介绍：清徐香醋是山西太原清徐县的特产。清徐香醋是中国著名的特色醋之一，清徐香醋有着独特的沁香和悠长的口感，因此称得上中国最好的醋之一。要提到山西清徐，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，清徐的醋有独特的沁香和悠长的后味清徐香醋主要分熏醋和陈醋两种，其中，...【详情】

介绍：山阴荷藕，山西朔州山阴县的特产。山阴荷藕，又名莲藕，是一种具有高营养价值和药用价值的植物，它的果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质和多种维生素，莲子中的淀粉和蛋白质含量高，还含有多种有益成分，如胡萝卜素和维生素C，因此，荷藕可以作为滋补食品，适合老人、婴幼儿和体弱者食用。除...【详情】

介绍：临汾团枣，是产自于山西临汾当地的特产之一。团枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效，而永和则有着2000多年红枣栽植历史。临汾团枣是山西省的十大名枣之一，具有个大、皮薄、核小、肉细、味甜等特点。整体上，临汾团枣的果实品质中上，但贮运力较差，采摘前容易落果且不耐裂果。临汾团枣的枣头萌发...【详情】

介绍：灵石油糕是灵石风味小吃中的一种高档食品，产自于山西晋中灵石县，是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵必备的美食之一。俗语“冬至不吃糕，小鬼隔门毛”说明了冬至这一天不论贫富，家家户户都会吃糕，寓意来年运气步步高升，生活甜甜蜜蜜。灵石油糕根据种类的不同，可分为米面糕和白面糕两种，米面糕又有软米面糕和江米面糕等，...【详情】

介绍：代县核桃，山西忻州代县的特产。代县核桃是一种历史悠久的农产品，拥有优质的品质和丰富的营养价值，它以其果型美观、个头大、皮薄、脱壳利、出仁率高、口感好的特点而享有较高的声誉，并在市场上畅销四海。代县核桃不仅仅是一种食品，代县核桃还具有药用价值，它被传统中医视为珍贵的药食同源之物，有健脑益智、补肺止咳、润肝补肾...【详情】

介绍：吉县核桃是中国陕西省吉县出产的一种优质核桃，吉县核桃是与其他种类的核桃一样，被称为世界著名的“四大干果”之一，深受人们的喜爱。对于吉县来说，核桃是当地的特色农产品之一，也是农民们的主要经济来源。吉县的核桃种植历史悠久，品质优良，因此享有很高的声誉，当地的核桃树大多数是数十年的老树，经过冬天的寒冷和夏天的酷暑...【详情】

介绍：清徐黑陶，是山西太原清徐县的一种手工艺品。清徐黑陶是中国传统陶瓷文化中的一颗璀璨明珠，它具有丰富的历史文化内涵和独特的艺术风格，代表着华夏民族古老的智慧和优雅。清徐黑陶的起源可以追溯到大汶口文化和龙山文化时期，而在春秋战国时期，黑陶艺术达到了极盛，成为古代王朝和贵族们鉴赏的珍品，经过漫长的发展过程，清徐黑陶...【详情】

介绍：怀仁绿豆，山西朔州怀仁县特产。怀仁县四季分明，气候宜人，土地广阔。境内桑干河、鹅毛河两岸，地域平坦、土壤肥沃，海拔纬度高，生态环境好，主要耕作土壤有草甸土、栗钙土，土壤通透性良好，最适宜大面积种植小杂粮，特别是绿豆种植有着得天独厚的气候条件。绿豆，亦食亦药并有“食中佳品，济世食谷”之美称。绿豆具有降血脂，降...【详情】

介绍：灵丘大蒜，产自于山西大同市灵丘县，被誉为“除风邪，杀毒气”的祖国医学宝物。据传，名医华佗曾经运用大蒜的神奇功效治愈了一个怪病患者，从而得到了广泛认可。因为灵丘大蒜的独特品质，它在国内外都享有盛誉，灵丘土壤肥沃，气候适宜，培育出的大蒜品质非常优良，它的外观饱满紧凑，颜色洁白，味道浓郁辛辣。灵丘大蒜不仅可以给菜...【详情】

