志丹特产介绍
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喜欢 774 人喜欢介绍：志丹县位于延安市西北部，属黄土高原丘陵沟壑区。从全国山羊分布区域划分，位于农牧交错区，也是子午岭山羊繁衍适生区。境内土地广阔，牧草资源丰富，养羊业历史悠久，处于全县主导产业第一位。志丹羊子有山羊、绵羊两种。食用以山羊为主。山羊有陕北黑山羊、奶山羊和辽宁白绒山羊及其杂交改良后代等。羊肉年产量均在千吨以上。1.羊... 【详情】标签： 鲜肉 羊肉 -
喜欢 322 人喜欢介绍：志丹地处陕北黄土高原腹地，是香谷米的最佳优生区。当年红军长征抵达陕北，中共中央进驻志丹，毛泽东、周恩来等老一辈革命家及广大红军将士对香谷米赞不绝口，从此“陕北小米”名扬全国。1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚... 【详情】标签： 粮油 粗粮 -
喜欢 217 人喜欢介绍：荞麦含有10—15％的蛋白质和芸香素，且这些蛋白质粘性差，类似于豆类蛋白质。其质优于禾本科粮食，含19种氨基酸，人体必需的8种氨基酸均齐且丰富，还含有对儿童生长发育有重要作用的组氨酸和精氨酸，丰富的维生素B1、B2、B6、C、P和胆碱，还有丰富的无机元素磷、镁、铁、钾、钙、钠。 由于荞麦的营养物质含量丰富，因此它对人体有极... 【详情】标签： 粮油 荞麦 粗粮 -
喜欢 202 人喜欢介绍：志丹糜子黄酒是陕西省延安市志丹县的特产。糜子是盛于黄土高原的一种粮食作物，籽粒比谷子大，属五谷之首。其蛋白质和钙、镁、磷等常量元素含量普遍高于小麦、大米和玉米，利用糜子制成的酒有很高的营养。黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 188 人喜欢介绍：志丹苹果是陕西省延安市志丹县的特产。志丹苹果表现出了糖份高、硬度大、色泽艳、口感好等特点，品质不亚于洛川、宝塔一带的苹果，志丹苹果在周边县区也很有名气，深受群众喜爱。 志丹县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区，境内海拔高、光照充足、昼夜温差大，土地肥沃，全县日照充分，平均年日照可达2332.1小时，占可照时数的52％，平均... 【详情】标签： 水果 苹果 -
喜欢 153 人喜欢介绍：志丹地椒是陕西省延安市志丹县的特产。地椒，别名地椒椒、百里香、山椒。唇形科，多年生类灌木状草本植物。地椒被称为志丹三宝之一。 地椒高1尺，茎贴地而生，有很多分枝。下部茎木质，红棕色，花枝直上，高约半尺。叶对生，长椭圆形。花唇形。红白色或紫红。萼绿色，钟形，小坚果椭圆形。《本草纲目》曰：“地椒出北地，即蔓椒之小... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 5503 人喜欢介绍：延安酸枣别名山枣、棘、山酸枣、野枣、刺枣等。为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物。高1~3m。树皮灰褐色，有纵裂;幼枝绿色，具长枝和短枝。陕西省延安市特产，中国国家地理标志产品。延安酸枣，来自黄土高原野生品种，无污染无公害，营养成分含量高，素有"天然维生素丸"之称。是良好的食药两用干果，具有很好的药用价值。生物特性酸... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 992 人喜欢介绍：延安小米亦称粟，是陕西省延安市的一种农产品。盛产于黄土高原，因其地理位置及气候因素，营养丰富。其中香小米是陕北三大杂粮（延安香小米、吴起荞麦面、榆林大明绿豆，魏塔村小米）系列之一。陕西省延安市光热资源充足，昼夜温差大，小米蛋白质含量达13%，还含有维生素和矿物质，同时含有人体需要的赖氨酸和蛋氨酸。延安小米长期... 【详情】标签： 粮油 小米 粗粮 -
喜欢 601 人喜欢介绍：延安苹果是指陕西省延安地区生长和栽培出产的苹果，主要有富士、新红星、元帅等品种。延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带。苹果被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁，易于消化和吸收，对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪... 【详情】标签： 水果 苹果 -
喜欢 494 人喜欢介绍：延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前... 【详情】标签： 水果 干果 红枣 -
喜欢 451 人喜欢介绍：是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷，年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋大质优，做面食洁白细长，光滑爽口。其含蛋白质、脂肪、维生素均高于大米、小麦，食之不仅味美，且有防止血管硬化，控制糖尿... 【详情】标签： 粮油 荞麦 粗粮 -
喜欢 388 人喜欢介绍：延安软米油糕是陕西省延安地区汉族特色糕点之一，延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。其色金黄，绵软适口，味道清香，食用后回味无究，营养丰富。江米油糕是由秦汉时的“金饼”演变而来；隋唐时称... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 262 人喜欢介绍：紫晶枣，又称紫晶乌枣，因其枣体通体发紫，晶莹剔透，故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区陕北地区的纯天然优质红枣，经过精挑细选，使用特殊加工工艺加工，然后进行烘烤处理，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富，吃后满口留香，完全停不下来。制作紫晶枣的枣子，一般选用7-8分熟新鲜优... 【详情】标签： 蜜饯 果脯 -
喜欢 232 人喜欢介绍：油馍馍是陕北的一种风味小吃，油馍馍其实是油糕的一种，原来是过年时的食品因为困难时期人们在内加入了大量玉米面，所有也叫油活拉，意思是没有具体规定的油炸食品，因此人们也叫炸出的油活拉圆圆胖胖，油馍馍。陕北油馍馍呈饼状，中间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱... 【详情】标签： 小吃 主食
