铜鼓宁红茶

铜鼓宁红茶的基本介绍

宁红茶外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红茶素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特点。

铜鼓生产茶叶历史悠久，是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一，茶品“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，为宁红之上品，尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉港龙爪均为贡品。其做工细，品质佳，销路畅，被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽，金毫显露，多锋苗，色泽油润，内质滋味鲜嫩浓郁，香气高远持久，叶底红嫩多芽，汤色红艳明亮。是中国历史名茶宁红茶原产地。

铜鼓宁红保护区域地处罗霄山脉北端东部，属于中亚热带北部湿润气候，地势由西南向东北倾斜，境内山丘连绵起伏；土壤为红壤、山地黄壤、山地黄棕壤和山地草甸土，土层深厚，养分丰富，通透性好；境内水资源丰富，雨量丰沛，气候温润，冬无严寒，夏少酷暑，四季分明，无霜期265d，每年11月27日前后出现初霜，终霜期要延迟到翌年3月9日左右，早春升温速度慢，使茶叶持嫩性好；云雾多，散射光漫射光多，满足了茶树喜欢散射光和阴湿的习性，促进了茶树叶片内氨基酸和芳香物质形成；昼夜温差大，特别有利于孕育铜鼓宁红独特品质。山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。每年春夏之间，云凝深谷，雾绕奇峰，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落，这种气候环 境非常有利于茶树的生长，为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。

铜鼓宁红保护区域位于江西省宜春市铜鼓县，赣西北山区，修河上游，东邻宜丰，南接万载，西界浏阳、平江，北连修水。铜鼓宁红地域保护范围包括铜鼓县的港口乡、棋坪镇、高桥乡、排埠镇、温泉镇、永宁镇、三都镇、大塅镇、带溪乡、花山林场、大沩山林场、茶山林场、龙门林场等13个乡（镇、场）；保护范围位于东径114°04′40″～114°43′54″，北纬28°22′59″～28°49′46″之间。保护面积7041公顷，年产量2548吨。

产品特点

铜鼓宁红茶条索紧细、金毫显露、色泽乌润；甜香馥郁，滋味浓醇爽滑；汤色红艳明亮；叶底红嫩。

历史民俗

铜鼓县种茶历史悠久，是中国名茶宁红茶原产地和主产区之一，其西北之棋坪、幽居，港口生产的宁红太子、泉港龙爪在明清时期均为贡品。

二十世纪五十年代，铜鼓宁红茶被誉为“出口苏联王牌茶”。

2005年，铜鼓县确立了“生态立县，产业富民”和“茶叶产业化”战略目标，把茶叶作为农业产业结构调整的首选项目，提出了发展铜鼓特色茶类品种，加强地区之间的合作交流。

获奖荣誉

宁红茶获1915巴拿马万国博览会金奖，铜鼓春韵2006年获江西省名优茶评比银奖，在中国茶叶学会举办的第七届“中华杯”评比中铜鼓春韵牌宁红茶获2007全国名优茶特等奖。原料生产基地和产品连续两年通过欧盟ECOCERT有机茶论证。

2017年，铜鼓县鼓韵宁红茶荣获“第十二届中茶杯全国名优茶评比”特等奖，鼓韵宁红茶是本届“中茶杯”江西获此殊荣的第一茶品。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“铜鼓宁红茶”实施国家农产品地理标志登记保护。