介绍：营山咂酒，风味独特，历史悠久，工世艺考究，营养丰富。逢年过节，亲友聚会，婚丧嫁娶诸事都少不了用咂酒款待客人。从唐宋至今，由民间饮料经过不断改进，逐步变成商品，成为宴席上独特高雅的饮料。正如古人云：“万斛明珠一瓮收，君王到此亦低头，双手捧着擎天柱，吸得黄河水倒流”，如此生动、具体、气势磅礴，是对咂酒的真实写照...【详情】

介绍：冰花酥是北京市传统风味小吃。具有口感香脆无杂质，表面沾糖均匀、甜酥可口、桂花香味浓郁的特色。将面擀薄，用椭圆形的模子刻成型，放入有水布的盘里沾上水，再放进砂糖盘里，一面粘糖，然后均匀摆入盘内，烘烤。将水、碳酸氢铵、饴糖、鸡蛋搅拌均匀，再放入生油、桂花和面粉继续搅拌均匀（时间不宜过长，防止面粉上劲），将面团摘...【详情】

介绍：山东省高密市姜庄的扑灰年画亦称“民间写意画”，作画时先用柳枝烧制的炭条打好草稿，然后用毛笔勾描，再用白纸拓印，一稿可拓扑多张，“扑灰”由此得名。扑灰后的画稿还要加以手绘，经多道工序后才能成画。 扑灰年画的制作特点使其无法脱离传统的手工扑拓、绘制技艺，由此造成制作周期长、工艺讲究、产量有限的特点，这样扑灰年画...【详情】

介绍：老浆凉糕源于早期晋北以及内蒙古中西部特别是包头的黍米（大黄米）凉糕。据包头民俗风情记载，旧包头阴历五月民间称“恶五月”,在端午日民俗有采艾叶、饮黄酒、食凉糕等习俗，寓意驱虫辟邪又曰“躲端午”。所食凉糕就是黍米凉糕，老浆凉糕则是用谷物发酵过后的浆水，将黍米泡发后制作而成。在包头，老浆凉糕至今已有上百年的历史了...【详情】

介绍：北安大豆，黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。北安大豆，黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。起源于中国，中国古代称大豆为“菽”。 从中国大量...【详情】

介绍：吴川泥塑又称泥公仔，是流传于广东省湛江市吴川市的传统民间艺术，吴川泥塑分布于吴川市梅菉城区及市辖多个乡镇。吴川泥塑以当地盛产的陶泥和稻草为材料，经搭制支架、上泥、塑形、细部精刻、整体修整、敷粉着色而成。着色以平涂为主，开面画眉多采用年画手法，色彩缤纷，光艳夺目。吴川泥塑以人物造型为主，躯体硕大，一般比例等人...【详情】

介绍：绿豆糕是淄博传统的特色小吃之一。淄博是山东省的一个地级市，历史悠久，文化底蕴深厚，其传统特色小吃也是独具魅力。而绿豆糕作为淄博的传统小吃，历史可以追溯到清代，具有浓郁的地方特色和文化底蕴。这也为绿豆糕的传承和发展提供了坚实的基础和土壤。淄博的绿豆糕制作工艺相对独特，主要以绿豆粉、糯米粉、糖、芝麻等为原材料，...【详情】

介绍：潜江传统竹器制作技艺是潜江民间利用竹材编制生活、生产用具以及工艺品的综合性手工技术，是千百年来当地劳动人民改造自然、创造生活的艺术结晶，具有鲜明的地方特色。第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。潜江传统竹器制作多以本地盛产的水竹、桂竹为原材料，产品分为编制类和非编制类两大类。编制类产品有生活...【详情】

介绍：天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾，顾名思义，上市时间短暂，春节前后上市，一晃即逝。是说它寄生时间的短暂，只是在春节前后生存，一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾，不但味道鲜美、香嫩，不易保存，故极为珍贵。而且色泽粉白，犹如“娃娃脸儿”，天津老百姓也独擅此技，作以“炝”、虾、氽虾、...【详情】

介绍：同聚祥酒是河北省沧州市青县的特产白酒，同聚祥白酒选用优质高粱、上等小麦为原料，精心酿造而成，酒香自然浓郁飘逸。“同聚祥”白酒由沧州同聚祥酿酒有限公司生产。沧州同聚祥酒厂位于鉴湖源头，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。选用当...【详情】

