“柿饼”的搜索结果
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介绍:富平柿饼所在地作为世界闻名的柿子优生区,富平建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的 记载。2001年,富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。柿饼中除含丰富的蛋白质、果 糖、脂肪、钙、磷、胡萝卜素及热量外,还含... 【详情】标签: 干果 零食 柿饼
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介绍:仰韶柿饼是河南省渑池县特产,仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿产于渑池县石门沟,为柿树科柿属木本植物,因其形状似牛心而得名。牛心柿,个大皮薄,肉细味甜,汁液丰富,少核或无核,纤维少,平均单果重250克,最大可达375克。每年的9月下旬至10月中旬,柿子成熟后果皮底色变为橙黄色后开始采收。经过“鲜柿→清洗→削皮... 【详情】标签: 果脯 柿饼
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介绍:孝义湾的柿饼在全国久负盛名,还远销东南亚、朝鲜等,成了孝义镇乃至商洛的名片。孝义柿子是陕西孝义著名的汉族小吃,先削去柿皮,再放在太阳下晒,晒软后反复捏匀,继续晒,反复多次后收藏在大缸内。第二年春天,便可开缸食用。 特点:柿饼核少、个大、油质重,结的霜洁白雪嫩,回味绵甜细润。“秋霜染柿林,红遍南北秦,结柿不... 【详情】标签: 休闲零食 土特产
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介绍:柿饼是一种无污染、绿色纯天然食品,不但营养丰富,而且有较高的药用价值。近年来,临朐县大力发展柿树种植,目前,全县已拥有柿树达25万株。临朐的柿饼柔软、甘美,多年来,以其独特的天然风味占领日韩两国市场。其果质肉厚皮薄,甘甜清脆,汁多无子,含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素等人体所需多种元素,含碘量高,具有清热... 【详情】标签: 水果 干果 柿饼 果脯
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介绍:“永泰柿饼”是永泰县传统农产品,系当地珠柿采用而成,所产的柿饼品质优异,深受市场欢迎。且有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效,这种绿色、保健食品也逾来逾受到市民的青睐和接受。永泰柿饼甜而不腻,是永泰具有地域性的美食。1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿饼含有大量的维生素和碘... 【详情】标签: 干货 柿饼 果脯
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介绍:诏安柿饼是福建漳州诏安县的特产。 柿子饼又称柿饼,是中国著名的汉族小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。 柿饼,和很多零食一样,不宜多吃。胃消化... 【详情】标签: 水果 干果 柿饼 果脯
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介绍:柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实,品种甚多。柿饼是用柿子去湿加工(或晒干)制作而成的一种干果。肉质干爽,味清甜且存放久不变质柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿饼... 【详情】标签: 零食 柿饼 果脯
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介绍:柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用。人工干燥法1.原料及预处理2.... 【详情】标签: 干果 零食 柿饼 果脯
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介绍:山西万荣县柿树栽培历史悠久,清康熙年间柿树已遍及全县,品种有二十余种,其中桔蜜柿子,是万荣县独有的地方特产。柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的... 【详情】标签: 干货
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介绍:浮山镇有山地面积63912亩,土地疏松肥沃,土壤十分适宜柿树的种植,加之当地种植青柿及制作柿饼历史悠久,已有200多年的历史,所以群众种柿经验丰富,管理有法,生产的果实个子大,味道香甜。柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发... 【详情】标签: 柿饼 果脯
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介绍:柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘乾法配合制成的果品,富含果糖、葡萄糖、天然有机绪、锰、钙、维生素等,柿饼不但保存了柿子的原有营养成分,且风味更佳,是人们逢年过节的必备干果之一。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、... 【详情】标签: 干果 零食
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介绍:每年的金秋十月,河南省林州市山区果农把柿子从山上或柿园里采摘下来,用传统的去皮、吊挂、晾晒、镀霜等手工方法制作柿饼,做出的柿饼细腻绵软,味美甘爽,成为山区果农的增收渠道。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、... 【详情】标签: 柿饼 果脯
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介绍:焦作的柿饼是河南省焦作市的地方特产,焦作人都把柿树人称铁杆庄稼,因为它不仅是时尚水果,而且还是农民百姓经济作物。在农民的房前屋后,山上山下广为种植。1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2. 柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消... 【详情】标签: 柿饼 零食 果脯
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介绍:龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品,龙川柿饼分牛心柿和火柿两种,牛心柿核小,产量低,火柿核大,产量高。龙川柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐... 【详情】标签: 零食 小吃 柿饼 果脯
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介绍:柿饼是柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品。柿子是成县传统产业,该县所产柿饼味美质优,深受市场欢迎。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用。柿饼上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。肉质干爽,味清甜... 【详情】标签: 干果 零食 柿饼
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介绍:浮山柿饼是山西临汾特产之一,用柿子去湿加工(或晒干)制作而成的一种饼状干果食品,又称干柿、柿干,可直接食用也可用作点心馅。浮山柿饼色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。浮山柿饼肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香... 【详情】标签: 休闲零食 土特产
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介绍:大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。宜阳县盐镇乡的大沟村是远近闻名的“柿子村”,几乎家家户户都种有柿子树,少的五六分,多的四五亩。这里的柿子因皮厚如猪皮,个大无核,被当地人称为猪皮柿子。用猪皮柿子加工成的柿饼具有糖分高、柿霜多、肉质干爽、味甜细软的特点。 空腹不宜吃柿饼,因空腹时胃酸... 【详情】标签: 零食 柿饼 果脯
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介绍:平远柿饼又称“水柿饼”,是人们最喜欢食用的干果品,乃百年贡品。故而客家得名。“金桂飘香柿子红,霜降采摘正秋风,润肺宁咳称佳品,健脾统摄诚良种,常人但羡甘涩味,岂知花蒂救治功,最应叶片烹茶饮,他年喜添鹤龄翁”。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种... 【详情】标签: 干货 柿饼 果脯