英山特产介绍
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喜欢 5390 人喜欢介绍：英山云雾茶，湖北省英山县特产，中国国家地理标志产品。“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠，云雾缭绕，独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶，被评为“中国茶叶之乡”、“中国绿茶（名茶）之乡”、“全国无公害茶叶生产示范基地”。“高山云雾出好茶”。 “英山云雾茶”被评为... 【详情】标签： 茶叶 云雾茶 绿茶 -
喜欢 5260 人喜欢介绍：英山桔梗，为地理标志保护产品。英山紫苔山桔梗，收缩均匀，横断呈菊花纹状，曾获1938年巴拿马博览会金奖，称"英桔"。1.除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.含多种皂苷，主要为桔梗皂苷，多种混合皂苷经完全水解所产生的皂苷元有桔梗皂苷元，远志酸、以... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 5158 人喜欢介绍：古泉清酒是湖北黄冈市英山的特产。古泉清酒是在英山县特定保护区域范围内，以大别山区优质五谷粮食为原料，采用大别山优质矿泉水或古井泉水酿造，使用传统勾调技术生产的浓香型蒸馏白酒，酒体醇和谐调、绵甜爽净、余味较长。古泉清酒清冽、甘醇，入口甘甜余味绵长，酒的品质大大优于用其他水质而酿造的酒。一时间，古山村酒作坊亦渐... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 5143 人喜欢介绍：英山茶乡鸡属肉蛋兼用型地方良种，养殖历史悠久，是大别山南麓黄冈英山境内名优土特产。英山茶乡鸡有着悠久的历史， 种茶养鸡形成传统习惯，农民将鸡放养在房前屋后的茶园里。 随着英山茶叶的发展， 茶园养鸡也逐渐走向产业化和规模化，茶农在茶园搭建鸡棚，进行产业化的原生态传统养殖，鸡群在茶园中觅食，在茶树底下扒草，在茶树... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 1175 人喜欢介绍：又名赤箭，是一种多年生草本植物，天麻入药已有千年的历史。盛产于大别山南麓，素有“中国天麻之乡”的英山县，是当地名优特产，也是一味常用而较名贵的中药。天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记载，天麻（当时名称赤箭）有医治惊风，神志昏迷，提气益神的作用。其性辛、温、无毒。有祛风、定惊之功效... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 -
喜欢 922 人喜欢介绍：茯苓为担子菌纲，多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核。英山茯苓外皮棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理；切面白色或黄色，气微，味淡，嚼之粘牙。块苓方正整齐，片苓洁白匀净，呈云状纹理。生熟可食，药食同源；英山茯苓产地属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县年平均降水量达到1403毫米，全年空气优良天数360天，是武汉周边地区唯... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 836 人喜欢介绍：英山苍术为菊科植物，属茅苍术（南苍术），呈不规则连球状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～l0cm，直径1～2cm。英山苍术地理范围为湖北省英山县所辖的温泉镇、红山镇、孔坊乡、金铺镇、石头咀镇、方咀乡、南河镇、杨柳镇、雷店镇、草盘镇、陶河乡等11个镇。属长江中下游北亚热带湿润季风性气候，全县年平均降水量达到1403毫... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 374 人喜欢介绍：英山手工油挂面曾作朝中贡品，封为御面。其面色柔白，口感连绵，滑而不腻，味美极鲜，是当地有名的民俗美食。面以优质面粉、菜籽油、食盐等原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺精制而成，既可炒食、炸食又可煮火锅等汤食，久煮不糊，干稀两用，是款待宾客的名贵佳肴。油面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 276 人喜欢介绍：大别山地区特别是英山县地理条件和气温气候非常适合种植猕猴桃。这里日照充足，平均海拔500至800米之间，昼夜温差大，产出的猕猴桃个大、味甜、营养丰富。含有适量的脂肪、蛋白质、多种氨基酸、钙、铁、磷、镁、果胶等养分，较其他品种猕猴桃均提高3%~4%，亦被誉为“维C之王”。集食用药用为一体，有养肝护肝，舒脾健胃，强身健体、... 【详情】标签： 水果 猕猴桃 -
