“蟹”的搜索结果
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介绍:沙洋长湖河蟹是湖北省荆门市沙洋县长湖的特产。长湖位于荆州、荆门、潜江三市交界处,是湖北省第三大湖泊,长湖流域生态环境良好,湖内盛产鱼虾、菱藕等水产品,是各种水禽的天然栖息地。沙洋长湖河蟹获得国家农产品地理标志认证。地域范围沙洋长湖位于湖北省荆门市沙洋县境内,总面积7800公顷,其范围是东经112°19′~112... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:“六郎河蟹”主要产地位于湾沚区六郎镇,河蟹主要栖息生长在河沟、湖泊型水体中及周边,生态环境和水质良好,养殖区域蟹塘土壤为粘性土和壤土,底栖动物饵料丰富,矿物质含量充足,河蟹产量稳定品质良好。当地培育的中华绒鳌蟹母蟹单只重130g左右,公蟹单只重220g左右。其煮熟后呈亮橘红色,口味鲜甜。母蟹有蟹黄,浆质浓稠... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:长兴漾荡河蟹在长兴县属亚热带季风气候,光照充足、气候温和、降水充沛、四季分明、雨热同季、温光协调,适宜农作物生长。千百年来因饱受洪水涨落和淤泥沉积的影响,造就了很多圩荡湖漾,且土壤肥沃,土层深厚,有机质含量高,土壤pH呈弱碱性,适宜河蟹养殖。保护区内河港交织,漾荡密布,渔业资源十分丰富。洪桥镇地处南太... 【详情】标签: 水产 河蟹 螃蟹
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介绍:泰兴江沙蟹青背,有光泽,白肚,呈珍珠白,白中带有微红。金毛,步足坚挺,爪长且尖,尤其是第二步足修长,头胸甲疣状突起明显,“工”字型花纹清晰,鳃丝清晰。熟制后,雄膏透明,膏腴肉嫩,糯性强,脂膏肥厚,蟹黄敦实,呈棕红色,肉嫩细腻,鲜香浓郁,略带甜味。步足肌肉饱满,富有弹性,营养丰富,口感细腻,香味独特。... 【详情】标签: 水产 海鲜 沙蟹
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介绍:白泥湖大闸蟹是湖南省岳阳市云溪区白泥湖的特产。白泥湖大闸蟹蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。白泥湖大闸蟹又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。岳阳市的白泥湖面积12000亩,水... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:富财圩螃蟹是江苏南京市溧水区的特色产品,养殖区池塘底质多为古丹阳湖淤积黑黏土,是营养物质的天然缓冲库,有很好的储存和缓释作用,非常适宜藻类、水草、小鱼小虾、螺类等各种饵料生物的生长,为螃蟹提供了极为丰富的天然饵料。富财圩螃蟹的特点是体厚饱满,健壮结实,青背白肚,壳硬油亮,步足修长,金爪黄毛;蒸煮后壳... 【详情】标签: 水产 海鲜 螃蟹
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介绍:“湖口螃蟹”以其肉质细嫩,清香可口,吸引着很多外地食客前来品尝,深受大家的喜爱!在湖口,吃螃蟹是属于高规格的接待。螃蟹味道鲜美,回味悠长,一般最后才上,这样才不至于影响吃其它菜肴的口感。“九月团脐十月尖”,九月雌蟹卵满,蟹黄丰腴,以吃雌蟹为主;十月雄蟹性腺发育,蟹膏肥美。湖口县借助滨江临湖、水资源丰... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:台山青蟹以台山海域盛产的米蚬为饵料,完全属天然养殖,也正因为吃得更好,所以台山青蟹肥满度更高,个头更大,雄蟹重量可达500克以上。青蟹生长周期约为40天,在此期间要经历6至7次蜕壳。在这样的水源养殖出来的青蟹,肉质白净细嫩,口感更加爽滑清甜。台山青蟹地理标志保护区位于黄茅海和潭江对接的咸淡水交汇处,这片水... 【详情】标签: 水产 海鲜 青蟹 螃蟹
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介绍:兰江蟹个体强壮,肉质紧致细腻有弹性,口感富有鲜香、甜味。兰江蟹产地兰溪市位于浙江省金华市西部,钱塘江中游,金衢盆地北部边缘,独特的自然条件,使得水草、螺蛳等水生生物十分丰富,形成绝佳的适合兰江蟹栖息和觅食的水生生态系统。兰江蟹活动量大,肌肉健壮发达,形成独特的外观形态和口味鲜美(味鲜带甜)的内在品质... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:已获国家地理标志证明商标的“葫芦岛螃蟹”,素以蟹肉洁白,味道鲜美,营养丰富著称。作为渤海特产,“葫芦岛螃蟹”在国内外享有较高的知名度,几乎是每个来葫芦岛的外地游客不“尝”不快的海产品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍: 螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:市场上鲜活梭子蟹多为养殖蟹,野生捕获量稀少。野生梭子蟹一般要经过速冻保存,然后通过销售渠道到达食客手中,不适宜清蒸,干蒸肉质易老,宜红烧。野生梭子蟹和养殖梭子蟹的区别主要是,野生梭子蟹的脚和肚子颜色比较白,而养殖梭子蟹的脚和肚子的颜色比较黄。一般市场上鲜活的梭子蟹,以半养殖为多,即人工养殖野生蟹苗,... 【详情】标签: 水产 梭子蟹 螃蟹
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介绍:大闸蟹为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名中华绒螯蟹。宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解,获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高,经济收益显著。“宜... 【详情】标签: 水产 海鲜 大闸蟹
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介绍:金湖由于水域宽广、水质优良,产出的螃蟹个大体肥、肉嫩味鲜,金湖螃蟹在扬州水产批发市场早就成为众多商家的抢手货。蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。鲁迅说:“... 【详情】标签: 水产 海鲜 螃蟹
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介绍:营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,短尾族,方蟹科,绒螯蟹属,是我国著名的淡水蟹,在我国蟹类中产量最多。营口大闸蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长。因面临渤海的辽东湾,有广阔的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同时,内陆充足的淡水资源和丰... 【详情】标签: 水产 海鲜 大闸蟹
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介绍:象山梭子蟹是浙江省宁波市象山县的特产,是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为沿海地区重要的养殖品种。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。蟹肉营养虽好,但食用时一定要注意,梭... 【详情】标签: 水产 梭子蟹 螃蟹
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介绍:监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产。监利河蟹获国家地理标志证明商标。 河蟹,甲壳钢,千足目,短尾亚目。生活于温暖湿润的江淮流域。监利地处古泽云梦,水面宽广且水生植物、腐植质丰富,为河蟹繁衍生存提供了优越的自然条件,所以“车螯近岸无妨取”( 唐.皮日休《送从弟崇归复州》)。俚称螃蟹,蟛蜞。 河蟹营养丰富,富... 【详情】标签: 水产 螃蟹
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介绍:建湖九龙口大闸蟹有限公司位于风景优美的里下河地区建湖县,是水产养殖龙头企业,是无公害农产品和绿色食品生产基地。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化经营的产业链。养殖场地属亚热带湿润区,光、热、水三要素配合协调,水草丰茂,鱼虾游戈。“九龙口”牌生态大闸蟹就生活在这种天然的无污染的环境里。... 【详情】标签: 水产 海鲜 大闸蟹 螃蟹