介绍：金刚酥，湖北襄阳著名的汉族特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。金刚酥成品颜色焦黄、香脆、不沾牙齿、酥口易化，牙齿不好或无牙的人均可以食用。相传早在三国时期，诸葛亮准备进去西川。军马未动，粮草先行，然而去西川征途遥远、地形复杂、山高路险...【详情】

介绍：黄酒是我国最古老的酒种，是酒中之祖，酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝，是祖国宝贵的科学文化遗产。襄阳黄酒是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，特别是碳水化合物和尼克酸含...【详情】

介绍：襄樊凉面是湖北襄樊地区的汉族传统面食，襄阳人有句名谚：“冬至包面夏至凉面”。“凉面”也叫“麻汁面”，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。据传，唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰：“新面来近市……经齿冷于雪，君王纳凉晚，此味亦时须。”凉面的吃法， 《清稗类钞》中记载：“率...【详情】

介绍：襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃...【详情】

介绍：王府小点选取天然绿色植物为原料，经过现代工艺精心加工而成。福耳朵、浩然酥、太子饼、喜点等，数百年来经久不衰，是襄阳人送出去、外地人带回家的“襄阳名片”产品。也是设身处地纪念、馈赠友人的佳品。王府小点包装上浓缩了古隆中、绿影壁、护城河、米公祠等九大襄阳知名景点，内装大厨精心研制天然健康的王府小点，上市以来，得...【详情】

介绍：孔明灯又叫天灯，俗称许愿灯，又称祈天灯。是一种古老的汉族手工艺品，在古代多做军事用途。现代人放孔明灯多作为祈福 之用。男女老少亲手写下祝福的心愿，象征丰收成功，幸福年年。一般在元宵节，中秋节等重大节日施放。孔明灯有大有小，大的直径2米有余。它用竹篾扎架，裱糊上柔韧的竹麻纸，刷上桐油。灯笼底部的横架上，用铁丝捆...【详情】

介绍：“孔明扇”可谓拳头商品，它采用传统工艺加工制作，毛质滑润、柔软，色泽光洁，不仅具有驱热纳凉、装饰居家、访友奉赠等功能，而且富含纪念意义。岁岁年年，它一直被后人誉为诸葛亮智慧的化身。这种羽毛扇选用各种鸟禽之翅、尾毛，按羽毛的自然生长规律，色泽纹理，制成扇面。然后配竹漆、牛骨、塑胎、象牙等材料作为扇骨。扇尾还吊...【详情】

介绍：牛油面是湖北襄阳市特色面食之一，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。襄阳经典面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微...【详情】

介绍：古隆中酒的原型至今已有一千八百年。这一千八百年是从诸葛亮在古隆中躬耕时算起的，当年诸葛亮跟着其叔父从山东琅琊阳都(今山东临沂市沂南县)来到襄阳，先是在水镜庄的水镜先生处求学，然后到古隆中躬耕。著名的“三顾茅庐”就发生在古隆中...古隆中酒口感独特，与目前市面上的白酒有所不同，它入口绵、甜、软、香，饮后回味奇妙无...【详情】

介绍：襄阳缠蹄（卷蹄）在国内名气较大，可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空...【详情】

介绍：襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的汉族传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的大骨汤里，真是让人闻香止步。襄阳豆腐面：也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面...【详情】

介绍：腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，腌渍，再经风干或熏制而成， 具有开胃祛寒、消食等功效。腊...【详情】

介绍：襄樊半夏辛散温燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善祛脾胃湿痰。水湿去则脾健而痰涎自消，逆气降则胃和而痞满呕吐自止，故为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药。既主治脾湿痰壅之痰多咳喘气逆，如二陈汤、小青龙汤，又治湿痰上犯之眩晕心悸失眠，如半夏白术天麻汤，还可治风痰吐逆，头痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等症...【详情】