介绍：茅坝米是指贵州省湄潭县永兴镇茅坝村所产的大米。贵州省湄潭县是全国商品粮基地县之一。湄潭茅坝米在清嘉庆年间曾作为贡品进奉朝廷而美名远扬,故称为“茅贡米”。茅坝米色泽光亮，晶莹饱满，煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清香，入口松软有弹性，回味香甜悠长，为米中精品。抗日战争时期浙江大学西迁在湄潭办学时，校长竺可桢先...【详情】

介绍：董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”，国密董酒由此得...【详情】

介绍：绥阳县属亚热带季风气候，水热同季。春季多阴雨低温，盛夏多伏旱和洪涝，秋季多连阴雨天气，较高地区常年有秋风，冬季以阴天为主，多冬干，无霜期长，适宜种植辣椒。壤土层次分化明显，有机质含量丰富。土壤疏松、湿润是辣椒生长的好环境。山形呈扇状放射，天然隔离条件好，辣椒病虫害较少发生且不易传播、容易防治，加之以农家肥为...【详情】

介绍：杠村米是遵义市道真县特产，“杠村米”米粒细长，长宽比一般可达到2.7-3.2，晶莹剔透、米饭饭粒饱满有光泽，延伸性较好，松软可口，有嚼劲，清香甘甜，冷饭不回生，适口性好。贵州省遵义市道真县属亚热带湿润季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，气候宜人，黔北高原黄壤带，受微域地形、母质及人为影响的不同，耕地土壤类型以水稻土、黄...【详情】

介绍：体长，后部侧扁，头宽扁；颌有绒状齿，须4对，口角须超过鳃孔；背、臀鳍不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍圆形。肉色呈浅鲜红色、肉质紧实、细腻、鲜嫩，无肌间刺。播州乌江鱼（长吻鮠）：体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，体表光滑无鳞，背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。鱼肉呈粉红色，肉质紧实、细腻、鲜嫩、无...【详情】

介绍：凤冈红心柚，贵州省遵义市凤冈县特产，全国农产品地理标志产品。凤冈红心柚果实外观成锥状卵圆形，平均单果重2.0kg左右；皮薄光滑，淡黄色，油细胞细腻；果肉粉红，汁胞饱满，肉质细嫩化渣，酸甜适度，香味浓郁，可食率高。凤冈红心柚产区位于贵州省乌江流域低热河谷地带，区内热量充足，光照丰沛，年平均气温超过16.3℃，部分地区...【详情】

介绍：贵州麻辣土豆片,麻辣土豆片贵州特产。贵州特产麻辣土豆片，给你“好”“辣”的感觉。贵州的大街小巷去看看，你能看见到处都是土豆制成的美味：花土豆、炸土豆、烤土豆、土豆饭、卤土豆、土豆片......可以说，贵州人将土豆做出了“花”来。贵州人将土豆做出了“花”来。为了土豆片的脆爽口感，搭配传统的制作工艺和经典配方，保留了...【详情】

介绍：红茶对患有慢性胃寒病症的人有尤为突出的治疗和保健的效果。因其性热又是全发酵茶，所以有养胃 、暖胃的作用。秋冬两季坚持饮红茶可保一冬不犯胃寒胃疼的症状。如每年都能如此坚持饮用，胃寒症状会大大缓解或彻底全愈。这一点已在现实生活中得到了真人实例的证实。仁怀功夫红茶含有咖啡因和芳香类物质，两者综合作用，可增加肾脏的...【详情】

介绍：凤冈荞皮、荞面条制作方法独特，荞面条具有纤细、久煮不烂、凉拌食用、味美极佳等特点，荞皮亦可油炸、还可煮食、炒食等，是馈赠宾朋的理想佳品。如今凤冈的荞皮、荞面条等系列产品已进入凤冈各大超市和土特产销售店，远销重庆、贵阳、遵义等地，深受消费者欢迎。荞皮其味甘性凉，可开胃消食。富含的硒对美容清宿有着很好的疗效，所...【详情】

介绍：赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏烤凉晒储存，再经多道漂洗工序后切段入锅。筒筒笋含有一定量的植物蛋白，特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。中医认为竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气可久食”...【详情】

介绍：仁怀市气候属中亚热带湿润季风气候，平均海拔高度880米，年平均气温15.6℃，年日照时数1267小时，年辐射总量3681兆焦/平方米，无霜期314天，年降雨量1032.5毫米，适宜种植高粱。该市气候垂直差异明著，海拔在800米以下，年平均温度在15.9-18.5℃，年积温在5000-6000℃的热量资源较为丰富的地域为中亚热层；海拔在800-1100米，年平均...【详情】

介绍：芶江脆红李是贵州省遵义市的一种特色产品，脆红李果形大而圆，紫红色，新鲜果实被覆果粉，味道酸甜可口。芶江脆红李于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。近年来，芶江镇依托脆红李获得到国家农产品地理标志的契机，大力发展脆红李产业，为乡村振兴增添了产业基础。芶江脆红李树势中庸，树冠自然...【详情】

介绍：辣得笑是贵州省遵义市的特色小吃，已开设了8家专卖店，深受广大市民喜爱。辣得笑集合了黔、湘、川、粤的风味特点，使产品风味更加独特，其特点是辣而不燥开胃解腻，药味适中，实乃下酒休闲、出门旅行之佳品。辣味里三层外三层，一直辣到骨头里。辣得笑酱板鸭系列产品靠专利配方，在结合民间秘制加工技艺的基础上，融入了现代化科学...【详情】

介绍：桂圆在贵州遵义赤水市当地又称龙眼，被誉为“果中神品”，享有“南方人参”的美誉。赤水龙眼集中分布在贵州省赤水县（位于云贵高原和四川盆地的接壤地带）境内的赤水河谷和习水河谷两岸，空气中含有大量日照河面蒸发的水分，沿着河谷流动，保温作用明显，昼夜温差小。其中赤水河谷的最高气温达到35℃。赤水县位于四川盆地的边缘，四...【详情】

介绍：正安张家牛肉干又名牛肉脯，紫红透亮，鲜美可口，卤香独特，余味悠长，颇负盛名。原是回民每年“古尔邦”、“尔代”、“圣祭”三大节日祭品。早在清嘉庆年间，由甘肃兰州徐帽王家庄张福伙同海、宛、关 3 家回民，带着家人经商到正安，经营牛肉食品。不久，海、关两家改迁云南，宛家更作其他生意，唯张家世代经营 200 余年，故名张家...【详情】

介绍：腊肠是贵州等南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。贵州腊肠选用本地土猪和精选调料，经传统手艺腌制熏烤而成！每100克香肠营养成分：能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E1.05毫克...【详情】

介绍：中国辣椒之乡－－绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色，驰名海内外。绥阳朝天椒是西南人民群众传统的调味品...【详情】

介绍：琊川贡米，贵州省遵义市凤冈县特产，2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“琊川贡米”实施农产品地理标志登记保护。琊川贡米的地理标志保护的区域范围为凤冈县所辖琊川镇、进化镇、何坝镇、蜂岩镇、天桥镇共计5个镇。地理坐标为东经107°35′-107°54′，北纬27°32′-27°57′。琊川镇素有“黔北粮仓”之美誉。冈县...【详情】