卢师傅月饼的基本介绍
卢彬师傅出身于食品世家,前身为生产酥饼产品为主,一个偶然的机会卢师傅突发奇想把酥饼工艺融入月饼,经过的不断的实践和改良,一种介于传统月饼和酥饼之间的产品应运而出-----卢师傅月饼。
产品特点
卢师傅月饼皮薄馅靓、酥香可口、香而不腻、色泽金黄、口味纯正。
历史民俗
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。
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