“牛肉”的搜索结果
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介绍：牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。牛肉含维生... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
介绍：赤峰风干牛肉干是采用内蒙古巴林草原风干技术精制而成，原料是内蒙古大草原纯绿色无污染生态环境下生长的良种肉牛，其成品是采用纯中药、调料腌制而成。风干牛肉由于它的质干味鲜常温下保质期长的特点，注定了它成为蒙古族游牧民放牧时必备的草原食品，它也是古代蒙古武士出征打仗时必带的军粮，本产品在草原牧民传统加工腌... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
介绍：毛南香牛肉干是毛南族特产，这不仅因为原料是喀斯特原始森林的优质牛肉，还因为制作工艺极其特别。喀斯特原始森林的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。... 【详情】标签： 零食 小吃 肉脯 牛肉干 -
介绍：果洛牛肉干是以新鲜牦牛肉为原料，取净肉加白水煮熟后，切成小块，然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒、烘干而成。牦牛又称野牛，藏语称“仲”，是青藏高原特有的耐寒动物，躯体笨重，粗壮。主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原的人迹罕至，海拔4000－4500米之间的空气稀薄，终年积雪的高山崇岭等恶劣严酷... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：石狮牛肉羹是福建泉州传统汉族小吃，是最受百姓喜爱，也是最常见的一种。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，另有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长... 【详情】标签： 小吃 -
介绍：牛肉是肉类食品之一，中国人均消费量仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气... 【详情】标签： 美食 小吃 -
介绍：孝泉果汁牛肉，是四川省德阳市孝泉镇的著名特产，是孝泉地方名特回民食品，历史悠久，远近闻名。孝泉"果汁牛肉"始创于民国10 年，以"马昌恒果汁牛肉"为最佳。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴，馈赠亲友的佳品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育... 【详情】标签： 零食 小吃 牛肉干 -
介绍：牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺，但同铁岭地区的火勺外表大不相同，口味也大有区别。正宗的牛肉火勺属于清真的小吃，所以多见于一些清真的牛肉火勺店。一般的其他地方所做得火勺很难和清真牛肉火勺店相媲美。表面上看起来与馅饼的差不多，可这... 【详情】标签： 小吃 -
介绍：哈萨尔王牛肉干生产基地选择环境优美的前郭尔罗斯工业园区为基地，座落在吉林省中西部美丽富饶的前郭尔罗斯蒙古族自治县地域，西邻查干湖（全国八大淡水湖之一），东靠哈达山，为公司的发展创造了良好的自然条件。郭尔罗斯这块富饶广袤的土地，自然优越的地理位置，得天独厚的草原绿色牛肉原料资源，与生俱来的草原饮食文化... 【详情】标签： 零食 小吃 牛肉干 -
介绍：沧源—世界佤乡，佤文化荟萃之地，“司岗里”传说的故乡，采用阿佤山优质的黄豆和高峰黄牛肉，经当地民族民间工艺精制而成的“佤乡”牌牛肉豆豉是地道的生态食品。豆豉含有丰富的蛋白质 (20％)、脂肪(7％)和碳水化合物 (25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。钴有预防冠心病的作用，而... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
介绍：乌兰察布市牛肉干采用精选黄牛肉为原料，草原古老的牛肉风干烤制技术与相现代工艺结合，在保持传统的风味的同时更适合现代人的饮食习惯和口味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
介绍：陵川牛肉丸这是山西的一道特色小吃，陵川牛肉丸的口感十分特别，外软里脆！而且煮多久都是这个口感，获得了山西省非物质文化遗产的称号。1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
介绍：牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境（青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境）、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国。牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结实，可以在零下38 ℃下生存... 【详情】标签： 零食 小吃 牛肉干 -
介绍：甘南藏族自治州地处甘、青、川三省交界地带，独特的地理环境造就了大面积的草地、森林、湿地生态系统。美丽富饶的甘南草原，水草丰美，是亚洲未被污染的最优良天然牧场，远离工业园区和城镇，没有任何化学药品和生活垃圾的污染，常年低温和强紫外线的照射，更起到了天然杀菌的效果。正是这圣洁、纯净的原生态环境，造就了极... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：顾名思义所谓马头牛肉即河南太康马头镇出产的牛肉.其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻，咀嚼生津之特点，第三届中国名优产品博览会上曾获金奖，产品畅销国内，远销东南亚。它以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 -
介绍：腊牛肉是陕西特产之一，是西安市民最喜欢的风味食品。腊牛肉是清真食品，风味独特，别具一格，是古晋都（现曲沃）的历史传统名产。腊牛肉为曲沃城内回民马氏所创制，大约有三百多年的历史，曾作为皇家贡品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的... 【详情】标签： 美食 腊味 熟食 -
介绍：干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北风味、老少适宜，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格。实为居家，旅游，馈赠亲友、休闲食用之佳品，... 【详情】标签： 零食 小吃 牛肉干 -
介绍：古蔺当地人称牛肉干为“毛条”，毛条牛肉干也因此而得名。据说，对于毛条牛肉干有一个形象的比喻，如果用手可以将牛肉干搓出“毛”来，就可以证明选取的是上等牛肉，而且是正宗的毛条牛肉干。牛肉干内富含大量的营养元素，营养专家陈敏告诉记者，牛肉干的营养成份具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增... 【详情】标签： 零食 牛肉干