介绍：好吃的小零食。办公室小零食。海苔小饼干（极简版）的做法 低筋粉混合海苔碎、砂糖、盐，再加入融化黄油（微波炉叮40秒），揉成团。将面团放入保鲜袋碾至3mm薄，放入铺好油纸的烤盘中，用刀背划开一格格。烤箱预热170°C,中层烤25min至表面上色即可，取出晾凉掰小块。【详情】

介绍：色白净，肉薄透淡红，身骨干燥，营养丰富，鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。【详情】

介绍：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。这类糕点性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、...【详情】

介绍：花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米...【详情】

介绍：沈荡人是闻着黄酒香气长大的。在湖东路上的官酱园周边走过，衣袖便似洒了酒一样。汲取门前贲湖水，酿得黄酒万里香。百年来，筛米浸泡、蒸煮米饭、淋水降温等古法酿造“十八般酒艺”，就是在这里相继完成的。一缸缸黄酒满街堆放曾是沈荡一景。如今，一坛坛、一瓶瓶地放在大超市、小卖部、批发店的货架上，摆到了饭店、宾馆、百姓家的...【详情】

介绍：香榧是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区，主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用...【详情】

介绍：小时候味道 宫廷小桃酥 浙江老字号小桃酥，一种面食甜点。因其干、酥、脆、甜的特点而得名，主要成分是面粉、鸡蛋等。 原料标准粉100克、白砂糖50克、玉米油50克（植物油均可）、鸡蛋10克蛋清（其余蛋黄备用）、熟核桃碎55克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。 成功率极高易上手的家庭版。操作1、用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在...【详情】

介绍：夹塘大糕，又叫做印糕，是享誉上虞本地的美食，由夹塘姚廷煊创始于民国初年的“义泰昌”南货店专业制作，相继发展到“德源馆”的出现，至今已有百余年历史，可谓家喻户晓。赏之悦目，食之甜美，夹塘大糕既有古法的技艺，也有饴香的精妙，更有美好的寓意。任现今物质怎样发达，恰是这份舌尖上的吉祥味道，积攒着岁月的甜蜜，于时光洪...【详情】

介绍：核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，...【详情】

介绍：香酥鱼骨，外酥里嫩，做法简单，味道独特，偶尔一吃，绝对美味！舟山香酥鱼骨做法：一、食材：鱼骨 一条；鸡蛋 一个；二、步骤：1.把鱼骨给弄好。切掉多余的肉，清洗干净。2.把鱼骨切成小块。小块方便入味，当然如果喜欢大块的话也是可以的，只是炸的时候比较难炸熟。3.加入适量的盐，生粉和酱油，加入一两滴的酒进行去腥，搅拌均匀...【详情】

介绍：象征四季花开，富贵有余，亚洲渔港美味贝裙、芥香章鱼、亲亲鱿鱼嘴、风味裙带菜分别代表着春、夏、秋、冬四季之鲜，美味尽收。粒粒小嘴，在汤汁的长久滋润中，它已饱吸各种味道，汁水丰沛，食而不腻，只为在你唇齿间徜徉，定叫你食欲大开。亲嘴，感觉真好。【详情】

介绍：状元糕，是中国传统糕类小吃之一，是浙江的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异，但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一，因外型似状元帽而得称，由于名字听起来相当吉利，许多考生在考试前都会买来吃，带有祝福之意。【详情】

介绍：民间素有编麦杆扇的习俗。每年农历五月大麦收割后，选剪细长白净麦草顶节，整理成束。经过淘米水浸洗、煮蒸、漂洒等工序，使麦杆变得既白又韧。妇女们在廊沿弄口施展巧技，编织成扇条。待到适当长度，将扇条盘缝成圆扇面，俗称“扇杆饼”。 数个扇面作成之后，又在扇面外圈镶上染有多种色彩的齿状编条，中间用小圆刺绣作扇芯，扇芯...【详情】

介绍：绍兴红心李栽培历史悠久，其中以诸暨为最，故称诸暨红心李。其果实经加工后被视为珍品。历史上诸暨栽李颇有名气，栽培品种很多。南宋《嘉泰会稽志》记载：“有蜡李、麦熟李、迎瓜李、皱李、白淡李、紫末李”。明《万历绍兴府志》载：“诸暨有井享李。”清《国朝三修诸暨县志》注，“邑产黄蜡李、夫人李、紫未李最多。”红心李在诸暨...【详情】

介绍：萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。萝卜干咸菜具有鲜、香、甜等独特风味，其呈香物质多由蛋白质的分解而形成，萝卜内的蛋白质在腌制过程中、在后熟期受微生物作用及蛋白质自身水解酶的作用而逐渐分解为各种氨基酸，从而产生鲜香及甜味。【详情】

介绍：盖北五香榨菜是上虞的著名特产，制作历史较为久远。七十多年前，处于盖北西侧的隆昌丘（兴昌村）村民就开始手工制作五香榨菜。盖北五香榨菜其妙处在于香脆可口，美味至极，常食而不厌，它不但是布衣百姓的必备之菜，亦是各种酒席上必不可少的菜肴。五香榨菜的制作看似简单，其实技艺十分精湛，要真正掌握也很不容易。它要经过精心取...【详情】

介绍：油枣（江米条）的做法材料糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油糯米辅料：豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉　步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。(5)将晒干的江米条放在温油...【详情】

介绍：鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。【详情】