介绍：扎鲁特草原羊，是内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗特产，属于稀有的山地草原牧放羊。特定的地理位置和气候条件、独特的森林加山地草原的养殖环境，造就了独一无二的“扎鲁特草原羊”。扎鲁特旗地处典型的山地草原，有利于羊自然放牧生长。由于山地放牧的羊运动量大，因此，扎鲁特草原羊肉脂肪含量较低、肌肉弹性好。 扎鲁特旗属中温带大...【详情】

介绍：延边黄牛是延边各族人民经过150多年干勤劳动，培育的结晶。 延边黄牛体质结实，结构匀称，肌肉发达，骨骼坚实，体躯宽深。蹄圆大、坚实，皮肤较厚并富弹性。被毛长而密，多呈黄色。公牛头型良好，母牛头清秀，眼大有神，口方，鼻镜一般呈淡褐色，也有黑斑点，角圆，角质致密，多为一字或倒八字形，公牛颈峰发达，髻甲高而宽，母牛髯...【详情】

介绍：浏阳黑山羊是中国少有的纯黑山羊品种，1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。浏阳黑山羊是经长期驯化选育出来的地方良种羊之一，古为当地祭孔用“三仙”之一(“三仙”即黑山羊、黑公狗、黑公鸡)。因中心产区在浏阳，故名。浏阳黑山羊品质极佳，抗病力强，成年羊常在20公斤以上，最重的近50公斤。蛋白质含量在22.6%以...【详情】

介绍：莆田黑猪主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部，是由福州引入的“大耳猪”与闽南引入的“小耳猪”杂交，经长期自繁选育，逐渐形成的种群。它体型中等，胸较浅狭，具有早熟、适应性广、产崽多、母性强等特性。莆田黑猪是福建省25个优良地方畜禽品种之一，也是中国36个地方猪种之一，是国内市场优秀猪种中的珍贵遗传资源。黑猪肉...【详情】

介绍：巴尔楚克羊原产于巴尔楚克城（即今巴楚县），是由巴尔楚克城的名称而来。该品种是经过了长期的自然选择与进化形成了外貌体型特征明显、遗传性能稳定的新疆地方绵羊种群，有着非常耐粗饲、抗病力强、一年四季放牧、耐盐碱、耐热、耐干旱、肉质好、风味独特等特点，已经有200多年的养殖历史。其有一个鲜明的特征，就是被毛白色，黑眼...【详情】

介绍：藏绵羊又称西藏羊，是川西北牧区优势畜种之一，也是肉、毛、皮兼用的高原型藏系绵羊类型之一，对高原自然气候条件具有良好的适应性。藏绵羊不仅肉嫩味美，膻味小，而且羊肉蛋白质含量高，脂肪含量适中。羊毛皮品质上乘，皮板结实耐磨、毛长且绒毛多、保暖性强。若尔盖藏绵羊肉分布于甘孜州、阿坝州北部牧区。体格大，身躯长，胸深广...【详情】

介绍：阿拉善蒙古牛具有适应性强、生产性能高、遗传性能稳定的地方良种，阿拉善蒙古牛无污染，肉质细嫩鲜美，具有抗逆性强，品质优，商品性好的特点。蒙古牛是经过自然选择及人工培育而形成了独具特色的地方品种，具有适应性强、抗风沙、耐旱耐寒、耐粗饲和粗放管理、肉质优等特点。蒙古牛采用传统的粗放方式，没有固定的、标准的养殖圈舍...【详情】

介绍：清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲结合部的清远市，南连广州、佛山，北接湖南、广西，东及东北与韶关市相邻，西及西南与肇庆市为界。保护地域清远市全境，包括清远市现辖下的清城区、清新区、英德市、连州市、佛冈县、连山县、连南县、阳山县等八个县（市、区），在东经111°55′～113°55′，北纬...【详情】

介绍：蒙古羊是具有适应性强、生产性能好、遗传性能稳定的地方优良品种，对外界环境要求不严格，人工驯化成活率高，管理较粗放，自然采食在饲草缺乏的季节适当给予精料补饲，省时省工。阿拉善蒙古羊为古老的绵羊品种，体质结实、抗逆性强，耐粗饲、宜放牧、适应性强、但其肉、毛产量偏低。阿拉善蒙古羊具有良好的放牧采食和抓膘能力。适应...【详情】

