广饶草莓

广饶草莓的基本介绍

草莓是一种多年生草本植物，以柔软多汁、营养丰富而著称，尤其含有大量的维生素C，素有“水果皇后”的美称。据草莓种植合作社负责人介绍，广饶县草莓种植品种主要是以“丰香”、“甜宝”为主，还有“红颜”、“白草莓”等特色品种。一般来说，草莓在9月初移栽幼苗，元旦后第一批草莓即可上市，次年 5 月初采摘全部结束。在育苗期（5月至9月），为了改善土质和充分利用土地，加种一季瓜果蔬菜，以甜瓜、网瓜为主。广饶草莓主要以采摘旅游和批发零售为主，主要销往东营的大型超市和农贸市场。

草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

广饶县位于山东省中部偏北，东营市南部。地理坐标为东经118°17′04″～118°57′11″、北纬36°56′09″～37°21′23″。

营养价值

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。