介绍：爱尔兰奶油利口酒是由新鲜爱尔兰奶油牛奶添加甜味剂并以含爱尔兰威士忌的基酒和其他获准的配料调制而成的。爱尔兰奶油利口酒属于烈性酒，其酒精含量最低为15%vol。这些酒只在爱尔兰和北爱尔兰境内生产，是一种稳定的乳状酒，含甜味剂，加入爱尔兰威士忌作为基酒，并且所用的爱尔兰威士忌是按照 1980 爱尔兰威士忌法案（威士忌）和爱...【详情】

介绍：苏瓦韦葡萄酒产自意大利威尼托产区（Veneto）的维罗那，许多人一直认为该种葡萄酒是意大利干白葡萄酒的代名词。虽然该产区也出现了起泡葡萄酒和甜型葡萄酒，但干型的苏瓦韦葡萄酒仍然是更受欢迎的意大利葡萄酒。苏瓦韦葡萄酒通常会熟成8个月，其颜色一般为草黄色，酸度较清淡。苏瓦韦干白葡萄酒常常让人有种单宁的感觉，但仍不至于...【详情】

介绍：阿布鲁佐位于意大利中部，北与马尔凯交接，拉齐奥位于其西南，西南部是莫利塞省区，东边则是亚得里亚海。全区总面积10,794平方公里，其中三分之二为山地，其余由缓坡和狭长平原组成，沿亚得里亚海岸线绵延129公里，亚平宁山脉贯穿整个省区。阿布鲁佐是意大利中部第二大产区，年产量高达5亿瓶。阿布鲁佐的葡萄酒产区由一个DOCG优质法...【详情】

介绍：夏布利是勃艮第最凉爽的葡萄酒产区。由于勃艮第位于法国的相对中心，它的气候不受大西洋或地中海的影响。夏布利葡萄酒的特点是酒体轻盈，酸度较高，口感清爽，风格清新，适合搭配清淡的海鲜食用。夏布利是法国勃艮第的重要葡萄酒产区，霞多丽是夏布利的法定葡萄。霞多丽（chardonnay）是夏布利的法定葡萄品种。所以，在葡萄酒界，夏...【详情】

介绍：弗兰肯地区位于法兰克福的东部，以白葡萄酒为主。产区共有6078公顷葡萄园，46%种植米勒图高(Muller Thurgau)，20%种植西万尼(Silvaner)，11%种植Bacchus。与德国其他地方不同的是，这里的酒多数为干白酒，酒体较重带有泥土的复合口感，高质量的酒装在独特的扁圆形瓶子里，这种瓶子叫做Bocksbeutel。弗兰肯地区的酒在德国以外的地方...【详情】

介绍：勃艮第葡萄酒（Burgundy Wines）：产于法国勃艮第地区的葡萄酒统称。勃艮第产区包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。“勃艮第无低等级酒”，勃艮第这101个AOC法定产区在数目上占到了全法国400多个AOC产区的四分之一，但实际上葡萄酒的年产量仅仅达到了约6%而已，绝大多数勃艮第葡萄酒都是属于AOC...【详情】

介绍：布拉凯多（Brachetto）是一种源于意大利的古老葡萄品种，布拉凯多葡萄酒结构丰富，甜度较高，酒体轻盈，香气馥郁，酒精度及单宁低，布拉凯多甜酒带有野玫瑰和清新的红色水果香气，口感甜蜜清爽，酒体轻盈，堪比莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d Asti）起泡酒。皮埃蒙特产区也出产干型的布拉凯多葡萄酒，带有芬芳的气息，但产量相对布拉凯...【详情】

介绍：仁内华是中欧地理标志协定中首批受保护的欧盟地理标志产品之一。仁内华由农作物原料发酵酒精和/或谷物烈酒和/或谷物蒸馏液与杜松子（杜松浆果和/或杜松）调制而成。此类烈酒的最低酒精含量应为 30%vol，且根据技术文档详细规定的条件可含一定百分比的麦芽酒（谷物蒸馏液或谷物白兰地）。酒的外观色泽必须透明。仁内华可做加甜处理，...【详情】

介绍：丹麦蓝纹奶酪是专门采用丹麦牛奶按原配方制成。丹麦蓝纹奶酪的生产基本要素（即明确限制地理区域是丹麦）为丹麦奶酪生产商所拥有的传统专业知识和技术诀窍。这些独特的技能确保了生产的丹麦蓝纹奶酪保留了奶酪的传统风味。在欧盟内部及外部，丹麦蓝纹奶酪均被称为丹麦特产，其由丹麦原料制成。经过 60 年的立法举措和生产商对品质的...【详情】

