介绍：商芝肉是陕西商洛地区一道特有的风味菜肴，以猪五花肉为主料的菜品，色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的风味菜。商芝草，是一种蕨类草本植物，当地人常叫它“紫芝”、“拳芽子”，嫩茎紫红色，叶芽蜷曲如鸡爪，每年春季，抽出约七八寸长的嫩茎，又肥又嫩，这嫩茎就是作商芝肉的用料，往往...【详情】

介绍：洛南酸菜是陕西商洛洛南地区特产的一种酸菜，洛南酸菜制作工艺独特，口感酸爽，营养丰富，是洛南地区的美食代表之一。洛南酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，非常开胃提神，适合用来醒酒去腻，它不仅能增进食欲，帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收，酸菜发酵过程中产生的乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能促进食...【详情】

介绍：商州糍粑，是陕西商州地区的传统美食之一，与南方的糯米糍粑不同，商州糍粑是用洋芋制作而成的，这是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一，也是这个地区的一道名贵风味小吃。糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是陕西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一，本地人...【详情】

介绍：宝鸡茶酥，是陕西省宝鸡市传统风味小吃，宝鸡茶酥主要以面粉猪板油为，烤制而成，宝鸡茶酥之名实为嚓酥由外嚓里酥而来。宝鸡茶酥的外观金黄色泽，酥脆的外皮加上松软的内层，层层落花，油而不腻，口味香酥，口感非常好，在食用时，搭配上香茶，品味茶酥的同时也能享受到茶的香气，独特的风味让人回味无穷，茶酥也可以搭配荷包鸡蛋一...【详情】