介绍：内蒙古优越的自然条件为羊的生长创造了优越的条件，内蒙古的羊肉含有丰富的多种维生素，碳水化合物以及蛋白质等，都是人体必需的营养成分，经常吃羊肉身体的抵抗力会变好，而且还能够预防肿瘤的发生。内蒙古冬季寒冷，经常吃羊肉的人会不容易怕冷，因为羊肉是热性的食物，可以驱寒。羊肉还有壮阳的效果，肾虚的人经常吃羊肉是可以改...【详情】

介绍：“盘肠”是蒙古族特色菜肴之一，味道独特，民族风情浓郁，来到乌珠穆沁一定不能错过这道菜！它是把羊的小肠用盐水清洗干净后，再在新鲜的羊血中加些面粉、韭菜花、羊油等，将其拌匀后灌肠。再把灌好的肠放入清水中煮一个小时左右，“盘肠”就做好了。在吃这道菜的时候一定要蘸着蒜汁或者蒜蓉辣酱一起，味道会更加可口，不过“盘肠”...【详情】

介绍：固阳菜籽油是内蒙古自治区包头市固阳县的特色农产品之一，享有良好的声誉。固阳县位于内蒙古中西部，拥有得天独厚的自然环境，农民们采用传统耕作方式，确保了油菜籽的绿色无污染。这种纯天然的种植方式赋予了固阳菜籽油独特的品质特点。固阳菜籽油色泽金黄或棕黄，呈现出清澈透明的状态，具有浓郁的香气和独特的风味。它含有丰富的...【详情】

介绍：老浆凉糕源于早期晋北以及内蒙古中西部特别是包头的黍米（大黄米）凉糕。据包头民俗风情记载，旧包头阴历五月民间称“恶五月”,在端午日民俗有采艾叶、饮黄酒、食凉糕等习俗，寓意驱虫辟邪又曰“躲端午”。所食凉糕就是黍米凉糕，老浆凉糕则是用谷物发酵过后的浆水，将黍米泡发后制作而成。在包头，老浆凉糕至今已有上百年的历史了...【详情】

介绍：酸粥是准格尔旗一种独具地方风味的食物，既能熬粥吃，也能热炒吃，既是小吃也可以当做主食。在当地，几乎家家都有一个酸浆发酵的小罐，各家有各家的吃法，各家是各家的风味。酸粥在当地饮食中占有很重要的地位。特别是准格尔旗人，更是对酸粥情有独钟。准格尔人吃酸粥与自然环境分不开，准格尔旗是梁峁地，主要产糜子，糜米也就成了...【详情】

介绍：阿拉善左旗驼肉是内蒙古自治区阿拉善左旗的特产，2020年12月25日，被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。阿拉善双峰驼体质结实，肌肉发达，头高昂过体，颈长呈“乙”字形弯曲，体形呈高方形，胸宽而深，背短腰长，膘满时双峰挺立而丰满，四肢关节强大，筋腱明显，蹄大而圆。毛色多为杏黄或红棕色。成年肉驼体高170cm左右，体...【详情】

介绍：河套硬四盘是一道内蒙古特产美食。“河套硬四盘”(红扒猪肉条、清蒸羊肉、黄焖鸡块、红扒丸子),是河套婚丧嫁娶摆宴请客必不可少的四色压桌菜。原料经过水煮、油炸、干蒸锅,一方面使原料回软,一方面使之入味，成菜后色泽红亮,鲜香醇美,味感相当丰富。河套硬四盘通常是指红烧扒条肉、黄焖鸡块（酥鸡）、清蒸羊肉、牛肉丸子四道菜的统...【详情】

介绍：甜丝丝、粘糯糯的油炸糕，是河套地区的一道风味主食，且“糕”与“高”谐音，因此有着“步步高升”的好寓意！在巴彦淖尔不管是搬家、结婚办喜事都要吃上一顿油炸糕。炸糕可谓是巴彦淖尔人席面上的一道重头菜，也是河套人的美食之魂。它在巴彦淖尔众多美食中可是有一定地位，每逢过年过节、家里来客、兴办事宴，都是必不可少的。做炸...【详情】

介绍：褐煤是一种产自内蒙古鄂尔多斯市的煨炭燃料。它呈褐色或褐黑色，光泽较为暗，褐煤的煤化程度高于泥炭，属于年轻煤。褐煤有着独特的优良性能，在取暖时只需往炉中放入几块火种，再放一些破碎的褐煤，很快就会着火。除了直接用作燃料和发电之外，褐煤还可以分解出煤气、煤焦油和焦炭。褐煤水分：15-60%，挥发成分>40%，含游离腐植酸，...【详情】

介绍：乌珠穆沁奶酒选用锡林郭勒草原优质鲜牛奶、马奶精制而成，采用蒙古民族传统方法与现代生产工艺相结合的方法，经发酵、蒸馏酿造而成，具有奶酒特有的清香。她醇爽舒适、谐调自然，含有人体所需的多种营养成份，常饮可舒筋活血、健胃养脾，具有显著的滋补之效，不仅有奶的营养，更使您体会酒的享受。乌珠穆沁奶酒与传统的酒酿比较，闻...【详情】

介绍：乌兰察布甘草，是指产自中国内蒙古自治区乌兰察布市的一种特殊草药资源。乌兰察布市的甘草主要生长在荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，这些地区的土壤质地较为疏松，透水性较好，能够保持较好的通气性和保水性，有利于甘草的生长，此外，这些地区的日照充足，温差较大，也为甘草的养分积累和药用成分的增加提供了有利条件。乌兰察...【详情】

介绍：星火花葵是一种地地道道的察哈尔右翼后旗地方名优特产，它以其个大籽实、壳薄有棱和花纹独特的外观而闻名于全国，其品质优良。星火花葵的外观非常特别，它的壳薄且有棱和花纹，让人一眼就能够区分出它与其他花葵的区别，它的籽实个大，富含丰富的营养成分，是一种非常滋补的食材，除了富含高蛋白、维生素和矿物质外，星火花葵还含有...【详情】

介绍：乌兰察布黄芪，是内蒙古乌兰察布所产药材，乌兰察布黄芪的根部富含粉质和糖分，条秆粗壮，其外观呈现鲜黄色，这种植物在国内外市场上非常受欢迎，畅销于各地。乌兰察布黄芪，又称正北芪，是一种豆科植物，也被称为黄耆，它是一种多年生草本植物，根部非常长。此植物的根部被用于药物加工，可用于治疗多种疾病，因此在中医学中被誉为...【详情】

介绍：奈曼小米，内蒙古通辽奈曼旗的特产。奈曼小米是一种备受种植户和消费者喜爱的小米品种，其米质优良、养分丰富、口感出色，在市场上得到广泛认可并且供不应求。奈曼小米呈金黄色泽，入口绵甜糯香，能够温暖胃部、滋养人体，有益于提高气血、补充中气。小米作为一种经常被用来熬粥的食材，其营养价值也是非常丰富的，在民间，奈曼小米...【详情】