介绍：合记烩面是河南郑州的一道传统小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。合记烩面宽有1*9.5公分，厚度如百合瓣，外滑内韧，咀嚼有张力，分为一段段地吃。吃去尺长，再喝汤。吃合记烩面，菜是一种多余的事物，面有富碱，和面之时，佐以鲜汤，羊肉烩面便佐羊肉汤，海鲜烩面便佐海鲜汤，以此类推。烩面也是以汤，羊肉烩面的羊肉汤里有羊...【详情】

介绍：葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。焖饼时配菜除用豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。葛记坛...【详情】

介绍：凤凰台釉米，是一种特殊品种的米，产于郑州东郊的凤凰台村。凤凰台釉米米粒外形奇特，一端粗大，另一端异常尖细，状如凤眼，长度比一般品种为长，有“三米一寸”之说；色泽银亮，洁白如玉。蒸熟成饭后，饭粒呈竖立状，排列有序，并散发桂花清香。该米种植历史悠久，明清时代多作为进奉宫廷的贡米。其种植面积小，推广不易，且产量甚...【详情】

介绍：此款枣片是6盒装有6个口味，有草莓味、香橙味、桂圆味、原味、野酸味、蜜桃味。每盒的净重为220g，总重1320g。本款枣片鲜甜美味，颗颗精选于新郑红枣。三颗新郑精选大枣，仅得一片浓缩红枣片，新郑大枣经历6重清洗，四次分选，机器去核、高温烘炕等20多到工艺，留下来的都是枣肉精华。更能凸显用心情意。【详情】