崇寿麦冬

崇寿麦冬的基本介绍

浙江省崇寿，素有“麦冬之乡”的美誉。在这里，麦冬不仅是一种特色经济作物，更是当地文化和历史的独特符号。

麦冬是一种常用的中药材，亦称麦门冬、书带草，属百合科，多年生常绿草本，具有滋阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效，须根膨大成纺锤形，叶丛生，线形，草质。

麦冬性喜湿润，慈溪市崇寿一带地处杭州湾南岸，受海洋性气候影响，暖和湿润，光照资源丰富，加上土地肥沃含有沙质，适宜于块根发育，是得天独厚的麦冬生长地，因而产量高，质量好，大有开拓发展的前景。目前浙麦冬种植面积以慈溪市崇寿镇最为集中，整个慈溪麦冬保护区面积8100公顷，目前种植面积333.33公顷，年总产量250吨，年产值3000万元。

产品特点

崇寿麦冬比起其他麦冬，它的身型有所不同，属于短壮饱满型，表面呈现黄亮的色泽，滋粘糯性、味甘气清香，一等上品的浙麦冬又称“寸冬”。

获奖荣誉

崇寿种植麦冬已有近200年，素有“麦冬之乡”的美称，是浙麦冬主产地之一。目前，该镇麦冬种植面积约1400余亩，居宁波全市前列。

品尝吃法

太子参麦冬瘦肉汤

食材: 太子参10克、麦冬10克、山药干15克、芡实15克、瘦肉适量、陈皮1片、蜜枣1颗。

做法：先将太子参洗干净泡30分钟，再将其余材料洗净一同放入炖盅加入适量清水，隔水炖两小时，出锅前加点盐即可。

这款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾的作用，适宜于处暑燥热时节一般人群服食。也可适合两岁以上的儿童食用。

麦冬莲子茶

食材: 白莲子15克、麦冬15克、冰糖适量。

做法：洗净加水煲60分钟，代茶饮。

这款茶有滋阴益肾、生津止渴之功效。对慢性咽炎咽部疼痛、干燥、心烦口渴、声音沙哑等疗效甚佳。

麦冬也可用于日常保健，泡水喝，具有生津止渴，清心除烦，滋阴下火的作用。

禁忌人群

脾虚便溏者、初感风寒咳嗽者、过敏者以及痰湿咳喘者忌服。

不宜同食

麦冬不可和木耳、鲫鱼等一起吃。

麦冬虽然有很多好处，但是平时食用麦冬时要注意适量,避免一次性食用过量。如您正在使用其它药物，用药前请咨询医生。