岳西特产介绍
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喜欢 5296 人喜欢介绍：岳西翠兰是一种汉族名茶，生长在大别山区的优质云雾茶，新创名茶。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。取名“岳西翠兰”，其主要原因是这种茶叶，色泽翠绿、形似兰花，产在岳西。其他缘由还有：1. 翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的，“翠绿... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5246 人喜欢介绍：岳西桑皮纸，安徽省岳西县特产，2015年12月，原国家质检总局正式批准"岳西桑皮纸"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。 岳西桑皮纸是采用产自大别山腹地安徽省岳西县境内毛尖山乡地区为主生长的桑树的皮为原料，经过30多道传统手工工艺制造而成的特种纸张。 岳西县生产桑皮纸的历史悠久 ，至今已有1700多年的历史。截至2017年... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 5228 人喜欢介绍：岳西黑猪源自淮猪，公元3～6世纪魏晋南北朝时期，淮北平原经济遭受战争破坏，并受到水灾，淮猪南迁到安徽淮河两岸。其中，南迁江淮分水岭大别山腹地岳西的淮猪，经过驯化培育，形成了本地传统的土黑猪品种，在岳西高海拔、高坡度、高风速、高湿度的养殖环境中，形成了岳西黑猪显著的质量特色，传承至今有1500多年的养殖历史。岳西黑... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 黑猪 -
喜欢 5225 人喜欢介绍：岳西茭白，安徽省岳西县特产，该县是中国最大的无公害高山茭白基地。由于岳西的高山茭白色白味嫩、品质优良，在南京、合肥、武汉等长三角地区很受欢迎。2011年列中国地理标志保护产品。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人... 【详情】标签： 蔬菜 茭白 -
喜欢 295 人喜欢介绍：天麻，或者叫赤箭，属于一种多年生草本植物。中医上，把其干燥的块茎称之为天麻，这可是一味常用而名贵的中药。专家指出：天麻对于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐等症状有良好的功效。在过去，天麻都是野生的草药，直到上世纪七十年代方才人工培育成功。天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 天麻 -
喜欢 264 人喜欢介绍：岳西豆粑是本地广受欢迎的一种美食，原材料为绿豆，黄豆、大米等，制作时先把各种豆类、大米等浸泡，再磨成浆液，然后在锅里烫成薄饼，切成丝，放置阳光下晾晒干。全县境内都有烫豆粑的习俗，以店前、冶溪等地区制作的豆粑最具有代表性。烫豆粑在岳西县不仅是一种特产，而且是一种独特的文化和风俗，承载着家家户户丰收的喜庆，过年... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
喜欢 258 人喜欢介绍：岳西桑枝木耳，采用桑枝来栽培的木耳，叫做桑木耳，桑木耳是生长在老龄桑树上的蕈类，形似云朵，又叫桑云耳，过去桑木耳多为野生。《唐本草注》记载： 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 249 人喜欢介绍：薇菜 又各蛇头菜，是岳西特产之一。系多年生野生植物，喜欢生长在湿润又有冬雪的山林，多成片生长在两山峡谷之中，是人们喜爱的食用食品，长期食用有健身防癌作用，被人们视为“天然食品”、“保健食品”，日本人称之为“健康小餐菜”。1．杀菌消炎，抗病毒薇菜煎剂对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 239 人喜欢介绍：产于大别山野生植物橡树（又名栎树）的成熟果子，采用科学工艺精制而成，原色原味，干条均匀，鲜嫩可口，营养丰富。据《中药大辞典》记载：“古人云：‘橡子取粉食可健人，涩肠固脱，可治泻痢、脱肛和痔血等。’”先经科学测定，其富含钙、铁、锌和氨基酸等营养成份，功效有健肠胃、减肥、清凉解毒、祛积热，同时对降血脂、调节血压... 【详情】标签： 干货 土特产 -
喜欢 225 人喜欢介绍：猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。浆果一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、... 【详情】标签： 水果 猕猴桃 -
喜欢 208 人喜欢介绍：岳西素有“安徽板栗之乡”的美誉，板栗也是人民群众喜爱栽培的“铁杆庄稼”。岳西县位于大别山腹地，是安徽唯一的纯山区县。板栗和油茶树一样，都适合于山区栽种，还不与棉粮争地，有效的发展了现代山区经济。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们... 【详情】标签： 干果 板栗 -
喜欢 202 人喜欢介绍：岳西茯苓产量很大，其产量约占全国茯苓产量五分之一左右，质地特别优良。茯苓多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。茯苓，含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸... 【详情】标签： 干货 药材 土特产 -
喜欢 189 人喜欢介绍：“大别山花菇”是岳西县地方名优特产，无公害禄色食品、环保、绿色食品。 用科学配方、精细选料、培育良种，其品质优良、形状美观、 色泽鲜明、内质肥厚、清香浓溢，含营养成份很高的食用菌类。大别山花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等，历... 【详情】标签： 菌菇 干货 -
喜欢 186 人喜欢介绍：岳西郎菜素有“仙菜”之称，产于海拔1000米以上的大别山原始森林，生长环境极为严格，仅能野生，产量有限，甚为珍稀。传言大山里的狼在荤腥断绝的时候，也可嚼食这种野菜以活命。郎菜生命力强,耐旱、耐寒,是山里人常食野菜之一。 郎菜叶细、茎小、味美,富含人体必需的多种氨基酸、糖类、粗纤维、微量元素和维生素C、B1、B2等。常食... 【详情】标签： 干货 土特产 -
喜欢 186 人喜欢介绍：“司空山禅茶”以传承慧可大师创制的二祖禅茶·岳西翠兰为主营，茶叶很大一部分出自大别山腹地——安徽省司空山以及司空山周边600平方公里、海拔800米以上高山的有机茶园，正宗地道。条条锁鲜、 细短墨绿，入口温润，口感醇厚回甘，锁住高山禅茶的清香原味，品味能听见佛经的禅茶。公元552年，禅宗二祖神光慧可受达摩心法，护经像南... 【详情】标签： 茶叶 保健茶 -
喜欢 182 人喜欢介绍：毛香，是山里常见的一种野蒿。初春时节发出嫩芽，毛茸茸、墨绿色的叶片，闻起来有一股绵浓的香味。而将这嫩毛香捣碎做成的粑，就是毛香粑了。毛香粑，口感咸香软糯，风味独特，味鲜色美。传说在很古很古的时候，阳间和阴间之间的界限没有现在这样的森严，死人、生人的灵魂都可以跨界游玩。而每年三月三，阴间街市上张灯结彩，披红挂... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 182 人喜欢介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄... 【详情】标签： 粮油 山茶油 -
喜欢 157 人喜欢介绍：香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬... 【详情】标签： 干货 香菇