喜欢 268 人喜欢介绍：山野菜是采自大别山深山、丛林、河谷、田野的各种野生菜，经过现代先进保鲜工艺精制而成，保持了山野菜原有的色、香、味、形。集食、药用于一身，融益智、保健于一体，是理想的纯天然功能性保健食品。蕨 菜：性甘寒、能安神、降压、利尿、解热、驱风，并富含多种维生素。薇 菜：有清热、利尿之功效，可治崩漏、便血、痢疾等疾病。野... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 230 人喜欢介绍：英山绿豆粉丝为中国名产，是湖北省黄冈市英山县的特产。只有用绿豆作为原料生产加工制作而成的粉丝，才可以被称为绿豆粉丝。绿豆粉丝中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多，因此它具有良好的食用价值。1、绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2、其中含有一种球蛋白和多... 【详情】标签： 粮油 粉丝 -
喜欢 218 人喜欢介绍：石镇麻花是英山的一种特色健康小食，依托其地方特色和传统的制作工艺，把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。石镇麻花金黄醒目，质地酥脆，香甜可口，口感清新，齿颊留香，嚼起来津津有味。面粉、菜籽油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓... 【详情】标签： 零食 麻花 -
喜欢 194 人喜欢介绍：英山人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，英山人便把它制作成腊肉。材料均选自大山里农家自养的生猪，喂养的猪都是吃野生猪草和五谷杂粮。经烟熏后的腊肉不仅便于保存，而且肉色更加好看，是英山人家平时招待客人摆在席上的主菜！1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2、腊肉... 【详情】标签： 腊肉 腊味 -
喜欢 150 人喜欢介绍：英山干豇豆清香独特，肉质肥厚，脆嫩爽口，口感极佳，是来自大别山腹地农自家纯天然种植的，这里气候湿润宜人，水分充足，地理气候得天独厚造就了高品质原材料，真正无污染的绿色食品，色泽自然和谐。上品的英山干豇豆原材料是不完全成熟的优质长豇豆，趁着豇豆的青春年少便保留下来，这样制成的英山干豇豆风味更佳。经过多道地道工... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 39 人喜欢介绍：团黄贡茶是黄茶中的佼佼者，大别山是名贵茶叶主产区，这里是中国名茶的宝地和未来。这里孕育了淮南三茗（团黄、蕲门、黄芽），中国十大名茶的中六安瓜片、信阳毛尖主产地。这里还有英山云雾、霍山黄芽、岳西翠兰、麻城龟山岩绿、舒城兰花、浠水茉莉花、蕲春旗枪……唐李肇《国史补》把荆州（一作蕲州）团黄茶排行第三大贡茶。团黄贡... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 5298 人喜欢介绍：黄州萝卜是湖北省黄冈市黄州区的特产，具有悠久的种植历史和独特的品质特点。黄州萝卜以其肉质根大、水分足、甜脆可口而著称，被誉为“冬瓜萝卜”。黄州萝卜的肉质根呈长圆形，长约20-25厘米，直径约5-7厘米，重量在1-2公斤之间。其肉质紧脆，纤维少，汁多而脆，味道甜、香脆，生食甜脆可口似水果，熟食味佳回锅而不烂。黄州萝卜的... 【详情】标签： 萝卜 蔬菜 -
喜欢 5245 人喜欢介绍：叶路大蒜，黄州区特产，黄州区隶属于湖北省黄冈市。叶路大蒜在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北黄冈的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得叶路大蒜在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受叶路大蒜爱好者们的喜爱。叶路大蒜呈圆柱形，茎长30—50厘米；蒜砣表皮白色，每个蒜砣有5—7瓣。大蒜... 【详情】标签： 大蒜 蔬菜 -
喜欢 284 人喜欢介绍：罗非鱼原产于非洲，目前在中国属少数鱼族，但它邓是一个前景辉煌的鱼族。英山县地热站与有关单位合作，将生物遗传工程在它身上进行科学试验，利用人工控制性别，使其雌雄互传，获得成功。罗非鱼，属于鲈形目丽鱼科非鱼属，该属有六百多种，目前被养殖的有十五种。罗非鱼最早于一九四六年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念... 【详情】标签： 水产
