合川枇杷的基本介绍
枇杷果实球形或长圆形,直径2~5厘米,种子1~5粒,球形或扁球形,直径1~1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10~12月,果期5~6月。枇杷适宜温暖湿润的气候,在生长发育过程中要求较高温度,年平均温度12~15℃,冬季不低于-5℃,花期及幼果期不低于0℃为宜。枇杷是美观的果树,果味酸甜,供鲜食、蜜饯与酿酒用;树叶晒干去毛可供药用,有化痰止咳、和胃降气之效;枇杷木材红棕色,可制作木梳、手杖、农具柄等。
根据果肉色泽可分为红肉类(红沙类)及白肉类(白沙类),前者有余杭的大红袍、夹脚、宝珠、五儿等,后者有浙江余杭的软条白沙、黄岩洛阳青及江苏吴县的照种等;红肉类生长强健,产量高、果皮厚、耐贮藏,适于制罐及加工;白肉类则果皮薄,肉质较细,但生长较弱,产量低、宜鲜食。
合川区古楼镇被誉为“中国美丽田园”“中国枇杷之乡”。古楼镇自1984年引进枇杷种植,历经30多年的培育,枇杷产业已成为古楼镇农业支柱性产业,现枇杷种植面积达到4万亩以上,种植农户达7000多户,其中以“大五星”为主要品种,常年产枇杷鲜果超2400万斤,产值上亿元。自2007年以来,累计吸引游客300万人次,综合收入达10亿元。
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