介绍：塔城豆豉是源自中国江西省南昌市南昌县塔城乡的一种传统特色食品，拥有悠久的历史与独特的制作工艺，已被列入江西省非物质文化遗产保护项目。其起源可追溯至宋末元初，由一位李姓商人始创，历经世代传承与发展，形成了一种风味独特、品质上乘的南昌特产。塔城豆豉的制作工艺考究，以非转基因大豆为主要原料，经过精心挑选、清洗、浸...【详情】

介绍：温圳三花酒是江西南昌进贤县的特产，其历史悠久，可追溯至唐代。它的名字由来，一种说法是由唐代虢国夫人骑三花马带三花酒的记载而来；另一种说法是其酿造工艺中，酒液在摇动时会泛起多层酒花。温圳位于江西进贤县西南部的抚河中下游，是省会城市南昌市的东大门。此地自古以来农业发达，盛产优质稻米等，有着“江南粮仓”和“赣抚明...【详情】

介绍：青云谱腐乳是流传于江西省南昌市的一种传统技艺，也是南昌市市级非物质文化遗产之一。青云谱腐乳以优质大豆为主要原料，经过多道传统工艺精心制作而成。它的特点包括：口感细腻，质地柔软；味道鲜美，咸淡适中；具有独特的香气。在制作过程中，从大豆的选择、浸泡、磨浆、过滤到豆腐的成型，再到后续的发酵、腌制等环节，都有严格的...【详情】

介绍：萧坛云雾茶，洪州郡之极品，产于南昌市湾里梅岭和国家森林公园之巅的鹤岭、萧坛峰，这里常年云雾缭绕，气候宜人，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。根据茶树的生长环境（多云雾）、产地（萧坛），将生产的茶叶命名为“萧坛云雾茶”。该茶采用湾里种植的中小叶种的茶树鲜叶，以独特的手工炒茶加工方式，通过标准化管...【详情】