福建特产第46页
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喜欢 208 人喜欢介绍:政和县是茉莉花培育基地县,植株高1-1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,叶质较厚且富有光泽。聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生花蕾3~17朵,多的可达30朵以上。花蕾卵圆形,顶部较平或稍尖,也称平头茉莉。双瓣茉莉...【详情】标签:茶叶 茉莉花茶 花茶
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喜欢 345 人喜欢介绍:茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的...【详情】标签:茶树菇 干货
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喜欢 210 人喜欢介绍:磨漆画是以漆作颜料,运用漆器的工艺技法,经逐层描绘和研磨而制作出来的画。磨漆画在借鉴传统漆器技法的基础上,溶入现代绘画艺术手法,将“画”和“磨”有机地结合起来,使制作出来的画具有色调明朗、深沉,立体感强,表面平滑光亮等特点。漆画之美,在于它丰富的艺术表现力和多样化的技法以及广阔的包容性,例如:描漆似工笔之美...【详情】标签:工艺品 饰品 摆件
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喜欢 159 人喜欢介绍:瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有"海鲜极品"的美誉。瑶柱性平味咸,具有滋阴补肾、益气健脾、养血生津、降血压、降胆固醇、软化血管、抗癌的功效。主治食欲不振、腹中宿食、咽干烦渴、阴虚劳损、血压高、血脂高...【详情】标签:干货 水产 海鲜
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喜欢 237 人喜欢介绍:肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可口,是福州的名特食品之一。猪腿肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少,担心...【详情】标签:小吃 零食
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喜欢 274 人喜欢介绍:香菇亦称香蕈、香菌,是食用菌中的珍品,人工载培历史已有1000多年。《吕氏春秋》和《本草纲目》均谈到香菇的食用价值和药用价值。政和山区农民有种香菇的习俗,其中的椴木香菇质量最优。1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且...【详情】标签:干货 香菇
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喜欢 242 人喜欢介绍:牡蛎,是富含锌元素的食物之一(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌),属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。1、每100g的牡蛎,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好,可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有...【详情】标签:干货 水产 牡蛎
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喜欢 71 人喜欢介绍:枫胜老式莲子酥采用古法传承手工制作而成,口感又香又脆,甜而不腻,童年记忆的味道,简单独立小包,大方节约,方便携带。【详情】标签:零食 糕点
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喜欢 181 人喜欢介绍:虾米,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。虾米,著名的海味品,有较高的营养价值。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,钙577毫克,还有多种维生素等。其最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾...【详情】标签:干货 水产 虾米
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喜欢 186 人喜欢介绍:茶油又名山茶油,原料来自深山幽谷高山野生茶籽,是纯天然高级木本食用植物油。野生茶籽生长在连绵叠峰的群山之中。山茶果生长期长--从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十三个月,采摘时茶花已盛开怒放,素有“抱子怀胎”之称,包含天地灵气,是纯天然绿色食品。营养成分不比一般,所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首。建宁野生...【详情】标签:粮油 山茶油
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喜欢 234 人喜欢介绍:木金肉丸是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。1910年由姚木金采用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒蒸熟的肉丸。每粒包有甜咸可口的肉馅,由于他家住在城内后街澳门路营房里口,地方比较偏僻,故每日雇佣流动摊贩头顶着小甑子,沿街叫卖“木金肉丸真好吃”。路人争相购买。他还想方设法改变口味,做出了甜...【详情】标签:小吃 肉丸
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喜欢 161 人喜欢介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。周宁县加工的笋干有着自己独特的风味,肉厚脆嫩,香气浓郁,是“周宁山珍”之一,在周宁菜系中久负盛名。竹笋含有丰富的蛋白质氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、...【详情】标签:干货 笋干
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喜欢 157 人喜欢介绍:干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中洗净,再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长,头腕似佛手状,肉鳍紧附在尾部两侧,形似双髻,全身均为浅粉色,表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江,产期为7~8月。日本、越南、朝鲜也产。1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人...【详情】标签:干货 水产 鱿鱼
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喜欢 173 人喜欢介绍:茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇...【详情】标签:干货 菌菇
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喜欢 210 人喜欢介绍:宝山红菇是福建省南平市顺昌县的特产。宝山红菇,生长在福建闽北顺昌宝山旅游风景区的原始天然林内。宝山红菇在闽北地区是高名气的土特产,由于纯粹是野生采摘,固年产量不高。红菇,据日本内年监干品,含90%~92%的有机物,五分之一的蛋白质,五分之三的碳水化合物,及人体必须的微量元素和各种维生素,具有预防和治疗心脏病和脑脉...【详情】标签:干货 蘑菇 菌菇
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喜欢 91 人喜欢介绍:干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。它是由扇贝的裙边风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。厦门干贝采用厦门海域的扇贝,新鲜制成,风味鲜美。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋...【详情】标签:干货 水产 干贝
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喜欢 108 人喜欢介绍:南普陀素饼,厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖,是厦门著名特产,中华老字号,有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶、玉米、红豆等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中进到南普陀寺朝拜的游客,出来的时候总是提了一手的南普陀素饼,要将这...【详情】标签:零食 糕点 小吃
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喜欢 138 人喜欢介绍:漳州东山海域盛产龙虾,每年都有不少出口港澳市场。龙虾,特别是锦绣龙虾,体大肉肥,最大的重达两公斤,长30厘米以上。这种龙虾头部和胸部坚硬,触角发达,肉味鲜,是名贵的经济虾类。虾壳可制成工艺品,东山县工艺厂生产的“龙虾挂屏”形态奇异,色彩鲜艳,形象逼真,是国内外市场的热门货。龙虾体大肉多,营养丰富,其肉每百克含...【详情】标签:水产 海鲜