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咸柑桔
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咸柑桔

发布:Micell
所属地区:潮州广东
简要介绍:咸柑桔,一种传统土制食物,具有化痰止咳的作用,作为清洁用品效果也不错。造价低廉,制作方法简单,食之美味,功效明显,而且十分环保。

咸柑桔的基本介绍

咸柑桔,一种传统土制食物,具有化痰止咳的作用,作为清洁用品效果也不错。造价低廉,制作方法简单,食之美味,功效明显,而且十分环保。

营养价值

柑桔类水果是芸香科植物,种类很多,有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。

制作方法

材料:新鲜四季桔、粗盐

制作过程

先将桔子连蒂剪下,用清水洗净风干,以表皮开始干皱为宜,然后放入玻璃器皿中,铺上粗盐,然后封口即可。一包粗盐大约可以腌制200个桔子。

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