垣曲特产介绍
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喜欢 369 人喜欢介绍：垣曲木耳一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年产量可达50吨。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，丛生，常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培；生长需散光、湿润和温暖。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 326 人喜欢介绍：炒祺是山西省垣曲县独有的汉族传统面食之一，垣曲炒祺纯手工制作，炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黄河边优质白面、食油、土鸡蛋、白糖、盐、芝麻等土炒制而成。其色泽焦黄，口感清脆，养胃健脾，香醇可口，味美余长。制作好的炒祺，色泽焦黄，口感清脆，养胃健脾，香醇可口，味美余长。而且可以根据自己的口味制作不同的炒祺，比... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 238 人喜欢介绍：猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌，是一种腐生菌。子实体团块状，柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针，全行似刺猬或猴头。子实体初期白色，干后呈浅褐色。孢子球形，光滑无色。一般野生生长在大树的高处，大的可达到数十斤重。在多雨季节比较多见。因其外形似猴子的头，故俗称猴头菇或猴菇。猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 215 人喜欢介绍：文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃。它要求是纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。文玩核桃和用来食用核桃最大区别就在于挑选、上油、把玩、收藏和交易的环节... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 201 人喜欢介绍：香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。沐风香菇酱系列产品，采用来自舜乡历山原始森林的有机香菇、非转基因大豆油、天然香辛料等食材，利用独创菇类酱制技术，全程质量监控，完整保留了其原始营养成分，酱香浓厚、菇香宜人、粒粒韧爽，色香味俱全。香菇酱富含氨基酸... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 186 人喜欢介绍：菖蒲酒产于山西省垣曲县的汉族传统名酒，是一种配制酒，菖蒲酒据《后汉书》记载：“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遗张让，即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有：“美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有：“宫眷内臣……初五年时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代，每年农历“端阳节”，则“君臣痛饮菖... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 123 人喜欢介绍：深入垣曲县海拔七百米到二千米的中条山区，我们会十分高兴地见到一种攀援于树木之间的藤本植物。它那藤本的新蔓上，结着一簇簇枣形果实，颜色好似梨一样鲜艳。将这种果实摘下来，用刀切开，果肉呈青玉色，还有美丽的浅色花纹，在白色的果心周围嵌着许多放射排列的小种子。当地的社员们把这种果实叫根枣。因为此果多汁清香，甜酸爽口... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 59 人喜欢介绍：炒琪，垣曲特产，它是用土炒的一种农家的特产。它有着千年的历史。纯手工制作，不添加任何防腐制剂。原料主要由石磨面粉、农家土鸡蛋、白糖、芝麻、食用油和垣曲独有的观音土炒制而成，口感脆甜 是出行必备的佳品。炒琪的来源相传与舜有关，垣曲是舜的故乡，简称舜乡。据说古时候舜携娥皇·女英二位妃子畅游历山，在炒粸凹留下一种... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 5458 人喜欢介绍：运城盐池大盐为地理标志保护产品。运城盐池大盐是山西省运城市盐湖区运城盐池的特产。“运城盐池大盐”历史源远流长。池盐颗粒大，色洁白，质地纯净。不但可供人食用，也是化学工业、轻工业和制药业的重要原料。运城盐池大盐获地理标志保护产品。运城盐池古称鹾海、古海，因位居黄河以东而称河东盐池。由于运城的建立，又使它得名运... 【详情】标签： -
喜欢 5423 人喜欢介绍：运城盐池黑泥形成于新生代第四纪初，作为优质、天然的美容产品，富含钾、钠、钙、镁、铁、氯、碘、溴及硫酸盐、碳酸盐等30多种对人体有益的矿物质和微量元素。目前，经深度加工制成的黑泥化妆品已在山西、陕西、河南、湖北、成都、重庆、福建、广东等多个省市占有一定市场，并开始走向国际市场。运城盐池，史称河东盐池,面积132平方... 【详情】标签： -
喜欢 2314 人喜欢介绍：王过酥梨，产于运城盐湖区王过村；由于“小气侯”特殊，王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。含有多种维生素，食后止渴、下火、化痰。王过酥梨既是鲜食佳品，又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。王过酥梨以它酥甜爽口的鲜食特点，深受市场欢迎。近年来除销往全国各大城市外，已进入香港、... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 1132 人喜欢介绍：运城苹果，山西省运城市特产，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。是原农业部认证的地理标志农产品。运城市位于全球公认的苹果“黄金生产带”，果园面积330万亩，年产量62亿公斤。在中国每100斤苹果中就有10斤是运城苹果，而在山西省，每100斤苹果中70斤... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 473 人喜欢介绍：豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市 “十大名吃”。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人... 【详情】标签： 糕点 小吃 土特产 -
喜欢 385 人喜欢介绍：山西面食甲天下，闻名遐迩的运城馍干就是山西面食的一种。运城馍干酥脆可口、老少皆宜，又兼具健胃养身之功效，因而广受好评。运城目前已经衍生出多种口味的馍干、馍块，如玉米味馍干、椒叶馍干等，深受广大消费者的喜爱。馍干膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液，使得消化酶功效显著，胃肠的蠕动加快，胆固醇、热能的吸... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 343 人喜欢介绍：以铜为基本材质，用铸造的方法并且通过各种工艺加工而成的具有一定艺术价值的关公铜肖像工艺品。因德乃刚乃正乃忠乃义，由民而将而侯而帝而圣的关公，在三国中以桃园三结义、温酒斩华雄、三英战吕布、千里走单骑、单刀赴会、水淹三军以及刮骨疗毒、夜观春秋等脍炙人口的故事名扬天下，以雄壮威猛、义炳乾坤而著称于世，以一生忠义仁... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 332 人喜欢介绍：运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。相传公元前70余年就有栽培，为历代皇帝所御用，亦称贡枣。据传，乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣，经170年后启封，形态完好无缺。相枣果实硕大，果形端正，色泽紫红，皮薄肉厚，核小味甘。运城相枣营养丰富,据化验,鲜枣含糖量25.21%,含酸量0.3406%,每100克果实中含... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 243 人喜欢介绍：南耀离绿豆饼是晋南家喻户晓的传统糕点。逢年过年时，南耀离绿豆饼常常卖断货。因为口感较好，所以在山西当地有“糕点之王”的美誉。南耀离绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食用油为主要原料，经精细工艺制作而成。南耀离的酥皮绿豆饼，真的酥到掉渣，薄皮大馅，内馅非常绵密，吃不出来很明显的颗粒感，能感觉到一点绿豆沙沙... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 242 人喜欢介绍：解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精... 【详情】标签： 小吃 美食
