介绍：六股河鸭蛋产自辽西山区的六股河流域。六股河水质清新，无污染，无公害，河中盛产鱼虾等多种水生动植物，岸边野菜丛生，昆虫众多，是六股河蛋鸭理想的天然饲料。蛋中含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等，且消化吸收率非常高，堪称优质营养食品。1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤...【详情】

介绍：实际上，雄洲食品的“牛煮三锅”就是，第一锅：去腥味，撇除熬煮出的血水和浮沫，增加牛肉质感，保留牛肉本身的原滋原味；第二锅：烧至汤水滚沸，彻底消杀细菌，同时加入二十多味香辛料，滚煮入味；第三锅：以卤汁浸泡入味，增强肉品的香美。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发...【详情】

介绍：虾爬子，学名虾蛄。土名有很多，比如东北叫“爬虾”,北京叫“皮皮虾”,天津、大连和丹东都叫“虾爬子”。据说这种生物生活在海底，但是并不安分，常在晚上魂不守舍地往岸上乱爬，来“开月光舞会”、据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤...【详情】

介绍：红南果梨系南果梨芽变，由抚顺市特产研究所1989年发现于辽宁清原县构乃甸乡南果梨园。母树18年生，经嫁掂紧定和过氧化物同工酶酶谱鉴定，确认为芽变新品种。川小；1高接树结果。经多年观察无性后代，性状稳定。在省内入点异地试验和区域试验，均表现出果实大、红色、熟期延迟等特点，1998年10月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定...【详情】

介绍：焖子，汉族小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。焖子几乎与大连这座城市是同时诞生的，山东人闯关东，在大连周边地区广种高产...【详情】

介绍：梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板...【详情】

介绍：榛蘑为白蘑科食用真菌。产于东部山区，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等，有祛风活络、强筋壮骨功效。每年的7-8月是采集榛蘑的季节，入伏后采集的榛蘑质量尤佳，榛蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。榛蘑，它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养...【详情】

介绍：尖把梨是辽宁省名优特品种，市场形势看好，适应鞍山地区栽培，果品酸甜适口，鲜食、冷冻皆宜，特别在春节前后深受消费者喜爱，价格高于其它地产水果，零售价不低于2.00-3.00元/斤。尖把梨平均单果重126克，果实近葫芦形，果形指数1.06，果面黄绿色，采后20-30天果实即后熟，果肉变软呈淡色，细腻多汁，石细胞少，酸甜味浓，香气浓郁...【详情】

介绍：抚顺煤精雕刻又名煤玉，古称石墨精，是一种腐泥混合类型煤，产于亚洲最大的人工矿坑——抚顺西露天煤矿，生成于约5000万年前的新生代第三纪，藏身在数百或数十米的煤层之中。其质地坚韧(硬度为2.5—4度)，结构细腻，光泽如腊，是稍轻于煤的特殊材料，上世纪八十年代被国家定为“生物类宝石块”，是雕刻工艺品和首饰的上等材料。煤精...【详情】

介绍：北镇县是我国东北地区最早栽植梨树的县，迄今已有300多年的历史。此鸭梨外形美观，果实为短葫芦形，果个大而整齐，平均单果重130克左右。医巫闾山的特殊土质和小气候培育了北镇鸭梨的特殊风味，古人曾以“霜落盘盂比玉卵，风生齿颊碎冰澌”的诗句来赞美它。据《北镇县志》载，北镇鸭梨曾作为“贡品”供封建皇帝食用。解放后，在全国...【详情】

介绍：铁刹山是铁刹山酒业的主打品牌，是中华老字号白酒，铁刹山系列白酒主要采用优质高粱为酿制原料，具有自己独有的酿酒技术，传承了传统的民族特色和独特的地方风味，曾被评为“辽宁名牌产品”。传统认为酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循...【详情】

介绍：锦华烧鸡被辽宁省政府命名为“辽宁名牌”产品。它是选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料，辅以20多味中草药，经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。2.鸡肉也是磷...【详情】

介绍：沟帮子水馅包子，以其独特的口感，油而不腻的感觉，而得到了多数人的青睐，在锦州可以说是家喻户晓。据《北镇县志》记载，老马家老爷子马殿福（已故）从解放前就开始做水馅包子了，这个是最正宗的了。不过在锦州并没有标出是马家还是张家，常以“沟帮子水馅包子”的招牌居多。味道真的都不错，都有特点，尤其是咬一口，包子馅中的水...【详情】

介绍：北票番茄是辽宁省朝阳市北票市特产。北票番茄成熟度好，呈高圆形或扁圆形，果个均匀，果实硬度高，果面清洁，光滑色泽红亮（粉红色或大红色）；无烂果、过熟、日伤、褪色斑、疤痕、冻伤、皱缩、空腔、畸形果、裂果、病虫害及机械损伤；无异味、整齐度高；中果：单果重100-149克；大果：单果重≥150克。北票西红柿的食用部位为多汁的...【详情】

介绍：昌图黑猪又称辽宁黑猪昌图型，是40年代用当地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成。1979年省确定在昌图县三合猪场进行系统选育有长×黑、苏×黑猪等五个组全。其中长×黑组于1984年通过选育鉴定被正式列为辽宁黑猪体系。主要分布在昌图县八面城、曲家、平安、大洼等7个乡镇。目前，昌图黑猪已遍布铁岭、海城、营口、梨树等27...【详情】

介绍：丹东绿（Danton Green）又称丹东冻玉，材质为蛇纹石化硅卡岩，硬度和寿山石接近，呈冻质。由一种镁橄榄石矽卡岩制成的大理石，翠绿色。产于辽宁省东沟（辽宁省东港市）。 丹东绿大理石荒料的颜色属葱叶绿，分别有：浅绿、中绿、深绿。重量大到十几吨，小到一吨左右，规格长、宽、高不等，形状各异。丹东绿大理石石板其板质坚硬，色...【详情】

介绍：大连油桃，辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。大连市位于欧亚大陆东岸，属于南温带湿润半湿润大陆季风性气候，又具有海洋性气候特点，少雪光照充足，有利于大连油桃的品质优异。大连市耕种土壤疏松，透气性好，pH值中性偏酸，适宜油桃对土壤透气性及pH值的要求。大连油桃果形圆整，果肉细腻，适口性好。营养也丰富一些，一个新...【详情】

介绍：传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，再加入石膏，采用点卤的方法制成，含有优质蛋白，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生、益寿延年的美食佳品。石磨豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有...【详情】