介绍：深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。 紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕...【详情】

介绍：天山清水绿，又称黄金芽，是清代开始产制的烘青条形历史名茶。1982年由宁德县茶叶公司恢复生产。1982年6月参加全国供销总社在湖南长沙召开的第一次全国名茶评选会，获得名茶奖。 产于西乡天山岗下、章后乡的中天山、铁坪坑及际头乡的梨坪村。外形条索紧结肥壮，色泽翠绿，芽毫显露呈金黄色； 成品香气芬芳，近似珠兰花的鲜爽气味；...【详情】

介绍：福建省尤溪县是“中国绿竹之乡”，该县生产的无公害绿竹笋农产品，笋味清甜爽口，有清热解暑的功效。不仅壳薄肉厚、洁白嫩脆、鲜甜又可口，而且风味独特、味道甜美、营养尤为丰富，成为城乡居民十分青睐的绿竹笋食品。该县年产绿竹笋上万吨，特有的“马蹄绿”、“甜绿”优良竹种是尤溪县名特产品。绿竹笋可鲜食，也可加工成酸笋丝、...【详情】

介绍：仙游县作为中国“工艺美术品之乡”，具有悠久的实木工艺家具的制作历史，其家具制作可以追溯到北宋时期。北宋时期中国南方随着南方经济的进一步开发，我国经济重心逐步向向南方发展，仙游县依托武夷山丰富的自然资源手工艺品制作开始逐渐发展起来，时至今日已经发展成为国内最大红木家具生产基地。具有明显的历史传承工艺色彩，每款...【详情】

介绍：坪山柚是华安名特产。它原产于华安县新圩镇黄枣村坪山，故取名"坪山柚"。至今已有600多年的栽培历史。坪山柚是华安名特产。它原产于华安县新圩镇黄枣村坪山，故取名"坪山柚"。至今已有600多年的栽培历史。据载，早在明清时代，坪山柚就被列为朝廷贡品。华安的"文旦柚"相传几百年前，由该村一个演戏小旦文姓所种而得名。华安引种后，...【详情】

介绍：烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维他命A和维他命B、维他命C十分丰富 ，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。鳗鱼富含的多种营养成分，丰富的蛋白质、维生素a、d、e与大量的高密度脂蛋白，营养价值为鱼类之首。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含...【详情】

介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油是食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄​‌‌曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90％以上，油酸含量...【详情】

介绍：食兔有很高的评价，有“飞禽不如鸽，走兽莫如兔”之说，最绝的当数“青草炖兔肉”。青草，即草药，在福建宁德地区和福州地区的山里，都有这些青草。说是青草，其实不是青的，是各种晒干后的草根树枝草叶，这些青草在外地是弄不到的。福建古田（食用菌之乡）人宰只鸡或鸭，杀头兔子，总喜欢挖上一畚箕（běnjī---运土工具，用草绳或...【详情】

介绍：土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅...【详情】

介绍：杏鲍菇别名：剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇属于中低温结实性菌类，是古田县开发的珍稀菌种，2000年古田县栽培2000万袋，产量1000吨。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇菌...【详情】

介绍：闽北一绝——笋燕，是延平最具特色的地方菜肴，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。笋燕以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴，其特点，笋茎带金黄色，香嫩，其味清香，吃口嫩脆。你可能不知道，笋燕的来历还有故事呢？闽北一绝——笋燕，是延平最具特色的地方菜肴，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。你可能不知道，笋燕的来历还有故事呢？...【详情】

介绍：鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品，因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。 鱼皮花生有诱人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸...【详情】

介绍：柘荣剪纸是一种福建宁德市的汉族民间艺术。风格独特，具有鲜明的地域个性，既承传了中原剪纸的写意、质朴、浑厚，又融合了南方剪纸的严谨、细腻、秀丽。柘荣剪纸作为国家品牌，具有浓郁的地方特色和汉族民族特色，文化品位独具，作品或淳朴、率真，或写意、粗犷，或清新、典雅，符合大众的审美需要和欣赏心理，是收藏馈赠和家居装饰...【详情】

介绍：石狮市“永宁太平洋牡蛎”被国家工商总局授予地理标志证明商标，这是继“古浮紫菜”之后，该市新增的又一件地理标志证明商标。 牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤...【详情】

介绍：泉州卤鸭是福建泉州著名的汉族小吃，润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色，洪濑卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类...【详情】

介绍：苏小糖是厦门思奔信息科技有限公司独立自创的一个糖果零售品牌，成立于2013年。苏小糖牛轧糖五年来累计销售1.2亿颗，连续3年厦门伴手礼设计奖，严格控制熬制温度，精选美国进口巴旦木为原料，吃3颗糖等于喝一杯牛奶，不黏牙的厦门特产小吃零食，用天然黄麦芽做的，低卡低热，酥香清脆，精美极致，原味、椰蓉、芒果、玫瑰、抹茶、红...【详情】

介绍：蕲蛇酒是汉族传统药酒，起源于明代。蕲蛇又名白花蛇、百步蛇。其名始于蕲州。光泽蕲蛇酒选用蕲蛇和优质米酒，按中医最佳配方和医学要求精制而成。其功能有祛风镇痉，祛风通脾，清风败毒，对治疗关节炎风湿病，除疡，治疮具有疗效，是滋阴壮阳的高级补品，有浓郁的蕲蛇品味。相传明代嘉靖年间，长沙有个年逾半百的刘姓富豪，膝下只有...【详情】

介绍：香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。干香菇食用部分占72%，...【详情】