介绍：梾木油是以梾木果为原料，经压榨等工艺而制成的油脂，是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，油中富含月桂酸、肉豆蔻酸等，适宜人体吸收。近年来，于都县委、县政府提出打造“高端食用油之乡”的发展战略，将光皮梾木产业作为地方经济发展的重点之一。目前，于都县已建设光皮梾木果树基地30万亩，建成获得国家发明专利的梾木油...【详情】

介绍：葛根粉，也称葛粉，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早...【详情】

介绍：婺源荷包红鲤是江西省婺源县特产，婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名，被誉为“婺源四宝”之一。相传明朝万历年间，户部右侍郎余懋衡（婺源沱川人），告老还乡， 神宗念其“代天巡狩”有功， 特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐，后传入民间繁殖。因婺源水质优良，气候适宜，逐渐形成一种特异品种。每逢...【详情】

介绍：龙共牌田螺辣酱采用传统的晒酱、熬酱经验和技术,选用上等的野生田螺肉, 经现代工艺和科学方法秘制而成。其口感香辣鲜美,风味独特,是佐餐调味良品，是新一代极富地方物色的名牌产品，是馈赠亲友的佳品。田螺不仅肉质鲜美，而且富含大量的蛋白质，维生素A和利于人体吸收的钙、磷、铁等物质，营养丰富，并且有清热、明目，利尿等功能。...【详情】

介绍：陈山红心杉是江西特有树种，天然分布于安福县的陈山和武功山等林区，因其大部分木质呈油亮的栗褐色，不仅心红耐腐、径粗节少、芳香四溢，而且主干通直、出材率高，被誉为江西的"关上木"，古时进贡朝廷，还远销东南亚。20世纪70年代，中央曾从安福调运100立方米陈山红心杉，用于建造毛主席纪念堂。北京奥运场馆等国家重点工程，也把...【详情】

介绍：铅山连四纸是江西省铅山县特产，连四纸是品质上乘的文化纸，连四纸纸质洁白莹辉，细嫩绵密，平整柔韧，有隐约帘纹，防虫耐热，永不变色，素有"寿纸千年"之称，旧时贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。纸质薄而均匀，洁白如羊脂玉，书写、图画均宜，多用来制作高级手工印刷品，如碑帖、信笺、扇面原纸等。它纸白如玉，厚薄均...【详情】

介绍：会昌桔柚，是会昌的特产之一，会昌隶属于江西省赣州市。会昌气候温和、日照充裕、水土资源丰富，有着发展桔柚产业得天独厚的条件。会昌桔柚是继江西省赣州市会昌县赣南脐橙后大力发展的又一果品，也是该县特有的果业种植品种。会昌桔柚果实扁圆、果汁清甜爽口、果肉细嫩化渣、外表金黄艳丽。桔柚兼具桔和柚的香气，其以果肉鲜甜、汁...【详情】

介绍：湖口豆豉是江西省湖口县特产，中国国家地理标志产品。湖口豆豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜美可口，余味绵长。（1）干豆豉：颗粒完整，松散，呈黑褐色，酱香明显，咸淡适口，有独特的香、酥、醇、鲜之原汁原味，无异味。（2）湿豆豉：颗粒状明显，柔软，呈黑褐色，酱香突出，咸淡适口，有独特的醇香、鲜美...【详情】

介绍：瑞金咸鸭蛋，江西省赣州市瑞金市特产。瑞金位于赣州市东部武夷山脉西麓，赣江东源贡水上游，属亚热带季风湿润型气候，适宜养殖鸭类，品种为当地麻鸭、胡鸭，因此，瑞金人们祖祖辈辈流传下来腌制咸鸭蛋的传统。瑞金咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁...【详情】

介绍：江西樟树市(原清江县)古称“商州”，素有“枳壳之乡”的美誉，早在800多年以前，这里出产 的枳壳称为“清江枳壳”，享有盛名。桔壳是指芸香科植物酸橙、香圆和枳等的干燥成熟之果实。酸橙，常绿乔木。枝三 棱状，有棘刺。叶卵形或倒卵形，先端渐尖，叶翼较大，叶柄较长。果实圆形或扁 圆形，果皮粗厚，橙红色或黄褐色，果味酸。叶、...【详情】

介绍：宜春夏布是江西宜春传统的手工艺品。宜春境内气候温和，雨量充足，土地肥沃，历来以产优质苎麻著称。以苎麻为原料生产的夏布，更是名扬海内外，其中以袁 州、万载、上高生产的夏布更为精良。 夏布，又名苎布、生布，系由纯苎麻纤维纺织而成，过去因专用于制作夏令服装和蚊帐，故而得名。质地光泽、洁白、挺括柔软、色泽鲜亮、吸湿强...【详情】

介绍：修水青钱降糖神茶，江西九江修水县的特产。修水青钱降糖神茶口味清香，饮用安全可靠，保健功能明确，以珍稀植物青钱柳叶为主要原料，辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶，运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。修水青钱柳属胡桃科，为中国特有的单一属种珍稀落叶乔木，主要生长在幕阜山脉和九岭山脉腹地的修水，青钱降糖神茶是以珍...【详情】

介绍：“夏天无”是一种原产自江西省余江县的中草药材，由于它的地上部分一到初夏季节就枯萎而难觅其踪，故得名“夏天无”。经现代医学研究证明，夏天无的块茎中含有能活血通络、行气止痛的化学成分，对风湿性关节炎、跌打损伤、中风偏瘫等多种疾病疗效显著，余江县有记载的用药历史可追溯至东汉年间。余江县是全国最大的夏天无种植区，20...【详情】

介绍：大余金边瑞香，江西省大余县特产，2008年07月10日，原国家质检总局批准对“大余金边瑞香”实施地理标志产品保护。 大余是“中国瑞香之乡”。土地肥沃，灌溉便利，八十里平川良田万顷，已形成了花卉、蔬菜、畜禽和果业 等农业支柱产业。以金边瑞香为主的花卉产业最具特色，种植面积达4300多亩，是全国最大的金边瑞香基地，室内观叶植...【详情】

介绍：信丰萝卜，江西省信丰县特产，2014年02月13日，原国家质检总局批准对"信丰萝卜"实施地理标志产品保护。信丰白萝卜呈椭圆型，皮肉均为雪白，肉质细嫩，甜脆爽口，不易空心。用来炒辣椒、炒肉片、炒鱼或与肉炖汤，别具风味。而经日复腌渍晒加工的香干萝卜，色黄，柔软，肉脆细嫩，咸淡适度，浓香扑鼻，风味独特，耐储存，便携带，是日...【详情】

介绍：马洪老酒是新余市千年地方特产，用本地特产的一季晚糯米，经传统工艺历经数年发酵精酿而成，不加色素而褐红晶莹，无需勾兑而香浓味醇。其主要原料糯米属中稻，因它的成熟期天气已凉，不施农药防虫，没有残毒，因此马洪老酒实属无公害绿色饮用品。富含20多种氨基酸、微量元素和维生素，饮之六味协调，柔和滋补，延年益寿。其酒色褐红...【详情】

介绍：年糕属于农历新年的应时食品，是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市的特产美食。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而着称。大...【详情】

介绍：麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽（叫“臼”）里，用木质的锤子先捣烂，之后用力捶打，之后将大团的麻子果用洗净的手捏成3cm左右的小团，在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。麻子果是上饶农家特色小吃。麻籽粿一般在农村人家里有喜事的时候特别是在结婚、做新房...【详情】