介绍：花椒是永平出产的大宗名优特产之一，是一种经济价值较高的经济林果。花椒树寿命长达三四十年，如果管理得当，种植以后两年内就有经济效益。 永平花椒个大色红、油润发亮、壳肉厚实、香气纯正而浓郁，味道纯麻爽口，是颇受欢迎的调味佳品。用它制作的花椒油调配川滇菜肴，具有麻辣香醇、味道可口的特点。它除了可以食用外，还可入药...【详情】

介绍：云南大理甘蔗原汁手工古法制作的黑糖500克，包含了6种口味：玫瑰、生姜、红枣、枸杞、桂花、原味。优良的甘蔗种植基地，处深山野岭，碧波绿水的高山雨林，为甘蔗提供了更好的生长环境，水源富含矿物质微量元素，山地充足的阳光使得甘蔗体内产生了多种对人体有益微量的糖分和湿补元素。纯手工制作不添加任何化学品和添加剂，更大程度...【详情】

介绍：牛肝菌的学名美味牛肝菌，是永平林下资源特产品种最为齐全，产量最大的野生菌类。 牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可实用。牛肝菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡褐色，菌肉白色，有酱香味，可入药。牛肝菌营养丰富，味道香美，是极富美味的野生食用菌之一。 永平...【详情】

介绍：松茸，又名松蘑、松口蘑、箐鸡枞。口蘑科，口蘑属。 松茸菌盖初期为半球形，后平展呈伞形。直径一般为6-20厘米，大者达30厘米，淡黄色，覆有纤维状的绒毛鳞片。中央色暗，呈辐射状，菌肉白嫩肥厚，肉质细密，有特殊浓郁的菌香味。 松茸是永平食用菌类中的名优特产。永平地处滇西腹地，气候温和，雨量充沛。云南松、栎树、杜鹃等混交...【详情】

介绍：出自云南高原水乡，大理鹤庆，环境无污染，日照时间长，产出的玫瑰花质量高优质，此款玫瑰汁采用的是月季花制作的玫瑰酱，色香味俱全，混以山峰蜜传承30年配比古法手工制作，不含食品添加剂和色素，天然纯绿色食品，十克玫瑰汁就能泡一杯玫瑰饮品。【详情】

介绍：兰花是中国的传统名花，是单子叶植物纲、兰科、兰属植物通称。附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。总状花序具数花或多花，颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。 中国人历来把兰花看做是高洁典雅的...【详情】

介绍：在油腐乳中加入了鸡枞菌油 ，所以叫做鸡枞油腐乳。鸡枞油闪烁着金色的油光，腐乳在鸡枞油的滋润下透着嫩白。千百年来，人们评判美食的标准无非就是“色、香、味俱全”。虽然简单粗暴，却完全能够形容这瓶鸡枞油腐乳所带来的惊喜感受。缭绕的香气潜入鼻腔，成功唤醒了慵懒的肠胃。夏日开胃佐食，自然少不了腐乳这种神奇的食物，它从...【详情】

介绍：大理炖梅是一道美食，主要制作材料有黑莓等，炖梅又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的“子母火”（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月一2月，待梅色黝黑时即停火食用，炖梅能搁置数年不变味。炖梅，白族人民用来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传统中药，...【详情】

介绍：大理感通茶又名大理茶，是云南比较早的历史传统名茶，因产于大理感通寺而得名。感通茶生长在感通寺方圆近10平方公里圣应峰（又称荡山）、马龙峰山肢一带，处在莫残溪、龙溪之间。大理茶的典型特征是，叶片卵圆，叶尖尾状，叶面平坦，革质泛光，嫩枝、芽鳞、叶背、花萼、花瓣、花丝均无毛，惟子房有毛，花柱5裂，凡未知茶树的形态与...【详情】

介绍：凤羽砚产自云南省凤羽镇。具有悠久的加工生产历史，自元末明初开始生产，已有400多年。凤羽砚台具有易于磨墨，光泽深沉，涵养水分，砚盖凝珠,有墨不腐,磨出墨汁流利铮亮等优点。曾被《中国书画报》作为名砚介绍。是云南十大非遗技艺之一。凤羽砚砚石取自凤羽鸟吊山北麓，因北麓背阴，砚料质地柔软、细腻、水分饱和度高。石色墨黑纯...【详情】

