介绍：宿鸭湖鳙鱼体型匀称，头身比大，头与身比例为5.5:4.5，而其他水库花鲢与身比例为4.5：:55，鳞片细小；体色鲜亮，背部青黑，腹部灰白，斑块均匀。宿鸭湖流域属大陆性温带气候。宿鸭湖、宿鸭湖水库是亚洲最大的人工平原淡水湖，水面宽阔、光照充足。气候特点是：四季分明，夏热冬冷，雨热同季，光热水资源丰富，有利于鳙鱼生长。年平...【详情】

介绍：博爱八月黄是河南省博爱县特产柿子，为栽培历史悠久的传统优良品种。果实10月中下旬成熟，果实中等，平均单果重140克。近扁方圆形，皮桔红色，果粉较多，果肉橙黄色，肉质细密，脆甜，无核，品质上。该品种高产，稳产，树体健旺，寿命长，柿果宜鲜食，也宜加工，最宜制饼。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质...【详情】

介绍：王桥"豆腐、豆腐皮 产于浚县黎阳镇东、西王桥村。东紧临卫河，该村素有"豆腐之乡"之称，可考历史近300年。豆腐能烹制出100余种菜肴。是宴请和居家食用佳肴。王桥豆腐加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品，豆腐和豆腐皮除供应本县外，还畅销...【详情】

介绍：又称珍珠玉。产于河南息县。息县香稻丸曾为“贡米”。据民间传说，清朝慈禧太后非常喜食用这种香 稻丸熬的粥，称之为“珍珠汤”。宫廷里采用香稻丸酿造的酒，名曰：“珍珠玉液酒”。形状呈椭圆形，色泽洁白，如珍珠闪闪发光，味道鲜美异常。息县香稻丸,清代时曾被列为贡米,191 4年参加过美国旧金山的万国商品赛会。息县香稻丸产于本...【详情】

介绍：郸城红薯是河南周口特产，又称为甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、郸城红薯椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异。红薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30°℃...【详情】

介绍：河南省桃园建民食品有限公司濮阳县的一家民营企业，公司创立于2000年9月，是一家以辣椒制品与调味品研制、生产和销售为主的食品企业。经多年的发展，公司现已成为当地农业产业化重点龙头企业。公司创始人刘建民先生在继承传统烹饪技艺的基础上，结合十几年从厨经验，潜心研制了“耗”这种新型的辣椒加工技术，由此开创了北方辣酱的...【详情】

介绍：贾寨豆腐干是豆腐的再加工制品， 产品以优质黄豆作干料，辅料有草果、凉姜、桂皮、丁香等 10 余种。加工成块的豆腐挤压出水，放入鸡汤锅里蒸煮而成。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、...【详情】

介绍：“万山冬桃”是荥阳市乔楼镇槐树洼村自1986年引进种植的桃树品种， 因生长在海拔较高的万山，成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名。是种一奇特、罕见的果品，它以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，表面微红色，很耐贮存。山冬桃果实厚重，汁多味浓，脆甜可口，外表形神兼备，光泽艳丽，同时又具有极高的营养价值。据测定，万山冬桃维...【详情】

介绍：河南省禹州市红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱，红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有100余年的历史。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优...【详情】

介绍：“内黄桃”果大均匀、果型端正、色泽亮丽，果肉肥厚，芯红粘核，初熟质细脆甜，完熟柔软多汁，加工性好。它所蕴含的营养成分包括维生素C、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有多种酸，能够帮助更好的消化。内黄县属黄河冲积平原，实现通风透气，促进果树光照吸收和营养转化。土...【详情】

介绍：淮滨乌龙酒业有限责任公司始建于50年代初期，规范于1974年，1997年10月由“河南淮滨乌龙酒厂”改名为“河南淮滨乌龙酒业有限责任公司”。是一个中型白酒专业生产企业。 公司座落在古老秀丽的淮河之滨——淮滨县东湖景区。这里流水淙淙，绿荫苒苒，百鸟婉转，桂子飘香，气候温暖湿润，优质矿泉水清冽甘甜。我们就用着淮河之滨的乌龙...【详情】

介绍：一化性柞蚕发源于黄河流域，是我国传统的出口创汇产业，其产量占世界一化性柞茧产量的95%，主要集中在豫西南山区，其产量占全国产量的80%以上。尤其是南召县的柞蚕茧产量占河南全省的70%，居第一位，素有“召半省”之称。并且通过了国家一化性柞蚕原产地认证保护。柞蚕丝属纯天然绢丝蛋白，具有纤度细、色泽白、易染色、耐酸、耐碱...【详情】

介绍：空心面，顾名思义为空心的面条，它历史悠久，约有1500年的历史。空心面之所以面是空心的，与多次醒面有很大的关系。外观面细如丝、丝中有空，故在 食用后易消化，特别适宜胃肠虚弱者、 老人、儿童食用。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。对女性痛经...【详情】

介绍：确山黑猪是河南省驻马店市确山县特产，它是一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。确山黑猪鬃毛粗短，体型较大，一般体长136厘米，体高70厘米左右。面部有菱形皱纹，两耳下垂，腰背平直，母猪腹部稍下垂，臀部稍下斜，尾粗长超过飞节。它最大特点是性情温顺，适宜放养...【详情】

介绍：白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。、美...【详情】

介绍：李口镇素有“西瓜之乡”的美誉，西瓜种植已有约40年的历史。在培育壮大西瓜产业上下功夫。依托李口镇西瓜悠久的种植历史，及全镇90%以上瓜农熟练掌握西瓜各生长环节的技术要点，推行“合作社 农户”的规模化种植模式，引导群众流转土地，实现标准化、规模化种植。果形为球形或椭圆形，发育正常，具有本品种应有的特征，不得有畸形。...【详情】

介绍：内黄县独特的沙质地培育出具有油质重、颜色红、香味浓、辣度高的朝天椒品种——“内黄新一代”。“‘内黄新一代’在全国是高辣的代名词。由于该品种辣椒具有独特的品质，在重庆调味品行业、火锅行业、食品行业占有举足轻重的地位。内黄尖椒优质高产、色泽鲜、辣度高、椒形美、商品性好以及区域集中等独特优势，先后获得全国名特优新...【详情】

介绍：黄泛区黄金梨果实近圆形，果色淡黄，皮面光洁，果点稀小；果肉细嫩，果汁多，味甜香，石细胞少，果核小，可食率高。1999年，周口市黄泛区农场从山东烟台果树研究所引进黄金梨建园。周口市黄泛区地处中原，农场地势北高南低，倾斜度在1米以内，海拔高度约51米。土质为砂土，土壤有机质17.0克/千克、全氮1.07克/千克、碱解氮93.1毫克/...【详情】