介绍：广灵平菇是产自于大同市广灵县的一种特产可食用菌类，平菇隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属的食用菌，它主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等，平菇的别名有北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。广灵平菇适宜生长于低温和中低温的环境下，对温度在5℃至35℃之间都能生长，而广灵...【详情】

介绍：太谷熏鸽，驰名中外，誉满八方，太谷熏鸽是山西晋中太谷县的传统地方名产，素有“太谷三绝”之一的美誉。太谷熏鸽已有100多年的历史，始创于清代，此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜，也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品，有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。太谷熏鸽不但口感独特，而且也蕴含了...【详情】

介绍：沁源上党拉面是产自于山西长治上党乡的一种特产，上党拉面又叫抻面、摔面、甩面、扯面，是长治地区传统小吃中的一绝，品种多达几十个，其特点是条长、细匀，若浇上煎肉片卤子，香而不腻，柔韧爽口，有浓厚的乡土风味。拉面在长治地区农村多称"扯面"，简称"圪扯 "。其"扯"字的来历，《 宋氏养生部》中便记有"扌奢面条"。"扌奢"字就是...【详情】

介绍：马首西瓜，是产自于山西晋中市寿阳县马首村的特产水果，马首的西瓜种植在寿阳县已经闻名已久。马首西瓜以其丰富的水分含量、高糖含量、美味可口、清爽宜人、消暑降温以及利尿消火的特点而闻名遐迩。马首西瓜的特点是口感鲜美，肉质饱满多汁，而且水分充足，这在炎热的夏日特别受欢迎，而且，这种西瓜还具有降温解暑的作用，并能有效...【详情】

介绍：平陆石榴，产自于山西运城平陆县，平陆石榴栽植历史悠久。平陆县拥有适宜石榴生长的优势自然地理气候条件，平原地形以及丰富的光照条件为石榴的生长提供了良好的环境，此外，平陆县气候温和，四季分明，有利于石榴的生长，这些优势条件使得平陆的石榴品质优良，口感极佳。平陆的石榴个大，一般果重在500克至750克之间，最大的更是可...【详情】

介绍：神堂堡乡苹果，是产自于山西忻州繁峙县神堂堡乡的特产水果。神堂堡乡地处繁峙县东南边陲的大山深处，境内山峦丛叠，沟壑纵横，土壤以生物风化沙质土为主，含水量丰富，土壤肥沃，优越的自然环境是神堂堡乡成为全县栽培干鲜果树最适宜、面积最大的一个生产区域。神堂堡乡苹果果实多为圆形，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香...【详情】

介绍：沁州是山西省的一个县，这里出产的黄芪是非常有名的，被称为绵芪，黄芪是一种补气的药物，它可以帮助人体补充气血，增强身体的抵抗力，防御疾病的侵袭。黄芪的药用部位是其干燥的根，一般在秋季采挖，切除根头部和支根之后晒干，就可以使用了。多数是作为一种药材使用，也可以作为食用植物使用，常见于中药制剂中。在品质方面，产自...【详情】

介绍：孝义花椒，是生长于山西省孝义市的一种花椒。在中国北方，花椒树的种植历史悠久，是当地人喜爱的香料，孝义花椒是其中之一。孝义花椒的形态特征，既有枝干上生长的皮刺，又有茂密的花序，它的果皮既可用作调味料，又能提取芳香油，花椒种子还可以作为食用，由于其果实本身密生疣状凸起的油点，味道更加浓郁，使其成为市场上较为知名...【详情】

介绍：屯留尖椒，山西长治屯留县特产。屯留县的青椒和尖椒因其独特的品质和口感，在外销市场上享有很高的声誉。屯留县位于中国河北省，古时以种植稻米和粮食而闻名，被称为米粮川，但如今，该县因其特殊的气候和地理条件，已经发展成为以蔬菜种植为主的知名地区，被誉为蔬菜县。屯留县地肥水美，昼夜温差大，这些优势使得该县的蔬菜种植条...【详情】