介绍：串声河畔，盐城向南30华里有个古老的伍佑镇。该镇几经沧桑，然而生产的伍佑糖麻花却是久盛不衰。该产品伍佑人的骄傲，盐城人引为自豪，伍佑粮麻花是着名的土特产品。 伍佑糖麻花，因坯形如绳，俗称油绳。在抗美援朝期间，作为慰问品，曾送往朝鲜前线慰问最可爱的人。伍佑食品厂的糖麻花，1984年获省优产品奖，被国家旅游局列为土特...【详情】

介绍：黄尖菊花始于上世纪70年代，80年代开始大面积推广种植，黄尖镇家家户户都有种植菊花的习惯，全镇菊花种植面积近3万多亩。近年来，亭湖区连续多年举办菊花主题节庆活动，进一步做大做强“黄尖菊花”区域公共品牌，把“菊花产业”培育成了农旅融合发展的特色主导产业。“黄尖菊花”在采收时节，香气漫溢，令人神清气爽。烘干后冲泡气...【详情】

介绍：文蛤，又名魁蛤，当地人都习惯地称之“蛼螯”。是弶港久负盛名的特产之一。它的外壳由两片扇形的硬质壳合成，表面色泽鲜艳，花纹隽美。壳内则洁白无瑕，光亮似镜，当你打开两扇贝壳，那柔嫩多彩的肉体便呈现出来，晶莹如玉。文蛤，属瓣鳃纲帘蛤科的海产贝类，主要生长在我国沿海一带，尤以弶港以东黄海滩涂最盛。文蛤共有3个品种，...【详情】

介绍：建湖水稻年总产量达7亿斤，种植面积60万亩，连片无公害种植面积占70%以上，先后获得国家级“放心米”和绿色食品标志5个。作为补充营养素的基础食物。米粥具有和胃、补脾、清肺功效。米汤有养阴、益气、润燥的功能，性味甘平，用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化...【详情】

介绍：盐东羊角椒是江苏省盐城市亭湖区特色蔬菜品种之一，以其果实呈羊角形而命名，果形微弯、顶端渐尖，果籽较多,果色鲜红,果面光滑，果实脆嫩、辣味中等。盐东镇羊角椒维生素、蛋白质、粗纤维含丰富，常吃羊角椒能有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，具有减肥的的功效;还能抗辐射，增进脑细胞活性、延缓衰老;对改善食欲、预防肠胃疾病和心...【详情】

介绍：麻虾又名糠虾，是一种独产于大丰地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻虾酱之感叹。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒 、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。...【详情】

介绍：建湖县传统工艺品。明末清初，建湖李家庄李逸仙善于制作鞭炮、焰火。此后代代相传，成为远近闻名的"花炮"世家。李家花炮的品种有，高空焰花、手持焰花、地面焰花和鞭炮四大类。特色花炮有天女散花、彩蝶飞舞、"九条龙"。点燃后如流星飞箭，腾空时喷射九道彩光，犹如九龙抢珠，深受欢迎，远销全国各地。随着烟花艺术的发展和消费档次...【详情】

介绍：马家荡地处阜宁西南边陲，是苏北里下河地区一片广阔的湖荡湿地。芦涛荷海，水乡泽国，环境优良，盛产优质大闸蟹。海溪湖中皆有蟹，不及芦苇荡中蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛...【详情】

介绍：伍佑醉螺是盐城市地方传统名特产品，伍佑镇特产。被称之为黄海滩涂“软黄金”的泥螺，由伍佑人几经加工醉制成为伍佑醉螺，受到大江南北越来越多的人喜爱，而成为着名的土特产，这是中国食文化的奇葩，伍佑人的骄傲。伍佑醉螺，酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美，壳软透明，酒香浓郁，咸甜适度，细伍佑醉螺(图二)嫩鲜美，为佐...【详情】

