“糍粑”的搜索结果

介绍：“糍粑包豆腐”是黔西县的名小吃，用糍粑摊成薄片包上豆腐即成，其色泽金黄、皮脆肉软、味道浓郁可口，可烤、可烙或油炸，口味各有千秋。咸鲜、微辣，味道独特。顾名思义，即用糍粑包住豆干。糍粑属甜品，豆干则咸而且辣，本是风马牛不相及的两种食品，但单食糍粑总觉太腻，单食豆干则稍嫌过辣。人们于是忽发奇想，在豆干里... 【详情】

介绍：糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食之后，但是随便生活水平的提高，想吃糍粑不是过年才有的了，在市场里就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。1.补充能量糍粑热量高，能够给人体补充能量。2.提高免疫力糍粑里糖分高，加上本身热量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人体免疫力。一口咬下去，又热又有韧性的糯米配上又香又甜... 【详情】

介绍：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的美味食品，印江当地制作糍粑称之为打粑粑，其制作工艺精华讲究快、准、稳、狠，这样打出来的糍粑才富有韧性。印江糍粑，具有味道清幽淡雅、甘甜爽口、味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻、质地细腻柔韧、 洁白晶美，色美味鲜，... 【详情】