介绍：厚朴为国家统一管理的4种名贵药材之一。景宁是全国木本药材厚朴最大的生产基地，厚朴年产量达5千多担，约占全国总产量的30%。厚朴是木兰科落叶乔木，厚朴皮、花入药，有健胃、解暑、理气、止吐、止痛、镇咳功效。景宁山区气候温和，雨量充沛，土地肥沃。这里出产的厚朴皮厚、油多、香味浓，更有独特的药效。养胃健胃、补血养血、补...【详情】

介绍：小林黄姜，姜属荷科植物。原产东印度和我国。我国栽姜历史悠久在《礼记》中就有“楂梨姜桂”记述一九七二年我国在长沙发掘马王堆一号汉墓中藏有干缩块，足见我国距今二千年前的西汉时期就种植生姜了。小林黄姜因种植面积的急剧减少，目前年种植约10亩左右，该地方品种作为杭州特产，全国9大姜种之一，面临绝种的危险。作为一个优秀...【详情】

介绍：桐庐的番薯干，使用无化肥、无农药的高山红心番薯为原料，采用农家传统烤制技术精制而成，很好的保留了番薯天然的甘甜味，口感软糯，色泽晶莹。番薯又叫红薯，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多，特别是番薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，并且含有的赖氨酸比大米白面要高得...【详情】

介绍：绍兴霉干菜为浙江绍兴等地著名特产,因最早产于绍兴,故称绍兴霉干菜。现慈溪、余姚、萧山等地均有出产。阳春四月，是晒制梅干菜的好时节。以雪菜和黄笋作原料。将新鲜的青菜修整叶片，削去根部，除去老叶和枝叶，在太阳下晒两天，等颜色变黄了，就用清水洗净，晒干，就有了制作梅干菜的第一种原料——雪菜。黄笋当然是用冬笋晒干制成...【详情】

介绍：泰顺特产刀豆干：青刀豆采自生态示范区泰顺境内，该产品色绿味鲜，营养丰富。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。刀豆干,最为绝妙,泡软后清炒,最多加些肉丝,却是软而不烂,略有嚼劲。 刀豆在我国长江流域及南方各省区有产，是豆科植物刀豆和洋刀豆的种子。泰顺刀豆干含有钙、铁...【详情】

介绍：作为国内重要的海洋捕捞基地，石浦渔港的冬季捕捞鱼种往年都以带鱼为主，一般要占到捕捞总量的70%以上。老人们都说，入冬后的带鱼最肥、最美。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳...【详情】

介绍：云和特产长裙竹荪，又称'雪裙仙子'、'山珍之花'、'真菌皇后'、'植物鸡'等，名列'四 珍'即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。长裙竹荪原系野生植物，因为生长条件相当苛刻， 成长不易，得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物，作为南方贡品，只有皇帝才有幸品尝。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁...【详情】

介绍：牛皮糖在全国各大食品厂都有生产，但都存在一个问题，夏天的时候牛皮糖会软塌塌的，一到冬天却硬得像块石头，一敲就碎，震远同的牛皮糖一开始也存在这样的问题。牛皮糖发硬是因为糖在制作完成后冷却还原，要解决问题必须防止还原糖的产生。所以震远同在制作饴糖时加入了酸，产生转化糖，牛皮糖发硬问题迎刃而解。正是因为这样的研究...【详情】

介绍：嵊州炒年糕俗称嵊州炒麻糍。在浙江民间流传已久的汉族传统名吃。吃遍天下炒年糕，嵊州炒年糕最具特色。纯晚米制成的年糕丝丝韧滑，细味甜糯。配以新鲜的蔬菜、鲜嫩的豆腐、入味的咸菜，将汤汁调得微稠美味。撒上金黄的鸡蛋丝，增香添色。一碗炒年糕荤素搭配，虚实有致，色彩诱人，可谓美食绝品。第一步:把嵊州麻糍(年糕)切成小条;切...【详情】

介绍：泉岗挥白茶亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。泉岗辉白是绿茶的一种，经过了杀青，揉捻等简单的制茶工艺，未经发酵含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，...【详情】

介绍：临安笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干不仅辅佐名菜，而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂...【详情】

介绍：朱万昌糕点店是出了名的，他那精良的制作更是特色鲜明，名副其实。仲冬初春有松软油亮的鸡蛋糕、薄脆半透明的交切片和软糯适度的蜜糖糕。鸡蛋糕嵌蜜糖糕更是有口皆碑，名闻于浙北一带的海宁盐官朱万昌糕饼店，创建于1916年。八十多年来，以其特色的糕饼而久负盛名。因此，昔有“南有朱万昌（盐官），北有天益兴（硖石）”之说，而天...【详情】

介绍：五味香糕又称五色香糕，为浙江温州汉族传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香（五香、八角、小茴、桔皮、花椒）为馅，黑色裹经黑芝麻粉，各具风味，老幼咸宜。其香糕一包5条，每条的颜色、香味各异，分红、金黄、黄、...【详情】

介绍：余杭超山素以十里梅海著称，并已成为杭州市的一大旅游圣地。大明堂、浮香阁等风景至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。品种较多，著名的有大叶青、大叶猪肝、叶里青、升箩底、花海、紫蒂梅等。叶卵形，有细锯齿。花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。特点是，汁多味酸，质脆爽口。除供鲜食外，...【详情】

介绍：龙游年糕的特色就是用磨盘磨的糯米粉，做成的年糕韧性不黏牙。龙游年糕象征了节节高的寓意。过年前，龙游人都会带着自家的大米到工厂进行加工，方便过年时候进行享用。过年前打年糕是一种节日气息，年味变的很浓。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。龙游年糕非常的柔软，有弹性，年糕不但味道香甜...【详情】

介绍：临安板栗亦称临安栗子，是临安当地与山核桃齐名的干果品，目前临安地区板栗年产量可达10万吨左右，年销量近5亿。受地质、气候等环境条件的影响，本地出产栗子，多数来自深山老岭的高大栗树上，不施农药，不放化肥，属无公害食品。1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾...【详情】

介绍：余杭是全国湖羊主产区之一，临平红烧羊肉更是久享盛誉，距今已有800余年历史。它选用稚口雄性湖羊肉为主料，天然植物为调料，以色泽深红、糯而不散、浓香悦目著称，具有滋补壮阳御寒之功能。含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。有益气补血,温中补虚,防病强身，清热解毒、滋补壮阳御寒之功能。色泽深红、糯而不散、浓香悦目。据史料考证...【详情】

介绍：安吉山清水秀，林茂竹密，生态环境极佳。这里出产的野生茶，生长在平均海拔1000米的群山中，由于四季雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量高，是不可多得的茶中珍品。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要...【详情】