凤泉薄荷

凤泉薄荷的基本介绍

凤泉薄荷，产自河南省新乡市凤泉区，是新乡著名特产，被当地老百姓誉为“人间仙草”。

新乡凤泉区当地土地肥沃,泉水与地下深井水清澈甘甜,经发掘,整理,实践,亲自烘焙，现代工艺与古方结合，将茶香与薄荷的清香有效融合。

薄荷又名银丹草、夜息香，是唇形科薄荷属的一种多年生草本植物；叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果，喜温暖湿润、阳光充足的地方，多生于山野湿地，全株青气芳香，是一种有特种经济价值的芳香作物。

总经理翟马加骝先生利用凤泉薄荷的优良品质和药用保健效果，焙制出内质桂香高雅，滋味甘滑甜醇清爽，且耐浸泡，养生保健效果明显、力求“色、香、味”俱全的老翟记薄荷茶列，主要产品有凤泉绿,牧野秀等。

营养价值

凤泉薄荷清气芳香，是中华常用中药之一。明朝李时珍《本草纲目》认为:“薄荷味辛、性凉，无毒。” 薄荷辛凉，发汗解热，以叶煮茶，可治感冒、头疼、目赤、身热、咽炎、牙床肿痛等症；用叶揉碎敷于患处，可治神经痛、皮肤搔痒、皮疹和湿疹等；长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩，用叶塞鼻，止出血，还可治蜂蛰蛇伤等作用。

产品特点

1. 外在感官特征：

茎杆粗壮、枝叶繁茂、叶色豆绿、叶片肥厚、香味浓郁。

2. 内在品质指标：

凤泉薄荷以其优良的品质而著名，不仅营养价值高，还具有良好的药用保健效果，在当地老百姓素有“消炎止痛一饮停”的美誉，被誉为‘仙草’。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）等单位对凤泉薄荷的检测结果显示：凤泉薄荷含维生素C 53-55mg/100g、钾3.4-3.7g/kg、铁21-23mg/kg、粗纤维0.7-0.9%。

历史民俗

凤泉薄荷栽培历史悠久，相传南宋时期，岳家军抗金北上，兵至新乡，时值酷暑，烈日难当，众官兵口干舌燥，萎靡不振。岳飞大忧，如此疲军，何以抗金!正焦虑时，一老叟率众百姓担茶慰军。此茶望之醒目，闻之清神，饮之沁人心脾，毒暑全消。岳飞大喜，问老者:此为何茶？老者答：取城北凤泉之水，焙泉边薄荷为茶，此茶名为凤泉绿。岳飞大笑：有此神物助我，何愁金兵不破？随即挥军北上，尽破金兵。凤泉绿由此名声大振，成为茗中佳品。

明正德元年(1506 年)知县储珊、儒学训导李锦编纂《正德新乡县志》(凤泉区当时属新乡县管辖)，为新乡县现存的第一部县志，该志第十八页记载“药类：薄荷、瓜蒌、茯芩、栗谷、枸杞子、透骨草、半夏、车前子……”。

清乾隆十二年(1747 年)知县赵开元修、畅俊纂《新乡县志》(凤泉区当时属新乡县管辖)第十八卷第659 页记载：“为香附、为兔丝、为蛤粉、为艾、为薄荷、为瓜蒌……”。以上史实充分说明了凤泉薄荷历史悠久，源远流长。

2011年，凤泉薄荷适宜种植总面积2023公顷，年总产量达1.5万吨。

凤泉薄荷的获奖荣誉

凤泉薄荷素有“消炎止痛一饮停”的说法，被誉为“人间仙草”。

2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“凤泉薄荷”实施农产品地理标志登记保护。