介绍：“小雀辣”属野生自然繁殖，以风力为传播方式，主要产于普洱市宁洱县黎明乡把边江与猛野江接壤地带，以及磨黑镇，生育时间1—5年，2—8月都可开花结果，4—9月成熟,果实细小，成熟后果实鲜红，味清香，具有独特的风味，是最受欢迎的调味佳品。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 ...【详情】

介绍：天溪紫谷酒是由墨江北回归线地带种植的稀世珍品紫谷为主要原料，运用现代蒸馏白酒工艺与低度酿造技术相结合的独特工艺精心酿制而成。酒质晶莹透明，口味纯正，米香幽雅舒适，入口醇厚浓郁，回味甘爽绵长，具有独特的紫谷风格。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是...【详情】

介绍：景谷铭成酒业营销有限公司、景谷林苑酒厂创建于2003年，坐落于被誉为边陲绿宝石的景谷县，总投资达1500多万元，全厂占地面积近1.8万平方米，这里依山傍水、人杰地灵，因得天独厚的气候、水质、土质等自然条件，孕育了其卓越的酿酒环境，造就了纯米酒。米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活...【详情】

介绍：普洱市孟连娜允红珍茶业有限公司位于云南省孟连县西南部的克珠尼克山，距孟连县城23公里，茶园种植面积1000余亩，海拔2000—2200米，这里常年雨量充沛，云雾缭绕，犹如一颗镶嵌在原始森林中的绿宝石。该厂自产的云南大叶种有机茶生长周期长，叶底肥厚、芽头硕大，采用清洁卫生，科学规范且独特的生产工艺加工而成—娜允红珍：采用清...【详情】

介绍：景东无量山因山高天气凉爽，宜腌制腊肉，故盛产火腿。 无量山火腿原材料选自附近农村家养的不喂饲料或少喂饲料的大肥猪，加之人工手工腌制，所以颇受欢迎。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、...【详情】

介绍：陆羽《茶经》，说茶色紫者为上，倒不一定是指紫茶，因为陆羽一生都未到过云南。但紫茶系列，却是云南普洱茶独特珍品。紫茶系列，于普洱茶产区各处均有零星分布，并且名称各异：紫芽、紫金、紫娟等不一，但其实都是一个变种系列，老百姓称为大黑茶，因成茶饼面乌黑金润，又成为油茶。果胶质等内涵物丰富，故因揉茶时满手凝油——须知...【详情】

介绍：云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作...【详情】

介绍：一剥开花生壳，有着彩虹般奇特纹路的花生皮，让人惊艳。这虽然是孟连当地的老品种花生，但是它的外表太独特了，很像“豹纹”的花生皮非常有时尚卖点。吃到口里淡淡的果甜香也能持续外表给人的惊艳，表里如一。1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2.花生中所含的脂质基本都是不...【详情】

介绍：双龙麻脆，是普洱墨江的传统特色小吃，主要生产地集中在联珠镇双龙连路大寨村民小组，因而称“双龙麻脆”。双龙麻脆制作技艺是传统农耕文化一脉相承的体现，也是墨江各族群众共创共享的智慧结晶，该项目入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。麻脆的制作主要由选料备料、制作、剪形三段落14道工序完成。制作麻脆要选用上等纯...【详情】

介绍：大白茶为景谷所特有，是一个特别的品种，它和普通普洱茶的区别在于，普通茶只有嫩芽才会长出白毛（白毫）,而且是某个季节才有。原产云南省景谷县民乐乡秧塔村。在当地广泛栽培。云南其他茶区有引种。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火...【详情】

介绍：江城生砖是80年代江城茶厂生产制作，采用江城一带大川种晒青毛茶原料，历史上曾生产过两批有名的江城青砖，一批为无内飞江城青砖，一批为有内飞江城青砖。砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用...【详情】

介绍：情果红滇橄榄酒是昆明情果红酒业有限公司和墨江哈尼族自治县酒江酒业有限公司，根据哈尼族民间秘法开发出的具有民族烂漫色彩的滇橄榄酒。橄榄酒色泽浅黄微绿，清亮透明，果香悦人，酸甜适口。营养丰富，含有锌、铁等微量元素，维生素C的含量尤为突出。常饮橄榄酒有舒筋活血，清喉、生津、润肺、解毒之功效。哈尼族群众称滇橄榄为爱...【详情】

介绍：马邓茶是云南省八大名茶之一，产于山清水秀的镇沅县者东乡马邓村。以其茶水翠绿，色美味香，回味爽口，杯不上垢等特点闻名于世。远销日本、香港、东南亚国家和地区。具有提神醒脑、清热解暑之功效。镇沅县者东乡马邓村位于哀牢山西坡，海拔1780米，马邓先民种茶历史悠久，史料记载已有800多年。现存栽培型古茶树约有500多亩，均为乔...【详情】

介绍：香橼又名枸橼，为芸香科柑橘属柑橘亚属枸橼区植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。云南西双版纳的阔叶林中，有处于半野生状态的香橼。香橼味辛、微苦、酸，性温；归肝、肺、脾经；气香行散，可升可降；具有疏肝理气，宽胸化痰，除湿和中；主治胸胁...【详情】

介绍：五一茶属于普洱茶的一个分支，产于镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县境内海拔1800米以上的无量山区，具有得天独厚的生态环境和气候条件。五一茶采用纯生态的种植、采摘和加工方式，从而造就了五一生态茶的优良品质。主要产品有“五一碧翠”、“五一生态优质茶”和“五一生态绿茶”，具有“汤色翠绿、香高味醇、回味甘甜、茶碱不腻”等特点...【详情】

介绍：景东紫胶是云南普洱市景东的特产景东县1500米以下适合紫胶生产的地带有162万多亩,有钝叶黄檀等20多种优良寄主树种。从1953年至1989年共生产原胶211万多公斤,最高年产达17.5万公斤。目前全县已形成6万亩商品紫胶生产基地,但由于市场疲软必须继续实行保护政策,实行胶粮间作,并加强科学研究开展综合利用。 紫胶为：紫胶虫吸取寄主...【详情】

介绍：景东核桃好，决非是夸口：其一，核桃在当地栽植历史长，随处可见的上百年泡核桃老树可作证；其二，核桃品质好，已取得了无公害农产品认证，远销北京、上海、广州等地；其三，发展快，种植面积大，每年培育核桃苗木5000多亩，成为了西南地区最大的泡核桃苗木生产基地。景东山地面积大，发展农业条件较差，而核桃耐干旱、耐瘠薄，适应...【详情】

介绍：三丫果是一种野生的绿色食品，其果肉以三辨为主，有紫色和白色两种，汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。目前市场争相抢购，是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。“红果”用红果与白糖制而成，色泽红润，甜酸适中，味...【详情】