，腌者味咸甘，皆性温助阳，通血脉...【详情】

介绍：易县红薯粉条有宽粉和细粉条两种，是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉，再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。易县红薯粉条...【详情】

介绍：传统客家风味的鱼丝是一种久负盛名的江西着名土特产品，他以鲜鱼肉和淀粉为主要原料，经鲜鱼取肉，斩拌，配料，压片，蒸熟，晒（烘）干等生产工艺加工而成。他具有风味独特，鲜香味美，爽滑不腻，柔韧细长，烹调简便，易贮耐存等特点，是当今家庭，宾馆，饭店喜庆宴席之美味佳肴，馈赠亲朋之佳品。兴国鱼丝有个别名——“与你相思”...【详情】

介绍：渑池花椒果粒大，果实紫红色或棕红色，皮色红艳，散有多数疣状突起的油点，挥发油含量高；麻香持久，香气浓郁。土壤地貌情况渑池地处黄河流域，属浅山丘陵型，海拔200-1500米之间，平均海拔505.8米。全县地势自南向北依次为岭前坡地、河谷盆地、山前坡地、低山丘陵，土壤类型主要包括褐土和红粘土，土壤有机质平均含量17.88g/kg、全...【详情】

介绍：小鱼干是将新鲜小鱼经充分晒干而成，小鱼干是以优质鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水品。鱼含有丰富的蛋白质、钙质及多种微量元素，而且只有很少量的脂肪，因此是许多筒子们的最爱。科学研究表明，人体细胞中核酸的损耗是人类衰老的根源，多吃鱼...【详情】

介绍：清涧粉条加工历史悠久，久负盛名。粉条加工业已成为清涧县的主导产业之一，粉条产业在促进清涧县经济快速发展中起着不可替代的作用，被清涧县人们亲切誉为"吉祥三宝"（红枣粉条石板）之一。每年的冬闲季节，清涧县大多数农户都会挑选最好的洋芋磨碎滤制成粉芡，加工成有圆有扁，有粗有细的粉条，村村落落一挂一挂银丝般的粉...【详情】

介绍：大竹笋又名烟笋，以鲜大竹笋为原料，去除笋壳，经过干制加工而成。笋长不超过30厘米，笋身干净，肉厚而嫩，无粗老纤维为佳。是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症；2.宽胸利膈、...【详情】

介绍：白及是一种名贵的中药材，其药用价值非常明显。具有治疗肺胃出血、皮肤皲裂、水火烫伤等多种功效。现代医学证明，白及还具有较强的抗氧化性，起到延缓衰老、美容养颜的作用。随着白及的开发应用，白及的用途也越来越广泛，需求量与日剧增。黄平县正在着力打造贵州省“白及之乡”。黄平县地处黔中丘原向黔东低山丘陵过渡地带，黄平县...【详情】

介绍：镇巴黑木耳口感柔嫩，味道清香鲜美。产品具有外观自然完整，发泡充分，外形优美，口感脆软、醇厚、有嚼劲等特点。镇巴黑木耳生产区域处于大巴山深处。镇巴黑木耳自然生长环境优越，雨量充沛，光热资源丰富，昼夜温差大，生长期较长，采取传统段木人工栽植，造就了独特品质。镇巴黑木耳以新科系列黑木耳品种为主，具有抗杂性强，耐雨...【详情】

介绍：蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养。蕨根粉条，是一种天然的保健食品，蕨根粉中含有各种天然色素...【详情】

介绍：龟头子（天竺粒）又名骚龟头、石柯、杯果，属山毛榉科。龟头子原产于印度巴卜那都，因其状如龟头、故得此名。其性喜高温向阳之地，无花，每三年结一次果，在果实成熟的后期，必须在高温30度100天后方可采摘，是“印度神油”的主原料，其性温热，善补。藏人常以此物加牛骨炖汤，喝过此汤周身温热，可只穿毡衣在冰天雪地中过夜。含有...【详情】

介绍：风干肠做为一种传统肉灌制品，以其独特的口味，鲜明的特色，丰富的营养，受到了广大消费者的青睐。力佳食品有限责任公司生产的“力佳风干肠”，是在北京传统风味的基础上，结合东北人的口味，精心研制而成。力佳牌风干肠肠型扁圆，粗细均匀，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出。切面可见少量的棕色调料点，瘦肉呈红褐色，脂...【详情】

介绍：红菇是稀有的较珍贵的野生食用大型真菌。尚无法进行人工栽培。尤溪县是福建省产红菇的主要县份之一。年产红菇12吨左右，销往全国各地。由于质量好，产量不高，所以每年均供不应求。1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。2. 含有人必需的多种...【详情】

介绍：南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品质以雁菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。雁菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜线，大似菜碗，均质松肉肥，用以调汤、烧肉、下面，无不鲜香甜美，滑嫩可口。每逢农历三月和八月大雁飞...【详情】

介绍：黑木耳亦称黑耳，为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质，具有较高的营养价值，是中国菜肴佳品，又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品，素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区，生产木耳的资源很丰富，可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。黑木耳含有丰富的蛋白质，铁、钙、维...【详情】

介绍：丁香鱼，也叫“小银鱼”。平潭特产丁香鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血...【详情】

介绍：合浦红薯干，源自大自然的馈赠和聪明劳动人民智慧的结晶，采用先进制作工艺，全程无菌、恒温保证产品干净卫生和产品原汁原味的浓香甜糯，植物果实含丰富人体所需营养元素。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养...【详情】