“煎饼”的搜索结果

介绍：交河，一座北方小镇，如今隶属于河北省泊头市。交河，比邻京杭大运河，千百年来，官府曾在这里开府衙，设驿站。这里曾经店铺林立，商贾云集。一种面食悄然流传开来，这就是交河煎饼。交河煎饼与众不同，煎饼皮儿，是用小米绿豆为主要食材摊制而成的，又薄又脆，中间夹着一指来厚的馅儿料。或是韭菜鸡蛋馅儿，或是猪肉大葱馅... 【详情】

介绍：鲁南煎饼，山东省著名的汉族小吃，盛产于薛城区，是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高粱为主，兼有大豆、玉米、地瓜等，煎饼主要种类有；麦子煎饼、高粱煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便，口感好，耐储存。用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，既有粗... 【详情】

介绍：煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物及人体所需的多种微量元素,具有健康养胃、养颜美容等许多益处。煎饼具有薄如纸、易存放,便于人体消化、食用方便、增强牙齿咀嚼功能等诸多优点。传很久很久以前，东... 【详情】

介绍：煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。白石屋煎饼由山东省费县白石屋风味食品厂出品,属饼干糕点系列产品,经营养专家精心调制而成,其口味独特。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有... 【详情】

介绍：山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。煎饼的起源已经无法查证，但是最早... 【详情】

介绍：煎饼是宿迁地区人民群众生活中的主食品，品种繁多，烙制精细，吃法多样，常吃常鲜，久食不厌，堪称当地一绝。 宿迁煎饼最常见的是小麦煎饼、玉米煎饼，还有地瓜煎饼、高梁煎饼、杂粮煎饼、混合煎饼，甚至还有旧社会吃的树皮草根煎饼，以及改革开放后人们制作的各种油炸煎饼、夹心煎饼、小鏊煎饼……多达百余种。现代煎饼制... 【详情】

介绍：煎饼是日照市五莲县的主食，已有上千年的历史。五莲煎饼纯手工、纯粮食，不添加任何添加剂、糖、香精。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老奶奶都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。有的只是粮食本身淳朴的香味和甜度，... 【详情】

介绍：泰山煎饼是山东当地最具特色的食品，泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰山煎饼以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五谷杂粮为原料，脆如酥，少水份，耐贮存，粗纤维含量高，易消化，利于保健，是久富盛名的泰安传统食品。泰山煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的为上品；二是泰山煎饼加... 【详情】

介绍：蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。蒙阴煎饼是沂蒙山区最具代表的煎饼，蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果.。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，... 【详情】

介绍：煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。延寿煎饼选用延寿县特产金小米、玉米等杂粮，精制而成！煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老奶奶都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保... 【详情】

介绍：枣庄菜煎饼是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。... 【详情】

介绍：泗水香酥煎饼，采用民间最传统的生产工艺，用调成糊状的杂面摊烙后,夹入精配的馅料经多次手工烙制而成! 食品中加入粗粮，营养更丰富。皮疏松多孔，单层薄如纸张，吃起来酥脆味香,满口掉渣儿。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果.。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，... 【详情】

介绍：西河煎饼，是山东淄博西河镇著名的汉族小吃。查史考证，西河镇玉皇山原名天际山，此地山灵人杰，民风淳朴。自宋始就有摊煎饼之记载，手艺独特，堪称一绝。富含人体必需的多种维生素、蛋白质和矿物质。长期食用能延缓细胞衰老、强壮筋骨。开胃生津、延年益寿。保持原料的色泽香味和营养，薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，... 【详情】

介绍：曲阜煎饼是著名的汉族传统面食，山东特产之一。曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，可以根据不同的材料制作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味。皮薄馅多，香酥可口，营养丰富。如果在春末夏初之季，馅料中加入嫩... 【详情】

介绍：临朐煎饼创制年代无考，明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。用未发酵糊子制作的为甜煎饼；用发酵糊子制作的为酸煎饼；冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼；煎饼加馅烙制的为油煎饼；小米面加白糖烙制的为糖酥煎... 【详情】

介绍：煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而成,营养丰富,便于消化.可以和自己喜欢的东西任意搭配.吃煎饼能锻炼牙齿,牙好胃口就好,胃... 【详情】

介绍：日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并摊烙而成。1.煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物。2.具有增强牙齿咀嚼能力的作用。因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品，长期食用煎饼，能够... 【详情】

介绍：咸煎饼是广东及山东地区的汉族传统小吃，特色煎饼。咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负盛名。是不被人广泛知道的一种美味食品。口味当然没的说，松软不粘口，保质期长，便于携带。色泽金黄，外脆内松软，香甜咸鲜。一般咸煎饼，以面粉搭配白糖，而谭师傅是使用白糖、红糖各... 【详情】