清远陈香茶的基本介绍
清远陈香茶--广东省名特优新农产品。
陈香常见于普洱茶(熟茶),以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的普洱茶(生茶)。陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香,是普洱茶(熟茶)的代表香型,其它的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。
陈香嗅来类似于老木家具,散发出来的那种深沉香气,但更具活力,与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同,普洱茶应有的陈香是陈而有活性的,并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点,是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。
陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于在发酵中生成的物质。
营养价值
1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用陈香茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用陈香茶有治疗肥胖症的功用。饮用陈香茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的陈香茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3.消炎、杀菌、治痢。
4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5.陈香茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。陈香茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
产品特点
陈香茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
获奖荣誉
清远陈香茶--被列为广东省名特优新农产品。
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