介绍：　萍乡两头乌猪是本地特有的品种，在该市湘东区荷尧镇有专门的育种基地，萍乡两头乌头尾黑，眉心有白点或白带，耳下垂不超过口角，额上有皱纹，颈粗短，背微凹，腹大微下垂，臀较倾斜，四肢细短，尾巴长且较直。猪肉色泽鲜红，肉富有弹性，肌间脂肪丰富，脂肪洁白，汤汁鲜香味浓，肉质甜嫩。萍乡两头乌猪采用半饲养半放牧的方式，利...【详情】

介绍：巴山土猪生产基地位于国家级畜产品无公害生产基地县、国家无规定疫病区、川陕苏区首府、中国红军之乡——四川省通江县。巴山土猪生活在大巴山里，采用360天以上生态放牧，在百草丛生的林间、山坡上自由奔跑嬉闹，吃红薯、小麦、大豆、玉米等有机饲料，喝无污染的山泉水，舔硒土，吃百草，吸氧吧，在青山绿水中成长。巴山土猪的肉质...【详情】

介绍：柴达木双峰驼青海双峰驼主要集中在柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县(市)，茫崖镇、香日德驼场及海西州属莫河畜牧场。东部海南藏族自治州的共和县、兴海县也有少量分布。1980年统计，全省有骆驼2.7万余峰，其中柴达木地区2.5万峰，占全省骆驼总数的90%以上，故以柴达木驼为青海骆驼的代表产区，通称“柴达木驼”。柴达木双峰骆驼...【详情】

介绍：东山猪主要产于广西的全州县。产区多为沙壤土，江南多为红壤和黄壤，属亚热带气候区，年平均气温16℃左右，冬夏温差较大。农作物一年二至三熟，以水稻为主，旱作物有薯类、大麦、小麦，大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富，素称“鱼米之乡”。粮食加工、制粉、酿造业发达，农副产品充足，四季青料和野草丰茂，为发展养...【详情】

介绍：乌审草原红牛是内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗特产，乌审草原红牛是以当地蒙古牛为母牛，以英国短角牛品种为父牛，应用杂交育种技术培育出特有的新品种肉牛。乌审草原红牛吸收了父本牛的特点，性情温驯，体质强健，早熟易肥，肉质肥美，又具有蒙古牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧等优良特点。乌审旗位于毛乌素沙地腹部...【详情】

介绍：白牦牛终身无劳役，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在当今...【详情】

介绍：峡江水牛体型中等偏小，眼角及下唇有白花点，四肢粗壮，蹄大圆而致密，四肢白色，被毛短而贴身，灰黑色；现场屠宰，新鲜肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，手摸富有弹性，表面微湿润不粘手，汤色清泽透亮，牛肉口感质地韧嫩。峡江水牛是本地区峡江县经过选育形成的一个地方优良品种，经一九八二年省地畜禽品种考察测定，认定为全省三大...【详情】

介绍：思南县境内地势高低悬殊，海拔落差大，切割强烈，山高坡大，地貌多以山地、丘陵为主。 思南黄牛产区属于黔东中山林农牧区的铜仁亚区和黔北中山峡谷林农牧区的正安亚区，地处四川、湖南、贵州三省交界的边缘及云贵高原东斜坡向四川盆地、湘西丘陵的过渡地带。思南县草山草坡面积大，草源丰富，加之田坎土过多生长优质青草，可供耕...【详情】

介绍：黑河马，为草食性胎生动物，产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。据1980年调查，共有1.1万匹。黑河马体质干燥结实，性情温驯，有悍威，结构匀称，抗寒力强，冬季-40C黑河马时可以在露天中过夜不需保温既舍。在夏季进行中等程度使役，单靠放牧可保持中等膘度。黑河马是在索伦马和蒙古马的基础上，多次引入外来品种杂交，经过长期选育而形成...【详情】