介绍：苍山下无数花丛，他们或红或黄、或白或紫，更增添了苍山的活力与秀美。 苍山也因此具有了“何须名苑看春风，一路山花不负侬；日日苍洱呈锦祥，清溪倒映映山红。其中苍山杜鹃、阔叶杜鹃、和霭杜鹃、兰果杜鹃、似血杜鹃是苍山特有的品种。”杜鹃花多为灌木或小乔木，因生态环境不同，有各自的生活习性和形状。最小的植株只有几厘米高...【详情】

介绍：漾濞核桃乳是取点苍山清泉与漾濞特产核桃经科学配方精制而成。产品具有润肺、生津、补肾、健脑、生发乌发和美容养颜之功效。含有人体所需的18种氨基酸、不饱和脂肪酸、磷脂、脂溶性维生素和微量元素。漾濞核桃乳问世以来，相继荣获1994年中国保健商品博览会金奖，全国林业名特产品博览会银奖。1995年6月再次获得第二届中国国际饮品...【详情】

介绍：邓川乳扇，是一种呈扇形的乳制品，分乳白、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是邓川当地白族群众招待客人的上等菜。乳扇形制独特，是一种含水较少的特形干酪，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。邓...【详情】

介绍：邓川牛因最早在云南邓川地区饲养而得名。邓川牛是中国地方黄牛品种之一，也是中国唯一的奶用黄牛品种，具有适应性强、耐旱、耐粗饲、抗逆性强等优良特点。邓川牛体格较小，乳房较发达，具原始乳用牛体型。纯种邓川牛已经濒临灭绝，亟待有关部门给予保护。邓川牛是中国唯一的奶用黄牛品种，其特点为适应性强，耐旱。耐粗饲，抗逆性强...【详情】

介绍：南涧粉丝的原料是大理普遍种植的蚕豆或豌豆，经过清洗、粉碎、过滤、沉淀、和浆、蒸粉、冷却、刨丝、晾干等多道工序，纯手工制作。南涧粉丝无任何添加剂，且筋道耐煮，食法颇多。既可以是一种主食，也可作为一道菜。它可炖、可蒸、可炒、可炸、可凉拌，是火锅里的常客，麻辣烫摊上的宠儿，更是人们餐桌上的佳肴。在大理南涧，粉丝手...【详情】

介绍：祥云草帽既时髦，又文雅，传递顶戴者的诸多个性，远近闻名。尤其是近几年来，随着市场的拓展，采用进口纯木浆及各类天然环保材料为原料，经民众手工精致编织而成祥云草帽，登堂入室，走进大商厦，身价陡增，成了祥云的一个标志，使草编产业发展为助农增收的拳头产品，深受人们喜爱。祥云草帽，创造了一个很大的草帽市场，村民们把所...【详情】

介绍：杉阳霉豆腐在滇西的各色美食中,杉阳的霉豆腐堪称一绝。 杉阳霉豆腐,也叫杉阳臭豆腐,色灰白,不添加任何防腐剂,是独特乡村风味食品。煎、炖、煮、烤、曝腌或生食皆宜,口感松酥、滑润,鲜美无比,是高蛋白质无污染的绿色食品。 煎杉阳霉豆腐,常见的烹饪方法是油锅热煎之后,撒上食盐即食,原汁原味,十分鲜美。另一法是将鸡蛋、草果面、食盐...【详情】

介绍：“天马豆腐入口香，老乡一吃泪两行”，也不知何年何月起，天马豆腐悄无声息地浸润了祥云人的生活，成了祥云儿女舌尖上的美味，心里头的乡愁。天马旧称马房，属于古代交通要塞商贸繁盛之地，从前为方便马帮歇脚，设有马厩，因而得名马房。明朝时期，这个村就加工生产豆腐，因为当地水质独特，加之历久经年积累了丰富加工经验，所制豆...【详情】