营养价值
莞香叶可以制成茶,莞香具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效,对治疗感冒、风湿、腹胀、胃寒、肾虚、气喘、气逆胸满、喘急心绞痛、呕吐、霍乱、恶气恶疮等症有明显的疗效。莞香叶和莞香木有立即止血止痛止痒的神奇功效,因此它们也是很好的镇痛药。在中医学中,莞香被广泛用于消化、呼吸、心脑血管、风湿、肿瘤,以及外、妇、儿、男、五官、皮肤等科,目前,以莞香为配方的中药超过百种。同时,莞香煮水可以治疗皮肤瘙痒等皮肤炎症,焚烧莞香产生的烟雾可以净化空气,杀菌消毒。
产品特点
茶叶放进水里泡开后,有着淡淡的黄色,拿近来闻,有一种带点酸带点甜的山楂味道,有一种提神的感觉,喝进口里,淡淡的。
历史民俗
莞香茶,一种东莞土生土长的茶叶,莞香茶也一种民间草药凉茶。东莞老中医刘石坚盛赞这款茶叶,建议人们在吃粽子时品尝莞香茶,可以起到助消化去暑的作用.
据说,这种莞香茶叶是大岭山鸡翅岭村山上一种野生的灌木,3~6米多高,叶子摘下来后晒干,再加工就成了茶叶,有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用,在吃粽子的时候配上它,有助于消化。
莞香茶的制作方法
(1)莞香树叶鲜叶采摘,(2)密封发酵,(3)杀青,(4)烘干,(5)温茶处理,
(6)成品包装;本发明的制作工艺中,经发酵处理,莞香叶的苦味可去除,莞香叶不同的发酵程度,成品莞香茶的汤色、香味不同,品种多样;制作工艺中,不需要将莞香叶进行切片处理,成品莞香茶的叶片完整,冲泡过程中,莞香茶有效成分释放平稳,而且冲泡次数明显多于同类产品。
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