介绍：说起烤鸭，人们第一想到的肯定是“北京烤鸭”，岂不知，济南烤鸭早于北京烤鸭，不仅年代要早，其制作工艺亦有独到之处。济南烤鸭的制作工艺相当复杂，多用焖炉烤炙。炉为砖砌，方形，顶部呈圆穹形，下开一门。先将高粱秸放在炉里焚烧，至无烟只剩灰火时，把鸭子挂在炉内，关闭炉门烘烤，约半个时辰即熟。取出后，趁热整鸭上桌，客人...【详情】

介绍：冉师傅牛肉干精选巴山黄牛之肉(原产长江三峡地区的巴山黄牛，涉高山,食草蕨，饮山泉；其肉质健硕而细腻)，依据牛肉不同部位的特性,科学布置原料分配，为达高品质，坚持百里挑一的选料原则！冉师傅牛肉干以古法制作工艺为基础，精选鲁西黄牛、秦川牛等优质牛肉为原料，经过选料、修割、分块、排毒、浸泡、滤干、煮制、分级、修筋、切...【详情】

介绍：甘谷砖雕是甘肃省天水市甘谷县传统技艺，是甘肃省省级非物质文化遗产之一。砖雕，俗称“花雕”，是一种独特的墙壁装饰，它以砖为材料，不凭丹青，不借金玉，运用能工巧匠的双手，在朴实无华的砖墙上，刻出丰富多彩的立体图画，它的独特丰采和典雅魅力，构成了我国民间艺术一道亮丽的风景线。甘谷砖雕的生产历史最早可追溯到汉代，当...【详情】

介绍：“卡垫”是藏族家庭中不可缺少的生活用品。它的原料纤维长，弹性强，图样设计别致，色彩鲜艳，美观大方。“卡垫”在世界三大名地毯中占有一席之地。日喀则、江孜生产的“卡垫”在西藏“卡垫”业中更是首屈一指。“卡垫”在藏语中的意思是覆在上面的垫子，一般在理解上，是指仲丝织物，“卡垫”的规格一般是长方形的，长6英尺，宽3英...【详情】

介绍：古早柚子糖是日本南国的特产，它就是一款软糖，口感有一些些像块状软姜糖，但是没有姜糖硬，好嚼很多，也没有姜糖甜，不像姜糖粘。直接用牙签扎起来吃，卫生方便，一口一个，有点小嚼劲，完全停不下来。它的口味丰富，主要有以下几种口味：柚子味:正宗的柚子味就是淡淡的柚子香,甜而不腻,软糯却不粘牙。抹茶味:抹茶是所有口味中最不...【详情】

介绍：新宁脐橙是湖南省新宁县特产，中国国家地理标志保护产品。新宁脐橙产地保护范围为湖南省新宁县水庙镇、飞仙桥乡、万塘乡、金石镇、崀山镇、白沙镇、黄龙镇、清江桥乡、高桥镇、回龙寺镇10个乡镇所辖行政区域。新宁脐橙色泽橙红，果面细腻，风味浓甜，汁胞细嫩，富有香气，品质上等，为湖南名牌农产品。新宁脐橙栽培历史悠久，为农业...【详情】

介绍：商南猕猴桃是陕西省商洛市商南县的特产。商南县是猕猴桃的最佳适生区之一，境内野生猕猴桃遍布全县，其果质优良，味甜多汁。 商南猕猴桃营养丰富，含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、各种氨基酸及钙、磷、钾、铁等矿物质。对高血压、麻疯病、肝炎、神经衰弱、癌症有显著的防止和治疗作用。 商南猕猴桃现在主要...【详情】

介绍：淮山为薯蓣科植物薯蓣的块茎，别名山药、怀山药、白山药，是一种菜药兼用的滋补保健佳品。淮山高糖、无脂肪，性平味甘无毒，食之补而不腻。淮山不仅可烹制，且可作淀粉配制成多种滋补食品。淮山具有较高的药用价值，曾被历代医学家视为滋补品，具有健脾胃，补肺益肾之功效。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》...【详情】