介绍：玉米碴的原料是绿色食品特用玉米，采用先进工艺，经深加工而成，色泽金黄，营养丰富，米香四溢，口感性好，角质率高。玉米碴富含蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成份，久食可降低血糖、血脂、促进食欲，是改善人们膳食结构的优良食品。玉米碴一般还留存有外皮薄膜，再加上颗粒大、含纤维素较多，需要肠胃配合牙齿长...【详情】

介绍：大安市十年九旱，光照充足，昼夜温差大，有利于花生干物质的积累，花生品质好。大安市生产花生的土壤多为沙土地，产出的花生果色清纯、干净。 大安花生一般都具有种子3粒以上，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色或黄色的。种皮的颜色为深浅红色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。大安市耕地面积203万亩，盐碱地面积174...【详情】

介绍：长白山野生榛蘑是长白山区特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是一种野生榛蘑。长白山野生榛蘑做为东北特产之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富，榛蘑菜肴做法很多。长白山野生榛蘑富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪、人体所必须的八种氨基酸、糖类等，营养成份是一般蔬菜的十几倍（如100克的长白山...【详情】

介绍：黄菇娘又名灯笼果。这种色泽金黄，如同葡萄粒大小的果实不仅深获消费者的喜爱，更成了农民眼中致富的“金坷垃”。大安市种植黄菇娘有上百年的历史，这种浆果成熟后果实色泽金黄，形似葡萄粒，味甜，多汁，2018年获得“国家地理标志保护农产品认证”。占据着得天独厚的地理优势，黄菇娘成为大安市脱贫攻坚战的一项重点优势产业。大安...【详情】

介绍：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。 松口蘑是松茸的学名，是一种珍贵的真菌，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松口蘑主要分布在中国东北吉林省，西南地区的云南、四川、西藏。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别...【详情】

介绍：土肥水美，沃野千里，依托松花江水利资源 丰富的独特优势，年产优质稻米40万吨，为大规模发展农产品加工业提供了充足的原料来源。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营...【详情】

介绍：所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。在东北某些地区，民间有六月六吃玻璃...【详情】

介绍：东丰型梅花鹿近100多年来在国内外一直享有盛誉。东丰梅花鹿主要分布在吉林省东丰县。2004年，全国春季鹿业研讨暨第三届中韩科技交流会在东丰县隆重召开。会上，中国农学会特色经济专业委员会正式授予东丰县“中国梅花鹿之乡”称号。有抗癌，防治心血管病患，降低胆固醇之特效。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之作用。该鹿体型较...【详情】

介绍：白蜜就是采用传统老式方法饲养，用木做成格子挂放在墙上饲养的当地土蜂(中蜂)，也称土蜂蜜，这种方法饲养产量相当低，一般一年只能取1―2次蜜，这种蜜什么花源都有，经蜜蜂采集充分酿造，它的浓度也较高，营养成份也相当齐全，各种花源特色都有，这种老式割蜜(土蜂蜜)有“百花丹”冠名传统称誉。另著名的吉林长白山椴树蜜亦别称“白...【详情】

介绍：刺五加名为五加参，地方土名习称，刺五加属五加科，与人参是同一科。灌木，茎、枝密生细刺，叶片形状与茶叶相似，边缘有尖锯齿，复叶长５片小叶。它产于东北的山地林间，每年春天采其嫩叶，按制烘青绿茶的方法，制成刺五加毛茶，再适当精制整形后即成为刺五加茶。1.增加心肌营养性血流量，改善心肌缺血，缩小心梗塞范围，降血糖，改...【详情】

介绍：雪蛤是生长于东北长白山原始森林的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称雪蛤。雪蛤油又称蛤蟆油、林蛙油，是雌雪蛤的输卵管，自明代起就被列为四大山珍之一，清代则作为皇家贡品。经现代科学分析测定，蛤蟆油中含有4种天然激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子，雪蛤同时富...【详情】

介绍：牛板筋：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣。凉拌牛板筋原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜...【详情】

介绍：糖参为中医入药的常用药，其性温、味苦、微甜。治重病、久病或大出血虚脱，脾胃虚弱、性机能衰退等。具有强心、镇静、降血糖、抗疲劳、利尿等作用。由于加工炮制的方法和产地的不同，加工后人参的名称、功效也不同。糖参为名贵中药，性平，味甘，微苦。白参富含人体需要的八种氨基酸，并富含磷、铁、钙、钾、硒，锗等微量元素，所提...【详情】

介绍：“吉林长白山香菇”在独有的冷凉气候环境下生长，显著的昼夜温差条件促进干物质积累，优良的矿泉水质以及独特的栽培模式提高了香菇的品质，菇形圆整，柄极短肉厚，质地致密，香气浓郁。长白山香菇，吉林省长白山特产，全国农产品地理标志。 长白山香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12 厘米，幼时半球形，...【详情】

介绍：辽源蘑菇种类繁多。有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸（地皮）等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节，群众到田间或上山采集，鲜、干蘑除自食外，多余部分出售。蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体...【详情】

介绍：中国人参之乡抚松，有亚洲最大的人参种植场。近年我国出土的山参王就是在抚松境内挖掘出土的。抚松县年产园参250万公斤，产量、 出口量均占全国首位。抚松县生产的“长白山红参”获世界发明博览会尤里卡金奖。1、人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。2、人参对...【详情】

介绍：吉林白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种。清朝将白蜜列为上品。1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂...【详情】

介绍：梨树特产五味子是主产我国东北的道地中药材，很早就收载于《神农本草经》，列为上品，是我国67种传统大宗药材之一，以其果实粒大丰满，皮肉厚，有油性，色紫红，光泽好，药用成分高，疗效显著而蜚声国内外医药市场。五味子是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能...【详情】