广西特产第33页
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喜欢 225 人喜欢介绍:钟山沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。沙糖桔对土壤的适应范围较广,紫色土、红黄壤、沙滩和海涂其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,...【详情】标签:水果 沙糖桔
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喜欢 441 人喜欢介绍:毛南香牛肉干是毛南族特产,这不仅因为原料是喀斯特原始森林的优质牛肉,还因为制作工艺极其特别。喀斯特原始森林的空气寒冷而干燥,将新鲜的牛肉,在自然环境中冷冻,然后在通风的环境中悬挂4-5个月,这样的工艺不但使肉中的水份全无,油份也散失掉了,而且肉质变得相对松散,香味也凝结和浓缩,使得口味独特,浓香无比。研究证明...【详情】标签:零食 小吃 肉脯 牛肉干
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喜欢 235 人喜欢介绍:龙眼成熟的季节,一串串的龙眼结满枝条,勤劳的乡亲们把它们摘下来,然后完全靠老天爷晒干,制成营养又健康的桂圆干,或者采用手工剥肉,然后再靠老天爷晒干,制成美味滋补的龙眼肉。1.益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研...【详情】标签:干果 桂圆干 果脯
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喜欢 112 人喜欢介绍:牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃,源自于贺州市公会镇,摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷,在贺州吃牛肠酸必然少不了酱料,贺州牛肠酸每家味道都不一样,一千家有一千家的味道。随着时间的推移,商业社会的发展,公会人把牛肠酸带进了贺州市区,并根据市民的大众口味,不断地演变和改进,变换不同味道的酱料,把牛杂的吃法...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 214 人喜欢介绍:龙骨花,又名霸王花或剑花,属于仙人掌科植物。产于巴马大石山区的龙骨花,含有丰富的营养和药用价值。说它是霸王花,是因为它的花冠硕大,怒放得无所顾忌,英姿无比,霸气十足,人们为其气势所震撼,赞美它为霸王花;说它是剑花,是因为它从剑拔弩张的枝条上聚精孕育,于是人们以其形象赋名为剑花;说它是霸王鞭,是因为它茎狭长,三...【详情】标签:干货 土特产
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喜欢 247 人喜欢介绍:永福县黄竹笋以其质优在桂林久负盛名。永福县地处半石山区,山多、石缝多、弄场多、适宜丛生竹生长。历来野生黄竹漫山连片,早具规模。全县黄竹种植面积已达5万多亩,其中产笋面积2.5万亩,年产黄竹笋干1000多吨。黄竹笋干,为每年夏末秋初收割黄竹嫩笋,经开水烫熟后薰烤或晾干而成,色泽鲜黄。黄竹笋含有蛋白质、粗纤维、糖类、维...【详情】标签:蔬菜 干货 竹笋
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喜欢 254 人喜欢介绍:罗香黄笋、甜笋闻名县区内外。罗香乡素有种植黄笋、甜笋竹的传统,并早已闻名区内外。到目前已种植有黄笋竹林近1万亩、甜笋0.6亩。年生产黄笋达20万斤,甜笋10多万斤。仅两种竹笋收入22万元,人均达20元。黄笋制成酸笋、笋干远销柳州等城市,甜笋也远销县内外,甚至区内外。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、...【详情】标签:干货 土特产 笋干
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喜欢 231 人喜欢介绍:桂林全州县土壤肥沃,含钾量丰富,非常适合朝天椒生长,其成品椒品质优良,色泽油亮,深受海内外客商青睐。朝天椒产量稳定产值高,受到种植户好评,种植面积迅速扩大,由最初的2000亩发展到现在的50000亩。辣椒含有维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等多种成分,尤其是维生素C的含量很...【详情】标签:蔬菜 辣椒
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喜欢 248 人喜欢介绍:田林县特产之一香菇,味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香...【详情】标签:干货 香菇
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喜欢 212 人喜欢介绍:富川萝卜干是广西贺州市富川瑶族县最具传统的特色农产品之一,其条形均匀,肉质厚实、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美,最大限度保留了萝卜的自然甜性、生津开胃而著称,食用方便(即可佐餐又可当零食)而倍受青睐。萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维...【详情】标签:咸菜 萝卜干
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喜欢 285 人喜欢介绍:邕宁甘蔗是广西南宁市邕宁区的特产。邕宁区大力发展甘蔗生产,推广高产、高糖的新台糖22号、粤糖93/159等甘蔗优良新品种。甘蔗,又名薯蔗、竿蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹蔗、接肠草等,属禾本科,蜀黍族,甘蔗属,是热带、亚热带生势旺盛植株高大的高秆单子叶一年生或多年生草本植物。甘蔗是制造蔗糖的原料。甘蔗汁多味甜,营养丰富,...【详情】标签:水果 甘蔗
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喜欢 451 人喜欢介绍:龙头酸菜主要采用大肉芥菜为原料,配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤,上市时间为9月至次年4月。1.酸菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;2.酸菜中的辣椒,蒜...【详情】标签:咸菜 酸菜 泡菜
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喜欢 205 人喜欢介绍:竹笋又称龙角菜,“山野大素”之一,新鲜竹笋清甜脆嫩,具有独特的山野自然风味,是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。龙胜盛产各种竹类,其中毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大。据分析,鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素类等物质。竹笋是减肥和防止肠癌的健身食品,对减少中毒症和肠癌的发生和发展...【详情】标签:蔬菜 竹笋
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喜欢 243 人喜欢介绍:天保茴油是德保县特产。以八角树叶熬蒸而成,因民国年间,凡出售香港名埠均标"天保牌"(即原县名)商标而得名,曾有“法国香水没有天保茴油不香”之说。天保茴油具有凝固点高、折光性好、含脑率高、香味浓郁、纯正等特点,具有杀菌、健胃、驱风,祛痰、止咳、治疗神经衰弱、消化不良、疥癣等疾病之作用,是生产40多种医疗药...【详情】标签:粮油
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喜欢 192 人喜欢介绍:姜糖是阳朔独有特色的休闲食品,阳朔手工姜糖采用上等原料,民间秘方,全手工精制而成,口味纯正。闻着喷香,咬着酥脆。它不似糖果那样的甜得发腻,也不像姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长,具有祛寒防感冒、温胃、润肺止咳化痰之功效。由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦...【详情】标签:零食 糖果 土特产 姜糖
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喜欢 200 人喜欢介绍:三江县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷,因而,三江县肉牛发展快。三江牛肉干色美味鲜,远近闻名,畅销区内外。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等...【详情】标签:零食 牛肉干 肉脯
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喜欢 217 人喜欢介绍:旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。上林县寨乐旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业,下寨庄加工旱藕粉已有几十年的历史,从1985年开始就用旱藕淀粉加工成上林旱藕粉丝出售,口感好,深受消费者好评。此后的几十年旱藕加工技术经过不断的改进,加工工艺更加的精湛。...【详情】标签:干货 粮油 粉丝
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喜欢 152 人喜欢介绍:巴马火麻油是世界上唯一的一种能够溶解于水的植物油,是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一,被当地成为“长寿油”。巴马火麻油其加工原料直接取自广西巴马。巴马火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料,在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高,同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗,还含有被誉为“植物脑黄金”的...【详情】标签:粮油 麻油