唐人神腊肉的基本介绍
1995年，集团引进美国无烟熏加工工艺，研制出”唐人神”香肠等湘式风味制品，终结了湖南无品牌肉的历史。经过15年发展创新，唐人神肉品形成了中式风味制品、中式酱卤熟食、西式高温制品、西式低温制品、生鲜肉品等品类。
营养价值
1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；
2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
产品特点
皮色金黄、肉质殷红、香味浓郁。
获奖荣誉
“唐人神”肉制品先后荣获中国名牌、中国驰名商标等荣誉称号，并以其优良的品质和安全卫生性通过严格评审，成为国家卫生部向全国消费者公示的首批卫生安全食品之一，位居全国肉制品行业五大品牌之列。
唐人神腊肉的品尝吃法
其食用方法多样且方便，可蒸、可炒、可炖汤。若用温水稍作清洗，蒸(煮)二十分钟左右，冷后切成片，再蒸热食用，味道更佳。
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