介绍：雅文邑是一种葡萄酒蒸馏烈酒，被誉为世界最古老的“生命之水”，由最优质的白葡萄蒸馏陈化而成，酒香四溢。适饮温度以正常室温为宜，与奶酪，咖啡，雪茄，水果蛋糕或巧克力等搭配极佳。可用作开胃酒、佐餐酒和餐后酒。饮饭后品尝最佳，并配以咖啡，巧克力及雪茄。雅文邑在橡木桶中陈酿，所以酒汁带颜色。但是，白雅文邑除外，透明无...【详情】

介绍：朗格多克-露喜龙大部分的法定产区都允许生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，其中以红葡萄酒为主。这些法定产区生产红葡萄酒一般使用的主要葡萄品种为歌海娜，西拉和慕合怀特（最低使用量为50%），另外也会用到少量的神索和佳丽酿。对于白葡萄酒生产，主要使用白歌海娜、克莱雷、布布兰克、白匹克布、瑚珊、玛珊、侯尔、图巴特、白...【详情】

介绍：乌佐酒（Ouzo）是由一种希腊的果渣白兰地「Tsipouro」演化而来的茴香酒，有时为了提味还会加入其他如八角、芫荽、丁香和肉桂等香料。2006 年希腊赢得了一项专利，将乌佐酒列为希腊标志性的特产。乌佐酒会使用铜制器皿蒸馏出度数高达 96% 的酒精，再加入茴香等香料。此时酿造出的酒精原液已经具有了十足的香味，称作「香酒」。乌佐酒...【详情】

介绍：西罗沙梨为西方地区“Rocha”品种梨树所结果实。Rocha属于蔷薇科梨亚科水果，梨属植物，是葡萄牙的一种西洋梨品种。约 150 年前，这一品种有幸在辛特拉小镇得以栽培，其自然分布区主要集中在西部地区。西部地区盛产的 Rocha梨树果实有卵圆形、梨形或卵状椭圆形；根部周围有明显的黄褐色斑块，该斑点随后会变浅，然后和其他地方的颜...【详情】

介绍：摩泽尔是德国 13个官方葡萄酒产区中最着名的，也是第三大葡萄酒生产区。与德国许多地区一样，它与雷司令葡萄品种的葡萄酒风格最为相关，但穆勒塔戈也被广泛种植。摩泽尔葡萄酒是世界上最好的白葡萄酒之一，酒精含量低，香气浓郁，带有诱人的花香和矿物质，并具有甜美和酸度的完美平衡。摩泽尔河葡萄种植区包含其支流萨尔河和鲁维河...【详情】

介绍：根据希腊神话，希腊的橄榄树是由和平与智慧女神雅典娜撒下的一粒种子生长繁衍而来，雅典娜也因此成为雅典的保护神。橄榄树在希腊不仅充满了神秘的传说，而且很久以前就深受希腊人民的喜爱。公元前6世纪，希腊历史上出现了第一部保护橄榄树的法律。按照希腊风俗习惯，每当小孩出生时，家人就栽种一棵橄榄树，小孩6岁上学时，橄榄树开...【详情】

介绍：拉曼恰(La Mancha)建成于1561年，是西班牙最大的法定产区。涵盖了卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区的阿尔巴塞特省、雷阿尔塞特省、昆卡省和托雷多省。该地区以盛产橄榄油与葡萄酒而著称。酒品特点为用红葡萄与一定比例的白葡萄混合酿造的，适合即时饮用，果味清淡。如今已有70%的拉曼恰葡萄酒销往海外市场。阿依伦(Airen)是世界上种植面积最...【详情】

介绍：瓦特里纳风干牛肉火腿是一种经过腌制和自然风干的生吃牛肉制品。其外观保持了原材料瘦肉的形状。为了商业效益，外观经过改良成为圆柱筒状。为了特别需求，还可以压缩成砖块造型。瓦特里纳风干牛肉火腿的制作精选以下牛腿瘦肉：1.股内肉：牛腿后中部瘦肉，包括内直肌、展肌和半膜肌；2.臀尖：牛腿前侧不带展肌部分；3.前腿肉：牛腿后...【详情】

介绍：蒙特普齐亚诺（Montepulciano）是意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的一座中世纪和文艺复兴风格的山城，海拔605米，位于高高的石灰岩山脊上。蒙特普齐亚诺以出产食物和饮料知名，蒙特普齐亚诺贵族葡萄酒被认为是意大利品质最佳的葡萄酒。蒙特普齐亚诺还以出产猪肉、干酪、意大利面和蜂蜜著称。根据记录，葡萄园从中世纪中期开始生产高...【详情】