介绍：“南阳辣根”肉质根长圆锥形、粗壮，根长30厘米~35里面左右，粗3厘米~5厘米左右，根头粗、侧根多列，根皮淡黄色。根肉白色、质地细密、味辛辣。鲜根磨末，色淡黄，口感鲜辛辣、味浓烈，具刺激感。烘干切片，黄白色，咀嚼辛辣味。肉质根是主要的食用部分，具有强烈的辛辣味，含有人体所需的多种营养成分，是生吃鱼片必须的调味品。磨...【详情】

介绍：建湖县汉族传统名菜。选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合，并在冷却了的缸中泡制约一个月左右，再取出包上料泥，外沾稻壳。1.皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。2.若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补...【详情】

介绍：宝龙龙虾，产于太平洋西海岸的麋鹿和丹顶鹤两大国家自然保护区、东方湿地之都——江苏盐城市，肉味鲜美、风味独特、高蛋白、低脂肪营养价值极高，是江苏省名牌产品，素有“全国龙虾在江苏，江苏龙虾在宝龙”的美誉。宝龙龙虾在全国首批获得正宗原产地称号，并于2012年被欧盟委员会批准列入中欧互换保护的十大地理标志产品。水产品的...【详情】

介绍：泥螺属软体动物门腹足纲后鳃亚纲头楯目阿地螺科。外壳呈卵圆形， 壳薄脆，其壳不能包住全部身体，腹足两侧的边缘露在壳的外面，并且反折过来遮盖了壳的一部份。体长方形，拖鞋状头盘大，无触角。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明...【详情】

介绍：弶港甜叶菊叶片厚实、深绿，披针形。冲泡后汤色淡绿，清亮持久，气味清香，入口甘甜。生态环境优良。“弶港甜叶菊”生产区域处于北亚热带向南暖温带过渡地带，濒临黄海，为长江及黄淮海泥沙淤积形成的沿海滩涂改良而成，是联合国教科文组织认定的太平洋西岸唯一未被污染的生态湿地。土壤类型为沙壤“夜潮土”，渗透性好，有利于提高...【详情】

介绍：西兰花，又称青花菜，响水西兰花在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，是响水县最具特色的农产品。响水地处苏北沿海黄淮冲积平原和海相沉积地区，土壤中有机质及速效钾含量丰富，提高响水西兰花的抗寒和抗旱性。产区地下水源充足，灌溉水资源充沛，无污染，灌溉用水各项指标均符合国家灌溉水质标准，满足西兰花灌溉...【详情】

介绍：沈灶青椒包括水果椒、五彩椒、观赏椒、薄皮青椒等19个品种，本地以沈灶农庄基地为核心，打造青椒种植示范带、果蔬采摘观光带和康居乡村休闲带“一心三带”的总体布局，积极开拓“互联网 农业”“旅游 农业”新模式，加快青椒产业“裂变”式发展，带动更多农户走上致富路。南沈灶镇全境属于长江中下游冲积平原，“夜潮”特性的沙壤土...【详情】

介绍：麻虾是一种独生于东台沿海野生的淡水小虾，因其味道鲜美而闻名，被誉为天下第一鲜，富含蛋白质、钙、磷等人体必须的多种营养成份。麻虾酱经过漂洗、蒸煮、配料、真空包装等十多道制作工序制作而成。面世后以色香味俱佳赢得了消费者的青睐。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒 、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分...【详情】

介绍：新街女贞，江苏省东台市特产，全国农产品地理标志。新街女贞树干通直，皮色嫩绿，- 分枝点2米以上；树冠丰满，呈卵圆形；叶厚、叶色亮绿；根系发达，侧根、须根较多。耐寒、耐盐碱，抗逆性强。东台市新街镇现有耕地面积7.8万亩。地势东高西低,南高北低江淮冲积平原，全镇土壤以盐潮土为主，土壤结构具有通透性、表土耕层具有夜潮性...【详情】