箬阳龙珍的基本介绍
箬阳龙珍，叶质柔软、色泽翠绿、茶香四溢。箬阳龙珍是指在箬阳乡、塔石乡、沙畈乡、莘畈乡的群体种(鸠坑)、龙井 43、乌牛早、白叶一号、春雨1号等品种的芽叶为原料，采用摊青、杀青、回潮、干燥等工艺在当地加工而成，具有“箬叶形、箬叶香”品质特征的扁形绿茶。箬阳乡不断深化茶产业品牌建设和“全链条”建设，挖掘“箬阳红茶”“箬阳黑茶”“箬阳白茶”“箬阳毛峰”“箬阳香茶”等茶品类，并围绕茶旅融合发展定位，借助茶文化节、摄影采风大赛等系列活动，全方位打响箬阳“茶乡”之名。
箬阳乡依托当地生态优势，围绕做强做优精品茶产业这一目标，优化产业结构、引进现代化设备，培育特色品牌，将箬阳茶叶打造成融秀水青山的健康之叶、传千年茶韵的文化之叶、富一方百姓的致富之叶。婺城区现有茶园面积3.1万亩，干茶产量近3000吨，“箬阳龙珍”主产地箬阳乡现共有茶园面积4800亩，其中95%的茶园通过了无公害农产品认证，850亩茶园通过有机食品质量认证，2020年，“箬阳龙珍”成为婺城区历史上获评的首个国家农产品地理标志，为婺城增添了一张国字号的金名片。
营养价值
箬阳龙珍"是指具有“箬叶形、箬叶香”品质特征的扁形绿茶。可抗辐射，美白，有助于抑制心血管疾病 ，从而抑制动脉粥样硬化。有助于预防和治疗辐射伤害。促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神的效果，利尿解乏 。绿茶的功效与作用绿茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心去烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药性作用，还对现代的疾病，比如说辐射性病、心脑血管病、癌症等疾病，具有一定的药性效果功能。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
产品特点
（一）感官品质1、箬阳龙珍茶的感官品质特征箬阳龙珍外形扁直呈箬叶形、色泽绿润；汤色嫩绿明亮；香气清高带箬叶香；滋味醇厚甘爽；叶底嫩匀成朵绿亮。具有“箬叶形、箬叶香”的独特品质。
（二）理化品质箬阳龙珍理化指标项目氨基酸（%）水浸出物（%）总灰分（%）含水量（%）指标≥2.5≥38≤6.5≤7.0
（三）质量安全箬阳龙珍系列产品质量安全指标应符合GB2762、GB2763的相关规定要求。
历史民俗
箬阳乡产茶历史悠久，据相关史料记载，茶产业可追溯到宋朝，至今约有800多年。
宋朝时，曾被列为贡品的“婺州举岩”，就是采用箬阳高山茶制成。
自上世纪70年代，箬阳茶产业进入快速发展的阶段，先后引进优良茶品种，开创九龙山茶叶基地，创建箬阳乡茶厂等。
直至现在，箬阳乡秉持服务三农、促民增收、融合发展的理念，推动茶产业高质量发展。
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