华坪芒果

华坪芒果的基本介绍

丽江华坪芒果，总面积16万亩、挂果面积超10万亩，种植超万户、产值超 5亿——“华坪芒果”成功申报国家地理标志产品。

2013年12月31日 ,国家质量监督检验检疫总局2013年 190号公告公布“华坪芒果”地理标志产品成功申报 ,这标志着华坪芒果在全国市场竞争中除晚熟外又多了一张名牌。

营养价值

芒果为热带著名水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。果皮入药，“凡渡海者食之不呕浪”；果核疏风止咳。

叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。

产品特点

芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

历史民俗

丽江市华坪县是我国纬度最北端的优质晚熟芒果之乡 ,由于种植生长的自然环境和种植方法的特有性 ,形成了华坪芒果最晚熟及其独特的品质和产业优势。华坪芒果远销我国东北三省和华北五省市及沿海各大城市并享有盛誉。为切实保护华坪芒果的特有性及自主知识产权，提升产品知名度，增强市场竞争力，发展特色产业、促进区域经济发展。 2011年8月华坪开始了逐级申报“华坪芒果”地理标志产品，历时近 3年。最终，华坪芒果得到了国家、省、市的认可，“华坪芒果”地理标志产品成功申报，为今后华坪芒果产业的发展和华坪芒果地理标志产品的保护奠定了基础。

华坪芒果的制作方法

DIY芒果乳酪杯

材料

饼干、芒果、酸奶

做法

1、将饼干装进食品袋中，用擀面杖碾碎；

2、将洗净的芒果去核，放入搅拌机中搅拌成果泥；

3、在玻璃杯中放入巧克力饼干碎；

4、倒入适量酸奶；

5、再放入适量全麦饼干碎；

6、倒入适量芒果泥。

品尝吃法

芒果为热带著名水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。果皮入药，“凡渡海者食之不呕浪”；果核疏风止咳。

叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。