牡丹江金红苹果的基本介绍
牡丹江金红苹果是黑龙江省牡丹江市特产，全国农产品地理标志。
牡丹江金红苹果果实广椭圆形，底色鲜黄，覆红色霞及断条纹，外观美丽，平均单果重75克，最大果重115克，果肉黄白色，肉质细脆汁多，香味浓。
金红苹果是吉林省农科院果树研究所于1950年杂交培育， 1960年引入牡丹江市，经过五十多年的栽培，成为牡丹江果树基地的代表品种，由于品质优良，酸甜适口，深受国内外消费者喜爱。2013年牡丹江金红苹果入选全国名特优新农产品。截至2014年，牡丹江金红苹果地域保护范围面积为665600公顷，地域内金红苹果生产面积为4432公顷，年产量为4.3万吨。
营养价值
牡丹江金红苹果水分大于80%，可溶性固形物大于12%，可滴定酸小于7克/千克，可溶性糖含量大于10%，1千克鲜果含维生素C大于45毫克。
产品特点
牡丹江金红苹果果实广椭圆形，底色鲜黄，覆红色霞及断条纹，外观美丽，平均单果重75克，最大果重115克，果肉黄白色，肉质细脆汁多，香味浓，品质上等。
获奖荣誉
2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“牡丹江金红苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
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